Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 17 июня 2018, 17:16
  • 12575

Свинина в глазури

Рецепт: Свинина в глазури

Дорогие Поварятки, выставляю на Ваш суд вкусный рецепт свинины. Очень вкусно, ярко и ароматно! Заходите на огонек.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в глазури»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4228.5 ккал 		белки
215.9 г 		жиры
322.1 г 		углеводы
70.4 г
Порции
ккал
422.9 ккал		 белки
21.6 г		 жиры
32.2 г		 углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
163.9 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
2.7 г

Рецепт «Свинина в глазури»:

  • Мясо очистить от пелен, жил, костей и нарезать соломкой. Раскалить 2 ст. ложки масла на сковороде и обжарить мясо в 2 приема до румяной корочки.

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом до мягкости и прозрачности.

  • Все мясо выложить в сковородку, влить соевый соус и пиво. Терияки отложить. Пива может понадобиться больше или меньше. Мясо должно быть слегка прикрыто жидкостью. Огонь максимальный. Как вскипело, закрыть крышкой и потомить на минимальном огне 15-20 минут.

  • Выпарить жидкость до 1-2 столовых ложек на дне с открытой крышкой на максимальном огне. У меня выкипало 20 минут. К концу выпаривания, мясо помешивать и огонь убавить.

  • К мясу выложить лук, смесь специй, хорошо перемешать и прогреть на небольшом огне минуты 2.

  • К мясу добавляем терияки, энергично все перемешиваем 1-2 минуты. Готово.

  • Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед праздник

Вкусы: мясной пикантный сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в глазури
Рецепт: Свинина в глазури

Дорогие Поварятки, выставляю на Ваш суд вкусный рецепт свинины. Очень вкусно, ярко и ароматно! Заходите на огонек.

Ингредиенты для «Свинина в глазури»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина в глазури» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какое нежное, сочное и ароматное мясо! Ирина, благодарю Вас за чудесный рецепт!
Какое аппетитное у Вас мясо получилось. Огромное спасибо за красоту и доверие к рецепту. Мне очень приятно, что все понравилось. На здоровье.
Нежное и очень сочное мясо. Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Какое аппетитное у Вас фото! Огромное Вам спасибо за доверие, великолепную улику и добрые слова о рецепте! На здоровье!
Ириш, как всегда великолепное мясо!
Леночка, дорогая, огромное тебе спасибо за добрые слова и внимание!
Иришечка, и снова я к тебе с отчетом! Великолепное блюдо получилось! Мягкое, сочное, очень ароматное и очень вкусное мясо! Делала на светлом пиве! Всем очень понравилось! Спасибо, Ириша, за восхитительный рецепт!
Мариночка, дорогая, какая аппетитная тарелочка! Огромное тебе спасибо за такие добрые слова, доверие к рецепту и аппетитную улику! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Спасибо, ?риша, за теплые слова!
Многие твои мясные рецепты - у нас любимые!
Мариночка, так мне приятно читать твой комментарий! Спасибо тебе огромное за доброту, душевность и отзывчивость!
↑Ответ для ved-marina
Мариночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо большое, Светочка!
↑Ответ для ved-marina
Мариша, как же вкуууусноооо!!!!
Спасибо большое, дорогая!
Ирочка, еще одна моя благодарность! У тебя всегда отличные мясные рецепты, этот особенно нахваливал муж. Только количество специй я уменьшала. Спасибо!
Анечка, ты меня сегодня совсем разбаловала такими изумительными отчетами и добрыми словами! Мне очень и очень приятно, что все понравилось! Мужу привет! На здоровье!
Ну конечно же это вкусно. Мягкое, ароматное, изысканное мясо без хлопот. Очень вкусно. Фоткала с пылу, с жару, даже еще дымок видно на фото. Рекомендую!
Спасибо
Оленька, огромное спасибо тебе за доверие, добрый отзыв и такую стильную улику к рецепту! Очень рада, что рецепт не разочаровал! На здоровье!
Ириш, спасибо за отличный рецепт!
Мясо очень насыщенное, пряное и супер ароматное! Готовила из свиной шеи, пиво светлое.
Очень вкусно! ещё раз спасибо!
Женечка, какая у тебя красота получилось! Фото чудесное! Огромное спасибо тебе за доверие к рецепту, такую красоту и добрые слова! На здоровье!
Вы решили мой вопрос "Что приготовить сегодня!?"
Спасибо огромное за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!
О, как вкусно!!! Готовили в воке?
Спасибо огромное за добрые слова! В чугунном казане готовила!
Тоже люблю готовить с соусом терияки - очень вкусно получается) ) как раз он и придаёт "глазурь". Всё почти точно так же, только без пива и имбиря. Очень нравится куриное филе в сочетании с морковью и перцем (нарезанными длинной соломкой) и луком (режу перьями).
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам огромное за добрые слова! Морковь и перец и здесь будут кстати!
Ирина, спасибо за рецепт , очень понравился! Готовлю похоже, только без пива и терияки. ОБЯЗАТЕЛЬНО Ваш вариант попробую
Марина, огромное спасибо за отзыв! Новенькое попробовать всегда интересно!
А у меня получилось очень вкусно, домашние заценили сказали, что очень вкусно, а они у меня еще те привереды.
Автору большое спасибо за рецепт.
Я бы не советовала менять пиво на бульон, в нем вся прелесть, когда мясо тушится именно в пиве.
Огромное спасибо за отзыв о рецепте! Мне очень приятно, что все понравилось и рецепт пригодился! На здоровье!
Фото конечно мегаапеттитные! Закупилась нужными продуктами, позже напишу что из этого у меня выйдет
То ли у меня свинина не такая жирная как у автора, то ли все-таки долговато готовятся эти полосочки мяса, но получается суховато на мой вкус
Спасибо огромное за Ваш опыт! Мясо получается без жидкости. Для меня этот рецепт хорош тем, что мужичкам своим я его подаю с гарниром, а себе нарезаю помидорки, огурцы, солю, заправляю маслом. Грею в микро немножко мяса и выкладываю сверху. Получается и легко и вкусно и сытно. Мясо жирное я сюда не использую.
В любом случае спасибо за рецепт, любопытно было попробовать)
Вам спасибо за отзыв!
Спасибо за отличный рецепт! Сделала все как указано, только вместо пива добавила бульон - мясо нежное, сочное, ароматное, с пикантной глазурью. Понравилось не только мужу, но и мне
Спасибо огромное за отзыв! С бульоном точно будет не хуже! Очень рада, что все понравилось! На здоровье!
Ириш! Как всегда, лепота!
Наташенька, спасибо огромное за добрые слова!
Невероятно вкусно с первого взгляда!
Алена, спасибо огромное за добрые слова! Мне очень приятно!
Ну очень аппетитное мясо. Ириш, куру-индюшку, наверное, тоже так можно облагородить?
Машенька, спасибо тебе огромное за внимание к рецепту! Куру не пробовала, а индейка точно пойдет. Мне этот вариант чем для лета нравится, я мужичкам гарнир готовлю. А себе нарезаю салат (помидор, огурец, масло оливковое, соль). Мясо грею в микро. Им к гарниру, а себе выкладываю сверху на салат!
Спасибо, Ириша. Будем готовить индейку!
Машенька, тебе спасибо огромное!
Ирина, вкусное и ароматное мясо!
Танечка, огромное спасибо за добрые слова!
Иришенька, как аппетитно!!! И очень красивая подача!!!
Людочка, спасибо тебе огромное за добрые слова и внимание!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки