Предлагаю приготовитть вкусный итальянский соус для пиццы. Рецептом пользуюсь уже несколько лет и благодарю за него Мириам.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 17 августа 2018, 9:51
- 27702
Соус для пиццы
Ингредиенты для «Соус для пиццы»:
- Томатная паста (100 г) — 3 ст. л.
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Орегано — 2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
614.1 ккал |
белки
13.7 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Соус для пиццы»:
-
Набор необходимых ингредиентов. Соль, сахар, перец черный отсутствуют на фото
-
В кипящую воду положить помидоры, предварительно надрезав их минут на пять - десять для того, чтобы легко снять кожицу.
-
Очистить помидоры от кожицы.
-
В сотейник добавить масло и очищенный крупно нарезанный чеснок.
Обжарить. -
Добавить нарезанные маленькими кубиками помидоры и тушить минут пять.
-
Добавить орегано.
-
Добавить томатную пасту и тушить ещё минуты три.
Подлить воды, добавить сахар, соль, перец черный и оставить на медленном огне минут 15 при постоянном помешивании. -
Соус должен быть густоватым. По желанию можно измельчить до однородности блендером.
С этой нормы получится 3 - 4 пиццы диаметром 28- 30 см
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2018 года gorschkovaov #
17 августа 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: