Вкусное блюдо, готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 24 июня 2018, 13:33
- 32031
Запеченный пряный картофель
Ингредиенты для «Запеченный пряный картофель»:
- Картофель (Средней величины) — 8 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец белый (Лимонный перец) — 1/2 ч. л.
- Пряности (Смесь пряных трав (укроп, базилик, петрушка)) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 1/4 стак.
- Укроп — по вкусу
- Сыр голландский — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1500.3 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
230.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Запеченный пряный картофель»:
-
Для приготовления блюда лучше всего подойдет молодой картофель с тонкой кожурой. Картофель тщательно промыть, лучше всего это сделать губкой.
Нарезать картофель тонкими пластиками (0,5-0,7 мм).
В миску добавить все составляющие:
- майонез - 2 ст. л.
- паприку - 1 ч. л.
- чеснок - 3 зуб. - пропустить через чесночный пресс
- лимонный перец - 1/2 ч. л.
- пряные сушеные травы
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - по вкусу.
Смесь взбить вилочкой. Поместить в подготовленную смесь пластики картофеля. Покрыть смесью картофель. -
В емкость для запекания добавить 1/4 стакана воды. Выложить покрытые пряной смесью пластики картофеля.
Поместить форму для запекания в разогретый до 190-200 С духовой шкаф. Запекать картофель до готовности. Готовность проверить на вилочку. -
Картофель готов.
-
Далее готовый картофель посыпать тертым сыром и поместить форму в духовку еще на несколько минут для расплавления сыра.
-
Готовый картофель посыпать зеленым укропом. Картофель можно подать как отдельное самостоятельное блюдо, а можно приготовить как гарнир к жареной или отварной рыбе, мясу, птице.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября Рафаэлла-2015 #
26 августа 2021 года Foshizzle #
27 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
22 октября 2020 года svetyle4ka_ks #
29 января 2020 года oxanalieb #
31 января 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 января 2020 года Людмила Козеева #
31 января 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Васисуалий Лоханкин #
1 июля 2019 года wise1288 #
1 июля 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 марта 2019 года Юлия Пустовойт #
31 марта 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
5 марта 2019 года Mara2181 #
Вот это румянец!!!
5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
5 марта 2019 года Galiniya #
5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
9 марта 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
26 октября 2018 года Рафаэлла-2015 #
27 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года terry-68 #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года Лилек3011 #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года virgola71 #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года lina0710 #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
23 октября 2018 года jannasimf #
23 октября 2018 года lioliy1967 #
24 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Aleksashka666 #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Natkati #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Natkati #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Natkati #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года nnutty #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года felix032 #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года virgola71 #
Моя свекровь попросила рецепт, ей очень понравился картопель. И пошло, и поехало! Всем родственникам посоветовала этот рецепт
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года lina0710 #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года weta-k #
27 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Просто Мэри #
28 сентября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года виолетта соболева #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года Dama-Lorik #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года mtata #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года stark2 #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года jannasimf #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года ирпенчанка #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года ирпенчанка #
28 сентября 2018 года mazziadri #
28 сентября 2018 года ирпенчанка #
28 сентября 2018 года Vicentina #
2 октября 2018 года mazziadri #
21 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 октября 2018 года terry-68 #
23 октября 2018 года mazziadri #
27 сентября 2018 года Елена Бельтан #
4 сентября 2018 года Nika #
Здесь картофель только, что из духовки. Ароматный и очень вкусный!
5 сентября 2018 года Ирушенька #
6 сентября 2018 года Nika #
1 сентября 2018 года девушка с веслом #
21 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года акчуч #
21 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года акчуч #
21 августа 2018 года virgola71 #
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года mazziadri #
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года jannasimf #
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года Natkati #
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года felix032 #
22 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года Гали-28 #
22 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года stark2 #
22 августа 2018 года mtata #
24 августа 2018 года Светланка g980 #
24 августа 2018 года mtata #
21 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года felix032 #
21 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года Лилек3011 #
21 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года Покусаева Ольга #
21 августа 2018 года Сурик #
20 августа 2018 года virgola71 #
21 августа 2018 года Сурик #
21 августа 2018 года Гали-28 #
21 августа 2018 года Сурик #
21 августа 2018 года акчуч #
21 августа 2018 года Сурик #
21 августа 2018 года mtata #
21 августа 2018 года Сурик #
21 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 августа 2018 года iren0511 #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года iren0511 #
21 октября 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 августа 2018 года af82 #
6 августа 2018 года Pavelia #
Правда, готовила по памяти, и у меня вышла некая вариация - без чеснока и сыра, для пряности посыпала тертым мускатным орехом, сушеным тимьяном, белым перцем и молотым чили. Майонез исключила принципиально, при всей симпатии к нему в качестве холодного соуса, запекание его я не понимаю. Но растительного масла оказалось вполне достаточно, чтобы сдобрить и зарумянить картофельные монетки.
Но собственно технологию я соблюла - из духовки вышла этакая запеченная картофельная георгина, нарядная, ароматная, с золотистыми лепестками
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: