• 24 июля 2018, 11:18
  • 12444

Блинчики заварные "От Неумёхи"

Рецепт: Блинчики заварные От Неумёхи

Блины я не люблю... ни печь, ни есть:)))!!! А дело было так. Мамочка моя дорогая обещала блинчиков испечь. Достав свою тетрадочку с записями, предложила мне замесить тесто. Ну, это для меня не столь сложно! Замес был произведен! Затем с возгласом: "Ой, кажется, дождь собирается... ох... ох... ох...!!!", умчалась, сверкая пятками, на огород собирать землянику, дав мне указание блины ещё и испечь. Сердце мое ушло куда-то чуть ниже, думая, что опять комы буду собирать со сковороды. Если не против, посмотрите, что у меня получилось.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики заварные "От Неумёхи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1077.1 ккал
белки
35.7 г
жиры
45.2 г
углеводы
132.9 г
Порции
ккал
215.4 ккал
белки
7.1 г
жиры
9 г
углеводы
26.6 г
100 г блюда
ккал
119.7 ккал
белки
4 г
жиры
5 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Блинчики заварные "От Неумёхи"»:

  • Замесила тесто по маминой "записульке". Никакой соды или разрыхлителя здесь нет!!! Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко и масло, хорошо перемешать. Всыпать муку, перемешать, добившись однородности. Влить кипяток, при этом интенсивно мешаем тесто. Оно получается гладкое и жидкое. Постояло минут 15, пошла печь, что делать то... Раз меня бросили на произвол кухни:)))

  • Это мой первый блин. Вот так тесто стало пузыриться на сковороде (ее я смазала растительным маслом). Мне показалось, что блин толстоват и я добавила в тесто еще немного кипятка.

  • Блин перевернулся замечательно (не ком и не полуком!!!)! Опять запузырился!!! Далее дело пошло, как на холсте маслом!!!

  • На чУдный запах прибежала матушка с собранной земляникой, велев помять ее с сахарком (для блинчиков)! Даже не взглянула, что у меня, у Неумёхи блинной, так хорошо получается : ( ( ( Обидно... но ладно. Она спешила дальше выдергивать лук :)))

  • Блинчики получились тонююююсенькие с хрустящим ободком, сказали, что очееень вкусные. Бальзам мне на душу. Сердце встало на место!



С любовью, для Вас!!! Угощайтесь!!!

Ой, блиночки хороши!
Напекла вам от души!
Вы, друзья, за стол садитесь
И блинками угоститесь!








Очень я люблю блины -
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой!
Можно с чаем, можно с водкой!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики заварные "От Неумёхи"
Рецепт: Блинчики заварные От Неумёхи

Блины я не люблю... ни печь, ни есть:)))!!! А дело было так. Мамочка моя дорогая обещала блинчиков испечь. Достав свою тетрадочку с записями, предложила мне замесить тесто. Ну, это для меня не столь сложно! Замес был произведен! Затем с возгласом: "Ой, кажется, дождь собирается... ох... ох... ох...!!!", умчалась, сверкая пятками, на огород собирать землянику, дав мне указание блины ещё и испечь. Сердце мое ушло куда-то чуть ниже, думая, что опять комы буду собирать со сковороды. Если не против, посмотрите, что у меня получилось.

Ингредиенты для «Блинчики заварные "От Неумёхи"»:

Фотографии «Блинчики заварные "От Неумёхи"» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Натали,а вот и я с блинами
И правда от сковородки отлипают прекрасно! пузырятся во время жарки))
Я тоже кипяток подливала больше чем в рецепте.
А ещё одна их выигрышная особенность в том,что у них не сохнут и не ломаются края Вот этого мне никогда не удавалось достигнуть!А тут получилось и не надо их смазывать дополнительно маслом,как я всю жизнь делала.!
Мягенькие,не жирные...красота!
Спасибо ,Натали за рецепт и тебе ,и твоей мамуле!
Оооо! Натуля!!! Смотри ка, какие здоровские блинчики у тебя получились !!! Вот что значит, старенькая тетрадка с записями !!! Очееень я довольная, что тебе понравился наш с матушкой рецептик !!! Я сама, как-то в шоке была, когда они у меня на сковородке стали пыхнуть, надуваться пузырями !!! Думала, что за ерунда такая ??? Оказалось, что все нормально... ...
Наташ,ну вот моя мама печёт блины тоже по старой тетрадке...и я их же пекла...но так как у неё всё равно не получалось...Да,они тонкие,да,отходят хорошо,но не то всё равно...не так ,как у мамы
ну наверное правда каждому нужно найти СВОЙ рецепт
Значит, этот будет НАШ !!!
ну готовить то их я точно буду ещё тут и расход продуктов экономнее,чем в моём рецепте...
я кстати сделала половину нормы...сама знаешь есть тут некому почти один едок в виде дщери моей
пусть ест, пока с мамкой...
дааа.....
Ответ для Рыжая Лиса77
мой тоже, в выходные в деревне нагуляется, а кушать к мамке бежит...
да в основном все к мамке бегут,когда чего надо
а чего бы не к папке вот...
папки сами к мамке бегут потому что
к своей.. или к нам??
ну у кого какая есть
да к нам, к нам они бегут... Тоже мне.. дети малые...
ну....у кого они есть,те конечно бегут....
Наташенька,замечательные у тебя блины,соблазнительные! Молодчина!
Спасибо Виолетточка а ты соблазнись и напеки такие это вкусно, тебе понравится
Уже бегу печь! Спасибо!
Ответ для Рыжая Лиса77
Очень класссные блины ,Наташа ,у тебя получились
Наташенька, блинчики твои замечательные, очень вкусные! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Лариса, чудесные блинчики!
Наташенька, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
блинчики прелесть!
Миланочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, очень аппетитные блинчики!!!
Жанночка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, чудесные, очень аппетитные и нежные блинчики!
Светочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка! Вот сюрприз для меня !!! Как же я рада, что ты выбрала мой рецепт, и блинчики понравились!!! Очееень красивые получились !!! Просто шикарные блинки!!! Спасибо тебе огромнейшее!!!
Наташенька, спасибо огромное еще раз за прекрасный рецепт, блинчики очень вкусные!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, чудесные, очень аппетитные блинчики у тебя вышли!
Оленька, спасибо огромное за внимание и похвалу! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лариса!Отличные блиночки ты приготовила Побуду налоговой чуть,отберу четвертину
Алечка, спасибо огромное! Мне очень приятно! Угощайся, дорогая! А я ещё блинчиков напеку!
спасибо большущее вкусно))))))
Ответ для Лиса Петровна
Инспектор наш!!!
Ещё б с такими не грех
Ответ для Dama-Lorik
Прекрасные блинчики, Ларочка!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, блинчики - прелесть! Какие нежные!
Светочка, спасибо огромное за внимание! Мне очень приятно!
А у меня получились вот такие блинки.
Вы просто мастер
Ответ для Михайлова Раиса
Раиса! Замечательные блинчики!!! Такие аппетитные!!! Спасибо, что выбрали мой рецепт! Очень приятно!
Ответ для Михайлова Раиса
Они у вас с такими большими дырочками! Это точно по этому рецепту?
Наташенька, чудесные блинчики, очень вкусные!
спасибо, Ларочка!
Наташенька, отличный рецепт! Интересно было почитать! Очень аппетитные блины!
Спасибо, Светик! Очень рада, что рецепт с историей вызвал интерес!!!
Наташенька, замечательные блинчики . Заинтересовал рецепт, с удовольствием его прочитала и забрала . От "Неумёхи" к "Неумёхе"
Галочка! Рада, что рецепт с историей понравился !!! Думаю, что и у тебя все получится !!!
Наточка встречай,пришла к тебе с отчётом и Неумехиными блинами.Какие они получились от пузьрьков при выпечке узорчатыми ,вся поверхность в кружках да овалах ,но не в дырочках.На вкус нежные ,ни один не порвался.Готовила с утра пораньше,потому только половину порции-вышло 9 блинчиков на сковороде 16 см. Подавала с вареньем клубничным.Спасибо большое ,Наташа ,за отличный рецепт блинчиков!И мамочке твоей почёт и уважение за такую находчивость с дождиком ,а то б не видать нам блинков!
Ой, Аля!!! Вот ты мне праздник устроила... Блинки мои "пропавшие" испекла !!! Какие шикарные получились !!! Спасибо тебе большущее !!! Матушке приветик обязательно передам , про дождичек напомню !!! Рада, что понравились блиночки!!!
Они теперь Найдёныши
ох, насмешила меня...
Ответ для Лиса Петровна
Аля роскошные кружевные блинчики
Большое спасибо,Таня! Блинчики хороши получились,всего 1/4 ст.л. сахара внутрь и всё ж вкусно получилось
отсутсиве сахара можно компенсировать,медом,вареньем
так мы и сделали
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, Вкусные блинчики и красивая подача!!!
Огромное спасибо,Жанночка!
Ответ для Лиса Петровна
Аля! Как красиво и аппетитно!!!
Юлечка,,спасибо огромное
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, чудесные блинчики заварные . Такое фото аппетитное ! Тоже забрала рецепт
Спасибо большое,Галенька! Спасибо,Милая!
Ответ для Лиса Петровна
Красавцы-блинчики!
Спасибо,Таня! В первый раз из всех заварных получились такие внутри пузырьки в них
А у меня как-то с заварными не сложилось-несколько рецептов попробовала и отступилась, так и пеку свои старые, то есть старый рецепт , на молоке да оладьи на кефире, больше и не экпериментирую, последний раз по новому рецепту пекла с добавкой крахмала- отдала галкам, вообще клейстер вышел, а не блинчики!
Такое бывает. Привычные они милее что ли даже.
Ответ для Лиса Петровна
Аля, расЧудесные у тебя блинчики, очень красивые. Умничка!
Спасибо большое,Людочка! Правда ведь вкусные как никто лучше их знаешь вкус
Да, да, очень вкусные. :
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, классные блинчики и подача супер !!!
Большое спасибо,Галенька приятно,что понравилось
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, какая фотография шикарная!!!
Большое спасибо,Лилечка! Фантазия в жару отдыхает За похвалу
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитный блинчик!
Большое спасибо,Светик !Рада что ко мне заглянула Угощайся вкусным
С радостью! Очень вкусно, Алечка! Спасибо!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательные блинчики, красивые и очень вкусные!
Спасибо большое,Лариса! Они и впрямь вкусны и готовить их проще пареной репы
Ответ для Лиса Петровна
Прекрасное фото, Алечка!!! так классно блинчик свисает!
Спасибо большое,Танечка! В руке не удобно было фоткать,чтоб показать его потрясающую пузырчатость,да и утро обязывало поторопиться,вот и "выкрутилась" как смогла.
Ооочень красиво получилось!!!
Вот такие у меня, красиво и очень вкусно. Спасибо , Наташенька.
Людочка! Спасибо огромнейшее за фоторепортаж моих "заблокированных" блинчиков !!! Рада, что рецепт пригодился !!!
Ответ для yugai ludmila65
Правда, очень красиво и аппетитно, Людочка! Великолепные блинчики!
Ирочка, дорогая, спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Какие аппетитные, позолоченные блины! Браво, Людочка!
Юлечка, спасибо.
Спасибо за поддержку.
Надо попробовать. Боюсь, что не получится уж очень тонкие и красивые. Просто чудо!
Уж, если у меня получились.... Я ж к ним, вообще, подходить боюсь, к блинам...
Наташа, превосходные фото и толковое, грамотное описание
От меня рецепту+++++++
Спасибо, Елена!!! Очень приятно! Я старалась!!!
шикарные блины!!!
Марианночка! Спасибо за оценку и внимание к рецепту!!!
Натуля! Ну ты и сказочница! Отличные блины!
спасибочки, Натусь!!! Неее... на Агнию Барто не тяну.... ....
Наташенька, замечательные блинчики!!!Тоненькие и нежные!
спасибо, Жанночка!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие нежные, чудесные, солнечные, аппетитные блины!
Юлечка, спасибо большое за похвалу. Угощайся, дорогая, очень вкусно!!!
Это мне два раза не повторять! Блинчики я люблю! Какие вкусные они у тебя, Жанночка, получились! Спасибо большое, милая, за щедрое угощение!
Наташа! Позволь все же тебе дать совет написать сам процесс приготовления теста- что с чем смешать и на каком этапе добавлять кипяток, я готовила заварные блины, знаю, что к чему, но новичкам, сдается мне- непонятно будет!
Хорошо, добавлю сейчас...
Натусик, лови блины от ещё одной неумёхи. У меня вечно темные блины получаются. Всё делала по рецепту. Положила 1 ст. л. сахара. Варенье у меня ежевика с малиной, перетертые с сахаром. Так чудесненько попили чайку. Спасибо тебе за рецепт!!!
Лиляяяя!!! Ты и впрямь побежала печь блинчики !!! Какие красивые получились у тебя!!! Какая ж ты неумёха? !!! Как я рада, что вам они понравились !!! Спасибо, Лиличка! Сразу меня и порадовала !!!
Натусик, ты так всё аппетитно описала, что захотелось блинчиков сил никаких нет. Вот побежала и приготовила. Дома все довольные
Ой! Ну, это самое главное, чтоб все были довольны и накормлены , это точно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитные блинчики у тебя получились!!!
Жанночка, вкусно, угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какие блинчики красивые!!!
Танечка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Чудесные блинчики, Лилечка!
Светочка, спасибо за внимание!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесные блинчики у тебя!
Мариночка, спасибо!!!
и присоединяюсь к отзывам,не смей себя так называть,многие вообще не умеют готовить,а твои всегда накормлены,не занижай самооценку это тебе от меня
Спасибо, Леночка! Это я только про блины !!!
даже про блины,не говори про себя так
Ну, тогда это я смеясь ...
Натулька,забрала,так как заварные ни разу не пекла
Забирай, Леночка!! Пеки на здоровье!!!
Забрала
Спасибо за внимание к рецепту, Оленька!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки