Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 июля 2018, 16:44
- 71141
Яблочный пирог с пудингом
Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (мягкое) — 120 г
- Сахар — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (15 гр) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Яблоко (у меня летний сорт) — 5 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Заливка
- Сметана (у меня крем) — 150 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пудинг (у меня со вкусом миндаля 40 гр) — 1 пакет.
- Молоко — 100 мл
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3262.6 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
409.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:
-
Для приготовления теста в чашу миксера вбить яйцо, добавить мягкое масло и сахар.
В отдельной миске смешать муку, соль, разрыхлитель,
перемешать и добавить в чашу с яйцом, маслом и сахаром.
Все смешать миксером. Получилась крошка, вымесить тесто руками.
Тесто мягкое, слегка припылить его мукой и скатать в шар.
-
Разъемную форму 26-28 см застелить пекарской бумагой, смазать дно и бока маслом, можно присыпать мукой или манной крупой.
-
Перенести тесто в форму.
Руки припылить мукой, разровнять тесто по форме.
Указательным пальцем, припыленным мукой, прижать тесто по краю формы, чтобы оно немного поднялось вверх.
-
Периодически обмакивая пальцы в муку, сформировать борт из теста.
Выровнять дно.
Можно воспользоваться валиком и пищевой пленкой.
-
Яблоки почистить, снять кожуру, удалить семена и нарезать крупно.
Сбрызнуль соком лимона. -
Яблоки выложить на тесто.
-
Для заливки - в чаше миксера соединить все прокукты, взбить.
-
Залить яблоки.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 50-60 мин. (следите за своей духовкой).
Слегка остывший пирог освободить от формы и остудить на решетке.
-
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Дать полностью остыть.
Вот такой пудинг у меня
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
Приятного чаепития!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2018 года Екатерина Лихтман #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года mazziadri #
вопрос по рецепту18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
пудинг подойдет любой у меня 40г на 500мл молока,но как видишь жидкости у меня меньше
с твоим пудингом заливка должна получиться выше
18 июля 2018 года mazziadri #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года Tatanj #
Поздравляю с Рецептом дня!
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года iren0511 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года Kuss #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года мисс #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года tatabilga-2015 #
[+5]Пирог нежный ,вкусный ,сахарная пудра растаяла на горячем пироге ,с пудингом так вкусноооо .Я очень получила с пудингом выпечку ,что раньше не готовила .
Спасибо Танюша за рецепт .
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
СПАСИБО солнышко,порадовала
18 июля 2018 года tatabilga-2015 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
18 июля 2018 года Natkati #
18 июля 2018 года tatabilga-2015 #
18 июля 2018 года Бархатные ручки #
18 июля 2018 года tatabilga-2015 #
17 июля 2018 года Лилек3011 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Dama-Lorik #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года elle024 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Беннито #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года TANCHITTA #
.... но 50 !!! порций- это круть !!!
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
строчки попутались,ничего страшного не произошло
18 июля 2018 года TANCHITTA #
Пирог вкусный!
С рецептом дня, Татьяна !!!
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Vishnja #
аппетитность!
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 июля 2018 года Vishnja #
19 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года mariana82 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года 50511 #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года jannasimf #
18 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года inna_2107 #
17 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года Бархатные ручки #
17 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года galina27 1967 #
17 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
17 июля 2018 года lioliy1967 #
17 июля 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: