Все просто и вкусно! Обычный набор продуктов, но заправка и технология приготовления делают это блюдо, ну, ооочень вкусным, насыщенным и ароматным! Технологию взяла у Джейми Оливера, подстроив под свои вкусы. Получилось то, что надо! И в пир, и в мир! Пробовать будем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 9 июля 2018, 11:30
- 37830
Куриные бедра с молодым картофелем
Ингредиенты для «Куриные бедра с молодым картофелем»:
- Окорочок куриный (бедро) — 450 г
- Картофель (молодой) — 400 г
- Помидоры черри (или обычные томаты) — 250 г
- Масло оливковое (+ для жарки бедер 1 ст.л.) — 3 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Специи (брала итальянские травы) — 1 ст. л.
- Песто — 1.5 ст. л.
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1910 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
117.5 г |
углеводы
99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Куриные бедра с молодым картофелем»:
-
Снять шкурку у картофеля (соскрести), поставить вариться.
-
Бедра нарезать на кусочки и обжарить в 1 ст л оливкового масла с двух сторон.
-
Положить бедра в форму для запекания.
-
У помидоров сделать надрезы крест-накрест.
-
Когда картофель будет готов, опустить к нему помидоры на 45 секунд.
Слить воду с овощей, -
Картофель слегка примять.
-
С помидоров снять кожицу, выложить картофель и помидоры к бедрам.
-
Смешать 3 ст л оливкового масла, уксус, паприку, песто, специи, соль и хорошо перемешать.
Влить в форму для запекания и руками аккуратно перемешать.
Духовка разогрета на 180*С.
Запекала 30 минут. -
Перемешать, оставить на 10 минут отдохнуть и подавать, посыпав зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Всё по рецепту, только к сожалению не было песто.
Но получилось всё просто шикарно. С молодой картошкой, ну очень вкусно!
Огромное спасибо!
28 мая 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
3 апреля 2021 года ksjusha20082008 #
5 апреля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Правдина Ольга #
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июня 2020 года Akira Shinrei #
15 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Kuss #
20 марта 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
21 марта 2020 года Kuss #
21 марта 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 августа 2019 года lakshmi-777 #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года lakshmi-777 #
8 августа 2019 года Хлоркина #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
16 августа 2019 года Хлоркина #
30 июля 2019 года fialkaXY #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
29 июля 2019 года Гали-28 #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
16 августа 2019 года Гали-28 #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
23 июля 2019 года inna_2107 #
16 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
17 июля 2019 года Лилек3011 #
17 июля 2019 года mazziadri #
18 июля 2019 года Лилек3011 #
18 июля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
18 июля 2019 года Лилек3011 #
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Муж оценил и похвалил!
Очень вкусно и сытно!
Алла, спасибо большое за прекрасный рецепт!
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Мужу моему очень сложно угодить...
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года virgola71 #
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень вкусно!!!
24 июня 2019 года felix032 #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень вкусно!
Готовь, не пожалеешь. Семья оценит
24 июня 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июня 2019 года PYMA-2016 #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июня 2019 года mtata #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июня 2019 года jannasimf #
25 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Угощайся на здоровье!
5 июля 2019 года lakshmi-777 #
6 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
6 июля 2019 года lakshmi-777 #
22 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года laka-2014 #
22 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года laka-2014 #
22 июня 2019 года beautiful woman # (модератор)
22 июня 2019 года mtata #
23 июня 2019 года beautiful woman # (модератор)
23 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года virgola71 #
22 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года jannasimf #
22 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года Покусаева Ольга #
23 июня 2019 года mtata #
23 июня 2019 года Покусаева Ольга #
24 июня 2019 года mtata #
25 июня 2019 года Покусаева Ольга #
22 июня 2019 года акчуч #
23 июня 2019 года mtata #
Оленька спасибо огромное за внимание
24 июня 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
24 июня 2019 года mtata #
24 июня 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2019 года mtata #
приятного общения и отличного настроения!!!!
25 июня 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
24 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
25 июня 2019 года mtata #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
25 июня 2019 года mtata #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
25 июня 2019 года mtata #
26 июня 2019 года Ирушенька #
26 июня 2019 года mtata #
31 мая 2019 года Psyche #
Но для будней не понравилось, что в рецепте довольно много предварительных этапов (обжарить, отварить и т.п.). Может попробую как-то запечь все сырым.
20 апреля 2019 года Alefniunia #
22 апреля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
22 апреля 2019 года Alefniunia #
22 июня 2019 года mtata #
22 июня 2019 года Alefniunia #
14 апреля 2019 года shirokova0321 #
15 апреля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
6 сентября 2018 года nateana #
Но все равно, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
7 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
31 августа 2018 года Спелая Хурма #
1 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
12 августа 2018 года katrana #
13 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
4 августа 2018 года gorbulencko anna #
4 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: