Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июля 2018, 16:44
- 71141
Яблочный пирог с пудингом
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (мягкое) — 120 г
- Сахар — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Заливка
- Сметана (у меня крем) — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40 гр) — 1 пакет.
- Молоко — 100 мл
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3262.6 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
409.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:
-
Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло и сахар.
В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель,
перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками.
Тесто мягкое, слегка припылить его мукой и скатать в шар.
-
Разъемную форму 26-28 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.
-
Перенести тесто в форму.
Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.
-
Периодически обмакивая пальцы в муку, сформировать борт из теста.
Выровнять дно.
Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.
-
Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
Сбрызнуль соком лимона. -
Яблоки выложить на тесто.
-
Для заливки - в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.
-
Залить яблоки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 мин. (следите за своей духовкой).
Слегка остывший пирог освободить от формы и остудить на решетке.
-
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Дать полностью остыть.
Вот такой пудинг у меня
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2018 года mazziadri #
[+5]31 октября 2018 года terry-68 #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
пирог - РОСКОШЬ,нежный,солнечная начинка,какая воздушная корочка,как же аппетитно
ой,как же я хочу попить чаек вместе с внуком и дедом,огромный им привет
СПАСИБО
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года вита110 #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года Глушец #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года nnutty #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года jannasimf #
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Просто Мэри #
31 октября 2018 года mazziadri #
1 ноября 2018 года virgola71 #
2 ноября 2018 года mazziadri #
1 ноября 2018 года Лиса Петровна #
2 ноября 2018 года mazziadri #
2 ноября 2018 года felix032 #
2 ноября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года bepyh9l #
25 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2018 года девушка с веслом #
[+5]21 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2018 года НессиЯ #
[+4]19 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 сентября 2018 года Демурия #
[+5]Спасибо
19 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 сентября 2018 года Юлетта1977 #
[+4]9 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
4 сентября 2018 года Екатерина Лихтман #
[+5]4 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 августа 2018 года althurn #
22 августа 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 августа 2018 года marmi #
Выпекала на обычной сковороде на бумаге, ничего не прилипло, не рассыпалось. Получилось очень красиво, а аромааат!!!!
17 августа 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 августа 2018 года Galken #
15 августа 2018 года mtata # (автор рецепта)
14 августа 2018 года Galken #
31 июля 2018 года LGG #
31 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 июля 2018 года Olga-Omama #
30 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 июля 2018 года Olga-Omama #
[+2]30 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за доверие и фото к рецепту
28 июля 2018 года дуэт #
28 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
28 июля 2018 года fialkaXY #
[+5]28 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
28 июля 2018 года Люмана #
Пеку такого типа пироги с фруктовыми наполнителями и заливкой.
Неизменно вкусно!
Заливка с пудингом (я беру ванильный) -- беспроигрышный вариант успешной выпечки,
когда результат совпадает (или превышает) ожидаемое!
Спа-си-бо!
Удачи!
28 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
28 июля 2018 года Люмана #
Да к тому же яблочную!!! Неужто любовь к яблокам мы унаследовали от Евы?
Спасибо!
28 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 июля 2018 года маргаритка27 #
25 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
25 июля 2018 года маргаритка27 #
24 июля 2018 года oxanalieb #
25 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 июля 2018 года Людмила НК #
[+5]24 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
благодарю,дорогая, за чудеснейшее фото
24 июля 2018 года oxanalieb #
24 июля 2018 года Людмила НК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: