Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 16 мая 2018, 0:12
- 114061
Быстрый луковый пирог с сыром
Ингредиенты для «Быстрый луковый пирог с сыром»:
- Лук зеленый — 150 г
- Сыр полутвердый — 150 г
- Сметана (15%) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983.3 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
146.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Быстрый луковый пирог с сыром»:
-
В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо, всыпать сахар, щепотку соли и соду. Тщательно перемешать ложкой или лопаткой. Миксер тут совершенно не нужен.
С солью будьте аккуратны, сыр достаточно соленый. -
Муку просеять и добавить к сметанной массе. Перемешать до однородности.
-
Выложить в тесто нарезанный зеленый лук (большой пучок) и натертый на крупной терке сыр. (Костромской, Пошехонский, Российский... короче говоря, сюда пойдет самый доступный по цене сыр)
Тщательно перемешать тесто. Оно получается довольно густое. -
Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать бока и дно формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать пирог кунжутом. (или маком) -
Выпекать пирог в заранее разогретой до 185°-190° духовке 40 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники) Если пирог начнет сильно румяниться, можно прикрыть его фольгой за 15 минут до окончания процесса выпечки.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Остудить пирог в форме минут десять, а затем выложить его на решетку и остудить полностью. (именно остывшим нам этот пирог кажется особенно вкусным)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Ирина Г
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2018 года veronika1910 #
13 октября 2018 года Robert1 #
13 октября 2018 года ирпенчанка #
13 октября 2018 года Robert1 #
13 октября 2018 года ирпенчанка #
14 октября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Блестящая работа, безупречная выпечка.
Спасибо большое и от души за высокую оценку и за красивейшее и аппетитнейшее фото, настоящее украшение рецепта.
26 сентября 2018 года nata-roy #
26 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
19 августа 2018 года Катерина32 #
Отступления два. Вместо соды - разрыхлитель. И делала в кексницах.
19 августа 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
15 августа 2018 года Ириха66 #
15 августа 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 июля 2018 года miss k ir #
30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
23 июля 2018 года Симонова79 #
30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
20 июля 2018 года marsam83 #
30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что обратили внимание на рецепт. Буду рада, если воспользуетесь как-нибудь оригинальным вариантом и останетесь довольны на 100%.
А пирог Ваш очень аппетитный получился, структура отличная, пышная, воздушная.
12 июля 2018 года sakurako #
12 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за высокую оценку и за чудесное фото. Пирог замечательный получился.
13 июля 2018 года sakurako #
6 июля 2018 года irkir #
6 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 июля 2018 года Анна Буся #
3 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом. Очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
26 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года ирпенчанка #
Пирог и подача восхитительны!
26 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года ирпенчанка #
26 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года stark2 #
26 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года mtata #
26 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за высокую оценку и за дивное фото.
27 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года jannasimf #
27 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года felix032 #
27 июня 2018 года mazziadri #
26 июня 2018 года Natkati #
27 июня 2018 года mazziadri #
27 июня 2018 года Светланка g980 #
27 июня 2018 года mazziadri #
27 июня 2018 года Лиса Петровна #
27 июня 2018 года mazziadri #
27 июня 2018 года Покусаева Ольга #
28 июня 2018 года mazziadri #
21 июня 2018 года lenajama #
Спасибо за прекрасный рецепт!
21 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное за внимание к рецепту и за чудесное фото. Аппетитнейший пирог получился.
14 июня 2018 года девушка с веслом #
14 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю тебя за отличную оценку рецепту и за чудесное фото. Красивое, нежное, изящное и такое аппетитное.
Как же замечательно, что тебе презентовали пучок лука!
8 июня 2018 года Людмила Гордина #
8 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 июня 2018 года loechgau #
Зеленого лука было не много,поэтому добавила молодую капусту.
Оценили и мой 2 х летний внук и мой 92 х летний дедушка.
8 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июня 2018 года iren0511 #
2 июня 2018 года mtata #
2 июня 2018 года iren0511 #
2 июня 2018 года Светланка g980 #
2 июня 2018 года iren0511 #
2 июня 2018 года Бархатные ручки #
2 июня 2018 года iren0511 #
2 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень тебе благодарна, что ты воспользовалась рецептом. И очень довольна, что пирог понравился.
Спасибо большое, Ирочка, за высший балл рецепту и потрясающее фото, невероятно аппетитное и красиво - заманчивое.
2 июня 2018 года iren0511 #
3 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
А пирог всегда опадает. Если сделать тесто плотнее, тогда держит форму, но во вкусе теряет.
Буду с нетерпением ожидать твоего (и твоих мальчиков) мнение о капустном пирожке.
3 июня 2018 года iren0511 #
1 июня 2018 года Ирма #
2 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большое, что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Очень рада, что результат Вас не разочаровал. Готовьте в удовольствие.
Благодарю за высокую оценку и за чудесное фото.
2 июня 2018 года Ирма #
2 июня 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июня 2018 года Ирма #
31 мая 2018 года akolomina #
31 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо Вам большущее, что воспользовались рецептом и оценили его на отлично. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
1 июня 2018 года Ирма #
1 июня 2018 года akolomina #
31 мая 2018 года Svet_La-2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: