Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 16 мая 2018, 0:12
- 114061
Быстрый луковый пирог с сыром
Ингредиенты для «Быстрый луковый пирог с сыром»:
- Лук зеленый — 150 г
- Сыр полутвердый — 150 г
- Сметана (15%) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1983.3 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
146.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Быстрый луковый пирог с сыром»:
-
В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо, всыпать сахар, щепотку соли и соду. Тщательно перемешать ложкой или лопаткой. Миксер тут совершенно не нужен.
С солью будьте аккуратны, сыр достаточно соленый. -
Муку просеять и добавить к сметанной массе. Перемешать до однородности.
-
Выложить в тесто нарезанный зеленый лук (большой пучок) и натертый на крупной терке сыр. (Костромской, Пошехонский, Российский... короче говоря, сюда пойдет самый доступный по цене сыр)
Тщательно перемешать тесто. Оно получается довольно густое. -
Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать бока и дно формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать пирог кунжутом. (или маком) -
Выпекать пирог в заранее разогретой до 185°-190° духовке 40 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники) Если пирог начнет сильно румяниться, можно прикрыть его фольгой за 15 минут до окончания процесса выпечки.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. -
Остудить пирог в форме минут десять, а затем выложить его на решетку и остудить полностью. (именно остывшим нам этот пирог кажется особенно вкусным)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Источник: интернет; автор идеи: Ирина Г
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2018 года Просто Дуня #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2018 года Ксения026 #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2018 года красавица киса #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание, Надюша.
16 мая 2018 года красавица киса #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2018 года tatabilga-2015 #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2018 года ved-marina #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 мая 2018 года ved-marina #
16 мая 2018 года Natkati #
16 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: