Свежий, хрустящий, сочный, легкий салат из молодых весенних овощей и курицы. Заходите, угощайтесь. Это вкусно! Просто и быстро.
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 4 мая 2018, 14:21
- 26362
Салат из молодой капусты с курицей
Ингредиенты для «Салат из молодой капусты с курицей»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Морковь — 150 г
- Лук красный — 100 г
- Филе куриное — 150 г
- Укроп — 1/3 пуч.
- Сметана — 100 г
- Йогурт — 150 г
- Хрен (столовый) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
879.6 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
98.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат из молодой капусты с курицей»:
-
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.
-
Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов.
Капусту нашинковать.
Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать. -
Смешать для заправки йогурт, сметану и столовый хрен.
-
Выложить в большой салатник нарезанные овощи, курицу, измельченный укроп и консервированный горошек.
-
С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам. Заправить салат сметанно - йогуртовым соусом. (или просто сметаной, или майонезом) Перемешать, попробовать на соль, посолить.
Все готово!
Салата получается много, почти "тазик", моя любимая салатная мера. Но он такой вкусный, что съедается у нас этот салат за два раза. А вы смотрите сами, можно уменьшить количество ингредиентов.
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2018 года ved-marina #
4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: