К классической сельди под шубой привыкли все. Но, я хочу предложить вам весенний вариант этого салата. Такой салат получается свежим, весенним с пикантный и нежным вкусом. А так же менее калорийным и более полезным, благодаря свежим огурцам, зеленому луку и укропу. Вместо майонеза заправить его можно, йогуртом, сметаной или вашим любимым соусом. Рецепт нашла на просторах нета.
- 6 мая 2018, 15:26
- 40830
Салат "Сельдь под весенней шубой"
![Рецепт: Салат Сельдь под весенней шубой Рецепт: Салат Сельдь под весенней шубой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/06/25/2329974_89975-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под весенней шубой"»:
- Сельдь (филе, слабосоленая) — 2 шт
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Сыр твердый (можно использовать плавленый) — 100 г
- Картофель (небольшой, отварной) — 2 шт
- Майонез (либо йогурт, сметана)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2701.6 ккал |
белки
226.9 г |
жиры
172.5 г |
углеводы
63.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.9 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под весенней шубой"»:
-
Сельдь (филе) порезать помельче, выложить первым слоем и промазать майонезом.
-
Второй слой - порезанный зеленый лук + майонез.
-
Третий слой -отварной картофель, натертый на терке + майонез.
-
Четвертый слой - порезанный огурец (можно соломкой, можно кубиками) + майонез.
-
Последний слой- натертый сыр +майонез.
-
Сверху салат посыпается измельченным укропом.
-
Вот собственно и все. Салат готов.
-
Подавать можно сразу. Как традиционной "Шубе", этому салату настаиваться не нужно.
В салате я использовала майонез, но можно по вкусу любой соус, йогурт.
Сыр так же по желанию- твердый или плавленный. Вкусен салат в любом варианте. Но с плавленный -более нежный вкус. Мне понравился больше вариант с плавленным сырком.
Огурец только нарезаем, а не трем на терку. Иначе будет много огуречного сока, что нам не нужно.
Комментарии и отзывы
14 мая 2018 года Анастасия0107 #
15 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Ярослав Барышников #
14 мая 2018 года ElenaVN #
15 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
То что вы предлагаете- это картофель с прослойкой.
13 мая 2018 года Тюня76 #
Вся разница в том, что здесь нет яиц, а в том рецепте были.
14 мая 2018 года Natka Zhuchok #
14 мая 2018 года Смолянинова Ольга #
15 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
И тем более сами написали,что есть разница в ингредиентах. А яйца и сыр-это это не одно и то же.
13 мая 2018 года shaherezada-2016 #
15 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
13 мая 2018 года olga 939 2 #
10 мая 2018 года Wera13 #
10 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
8 мая 2018 года Демурия #
10 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
8 мая 2018 года lelika # (модератор)
9 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
8 мая 2018 года Анжелка-2017 #
9 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
А добавление яйца это интересная идея.
7 мая 2018 года Николаев Владимир #
8 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Алина Дзагоша #
8 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года mega lana1981 #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Vishnja #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года tasmir #
6 мая 2018 года Алиева2012 #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
10 мая 2018 года lazof #
10 мая 2018 года Алиева2012 #
6 мая 2018 года missis kolobok2014 #
А вот с такой шубкой я подружусь.СПАСИБО за рецепт.
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Любовь Раменская #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года Просто Мэри #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года chapushil #
7 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
6 мая 2018 года lusi #
6 мая 2018 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: