Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

СурикПоваренок 9 уровня

13 июня 2018, 8:25
57697

Тушёная курица в сметанном соусе

Необыкновенно вкусная курочка! В бархатном и ароматном соусе! Готовить легко и просто! Порадуйте своих родных и близких!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушёная курица в сметанном соусе»:

Голень куриная — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (15 %) — 200 мл
Масло растительное (для обжарки голени)
Горчица (готовая) — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (прованские травы) — по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Вода — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43931.7 ккал	белки 830.9 г	жиры 4147 г	углеводы 720.4 г
100 г блюда
ккал 203.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 19.2 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Тушёная курица в сметанном соусе»:

Куриные голени натереть солью, 1 ст. л. паприки, щепоткой прованских трав.
В хорошо разогретом раст. масле обжариваем голени до румяной корочки.
По 5 минут с каждой стороны.
Морковку натереть на крупной терке.

Лук репчатый нарезать соломкой.
Нарезанный репчатый лук кладем к курочке.
Затем добавляем морковь.
Обжариваем. Но не сильно.

Можно, конечно лук и морковь обжарить на другой сковороде, а потом добавить к курочке. Но у меня большой сотейник и место хватило всем!!!
Чеснок нарезать пластинками.
Готовим соус.

Смешать сметану с водой.
Добавить соль, перец, 1 ст. л. паприки, нарезанный чеснок, горчицу, щепотку прованских трав и нарезанный укроп или петрушку.

Хорошо перемешать. Попробуйте на вкус. Может ещё надо добавить соль или перец.
Осторожно перемешать курочку с овощами.
Залить сметанным соусом.

Закрыть крышкой, тушить минут 30 на медленном огне.
Минут за 5 добавить разведенную муку с небольшим количеством воды, чтобы соус загустел.
Наша курочка в соусе готова!

Соуса получилось много. Его можно использовать при подаче любого гарнира.

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед ужин праздник горячее гости

Вкусы: бесподобный богатый изысканный куриный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151951/]Тушёная курица в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/151951/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/07/29/2349635_26933-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Необыкновенно вкусная курочка! В бархатном и ароматном соусе! Готовить легко и просто! Порадуйте своих родных и близких!

Ингредиенты: Голень куриная, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное, Горчица, Мука пшеничная, Паприка сладкая, Соль, Перец черный, Приправа, Зелень, Вода.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник, горячее, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушёная курица в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jun/07/29/2349635_26933-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушёная курица в сметанном соусе" title="Рецепт: Тушёная курица в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно вкусная курочка! В бархатном и ароматном соусе! Готовить легко и просто! Порадуйте своих родных и близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушёная курица в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/151951/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушёная курица в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушёная курица в сметанном соусе»:

Голень куриная Морковь Лук репчатый Чеснок Сметана Масло растительное Горчица Мука пшеничная Паприка сладкая Соль Перец черный Приправа Зелень Вода

Тэги: второе, обед, ужин, праздник, горячее, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

793

Фотографии «Тушёная курица в сметанном соусе» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июня 2018 года mtata #

Людочка восхитительное блюдо

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за похвалу!!!

13 июня 2018 года Анастасия АГ #

Какая курочка, Людочка!! Вкуснотища! Прихватила с удовольствием!!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое! Готовь с удовольствием!!!

13 июня 2018 года chapushil #

Вкуснятина!!!!Ё!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

13 июня 2018 года tasmir #

Замечательный рецепт, как раз для меня, предпочитаю такие варианты (в сотейнике), в КК обязательно

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание и похвалу!!!

13 июня 2018 года Екатерина Вкусная #

Вкуснейшая курочка

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша!!!

13 июня 2018 года yugai ludmila65 #

Вкуснейшая классика, праздник для живота!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Это точно! Праздник!!! Спасибо большое, Людочка!!!

13 июня 2018 года ved-marina #

Людочка, очень аппетитная курочка!

Забрала с огромной благодарностью!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!!! Рада, что забрала!!!

13 июня 2018 года Tatanj #

Людочка, аппетитная курочка!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!!!

13 июня 2018 года Денчик Евстратенко #

Курочка...со сметанкой.. .ммм..ВКУСНОТИЩА!!!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Готовьте с удовольствием!!!

13 июня 2018 года акчуч #

Ох, как же разгулялся аппетит,глядя на такую красоту! Ну какая ж аппетитная курочка! Рецепт прихватила!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олечка!!! Буду ждать твой отчет!!!

13 июня 2018 года акчуч #

13 июня 2018 года svetlanaboyko75 #

Очень аппетитная курочка

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

13 июня 2018 года lubashka55 #

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Любашенька! Рада тебя видеть!!!

13 июня 2018 года lubashka55 #

13 июня 2018 года lioliy1967 #

Отличная курочка в соусе!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка!!!

13 июня 2018 года тататима #

Очень вкусно и аппетитно!!!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!!!

13 июня 2018 года Демурия #

Забрала

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Я рада, Олечка!!!

Спасибо большое за внимание!!!

13 июня 2018 года Kuss #

Сочная и очень аппетитная курочка!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька!!!

13 июня 2018 года Аринкана #

вопрос по рецепту

Доброе утро. Вкусно даже с єкрана монитора. Подскажите, это блюдо можно замораживать в готовом виде. Дети отдыхают за городом с дедом, и мне надо обеспечить им готовые ужины хотя бы дня на 3-4. Вот думаю приготовить Ваше блюдо, а с гарниром дедушка уж думаю справиться.

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к моему рецепту и похвалу!

Замораживать я не пробовала. Но, если учесть, что сейчас замораживают всё! В том числе и готовые блюда! Мы же видим в магазинах такую заморозку! Попробуйте! Очень интересно!

13 июня 2018 года korztat #

↑Ответ для Аринкана

Я замораживаю практически все готовые блюда, включая супы,хлеб и торт, все переносит эту процедуру нормально, за исключением картошки- она приобретает сладковатый вкус, хотя, в общем-то, есть можно, в борще, во всяком случае, это не критично! Только замораживать нужно свежеприготовленное остывшее блюдо, плотно упакованное в пакет и форму от доступа воздуха и размораживать только один раз-то есть замораживать надо такими порциями, чтобы разморозить и съесть за один раз!

15 июня 2018 года Аринкана #

Спасибо за совет. Будем "воять"

15 июня 2018 года korztat #

Удачи! Я один раз осенью бульон с белыми грибами заморозила и забыла, нашла весной, когда полностью размораживала и мыла холодильник, разморозила и сварила замечательный супчик, словно из леса только что их , грибы-то эти, принесли!

13 июня 2018 года iren0511 #

Людочка, замечательная курочка!

13 июня 2018 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришка, за похвалу!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушёная курица в сметанном соусе

Ингредиенты для «Тушёная курица в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушёная курица в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

"Лесная избушка"

Куриное филе в духовке

Куриный рулет с рикоттой

Куриная грудка с запеченными баклажанами и соевым соусом

Грудка, запеченная с помидорами и сыром

Куриные отбивные с грибами

Курица в летнем маринаде

Курица в томатно-сметанном соусе

Куриное филе запеченное

Попробуйте приготовить вместе

Лукошко с салатом

Закуска на драниках

Бурфи из нутовой муки

Фотографии «Тушёная курица в сметанном соусе» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!