Необыкновенно вкусная курочка! В бархатном и ароматном соусе! Готовить легко и просто! Порадуйте своих родных и близких!
- 13 июня 2018, 8:25
- 58266
Тушёная курица в сметанном соусе
![Рецепт: Тушёная курица в сметанном соусе Рецепт: Тушёная курица в сметанном соусе](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/07/29/2349635_26933-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тушёная курица в сметанном соусе»:
- Голень куриная — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана (15 %) — 200 мл
- Масло растительное (для обжарки голени)
- Горчица (готовая) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (прованские травы) — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
- Вода — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
43931.7 ккал |
белки
830.9 г |
жиры
4147 г |
углеводы
720.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Тушёная курица в сметанном соусе»:
-
Куриные голени натереть солью, 1 ст. л. паприки, щепоткой прованских трав.
-
В хорошо разогретом раст. масле обжариваем голени до румяной корочки.
-
По 5 минут с каждой стороны.
-
Морковку натереть на крупной терке.
Лук репчатый нарезать соломкой. -
Нарезанный репчатый лук кладем к курочке.
-
Затем добавляем морковь.
-
Обжариваем. Но не сильно.
Можно, конечно лук и морковь обжарить на другой сковороде, а потом добавить к курочке. Но у меня большой сотейник и место хватило всем!!!
-
Чеснок нарезать пластинками.
-
Готовим соус.
Смешать сметану с водой. -
Добавить соль, перец, 1 ст. л. паприки, нарезанный чеснок, горчицу, щепотку прованских трав и нарезанный укроп или петрушку.
Хорошо перемешать. Попробуйте на вкус. Может ещё надо добавить соль или перец. -
Осторожно перемешать курочку с овощами.
-
Залить сметанным соусом.
Закрыть крышкой, тушить минут 30 на медленном огне. -
Минут за 5 добавить разведенную муку с небольшим количеством воды, чтобы соус загустел.
-
Наша курочка в соусе готова!
![](/data/cache/2018jun/07/28/2349632_20481nothumb500.jpg)
Готовьте с удовольствием!
![](/data/cache/2018jun/07/28/2349633_61359nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!!!
![](/data/cache/2018jun/07/29/2349634_99551nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Комментарии и отзывы
29 сентября 2018 года Михеева76 #
[+5]5 октября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Михеева76 #
21 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Люда, спасибо отличный рецепт!
22 сентября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
22 сентября 2018 года mtata #
22 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
19 сентября 2018 года MineyKa #
[+5]19 сентября 2018 года mazziadri #
19 сентября 2018 года MineyKa #
20 сентября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
[+5]10 сентября 2018 года Лиса Петровна #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Лиса Петровна #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года акчуч #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года акчуч #
10 сентября 2018 года mazziadri #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года jannasimf #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Гали-28 #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Лилек3011 #
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Vicentina #
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Vishnja #
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года Dama-Lorik #
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
11 сентября 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 сентября 2018 года mtata #
12 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года felix032 #
[+5]10 сентября 2018 года Vicentina #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года Лиса Петровна #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года акчуч #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года акчуч #
10 сентября 2018 года jannasimf #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года mazziadri #
10 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года Лилек3011 #
11 сентября 2018 года felix032 #
10 сентября 2018 года Dama-Lorik #
11 сентября 2018 года felix032 #
11 сентября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
11 сентября 2018 года felix032 #
11 сентября 2018 года Сурик # (автор рецепта)
12 сентября 2018 года mtata #
12 сентября 2018 года felix032 #
23 июня 2018 года Демурия #
[+5]Спасибо
23 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
19 июня 2018 года svetlanaboyko75 #
[+4]19 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
17 июня 2018 года акчуч #
[+5]17 июня 2018 года felix032 #
17 июня 2018 года акчуч #
18 июня 2018 года mtata #
18 июня 2018 года акчуч #
18 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Покусаева Ольга #
18 июня 2018 года акчуч #
17 июня 2018 года Марина Indus #
18 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
16 июня 2018 года ирпенчанка #
18 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Wera13 #
15 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
14 июня 2018 года olgau olga #
15 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
15 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Ирушенька #
15 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Виктория Коптелова #
15 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года mariana82 #
13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Silverina1 #
13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года jannasimf #
13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Mary Stone #
13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
13 июня 2018 года Покусаева Ольга #
13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: