Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

31 августа 2018, 0:20
7549

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

Вот и закончилось лето... Но, впереди еще золотая осень, так что этот рецепт обязательно Вам пригодится. Мясо замаринованное в яблоках и томате, очень сочное и мягкое, абсолютно без уксуса, но с легкой кислинкой. Очень пикантно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:

Свинина (лопатка) — 1,2 кг
Помидор — 350 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2748 ккал	белки 163.8 г	жиры 218.3 г	углеводы 38.7 г
Порции
ккал 549.6 ккал	белки 32.8 г	жиры 43.7 г	углеводы 7.7 г
100 г блюда
ккал 172.8 ккал	белки 10.3 г	жиры 13.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:

Мясо вымыть, обсушить. Нарезать для шампура.
Лук почистить, половину нарезать кольцами.
Добавить к мясу.
Помидор и яблоко вымыть.
Натереть на мелкой терке оставшийся лук и помидор.
На крупной терке яблоко.
Выложить всё это к мясу, посолить и заправить молотым перцем.
Перемешать, убрать в холодильник на 4-12 часов.
По прошествии времени разжечь мангал.
Мясо нанизать на шампура.
Жарить на седых углях, до красивой румяной корочки, минут 20.
Периодически переворачивать.
Подать с овощным салатом, соусом и свежей лепешкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень сочно, мягко и ароматно, не проходите мимо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить пикник гости обед ужин

Вкусы: жареный мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153146/]Шашлык в томатно-яблочном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153146/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/31/40/2390338_88183-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Вот и закончилось лето... Но, впереди еще золотая осень, так что этот рецепт обязательно Вам пригодится. Мясо замаринованное в яблоках и томате, очень сочное и мягкое, абсолютно без уксуса, но с легкой кислинкой. Очень пикантно. Угощайтесь.

Ингредиенты: Свинина, Помидор, Яблоко, Лук репчатый, Перец черный, Соль.
Тэги: жарить, пикник, гости, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в томатно-яблочном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018aug/31/40/2390338_88183-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в томатно-яблочном маринаде" title="Рецепт: Шашлык в томатно-яблочном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот и закончилось лето... Но, впереди еще золотая осень, так что этот рецепт обязательно Вам пригодится. Мясо замаринованное в яблоках и томате, очень сочное и мягкое, абсолютно без уксуса, но с легкой кислинкой. Очень пикантно. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153146/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:

Свинина Помидор Яблоко Лук репчатый Перец черный Соль

Тэги: жарить, пикник, гости, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

462

Свекольный салат с чесноком и черносливом

272
462
9714

722

Маринованный имбирь

96
722
325300

350

Творожный десерт

28
350
7934

Фотографии «Шашлык в томатно-яблочном маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2021 года svetik5552 #

+13

[+5]

Очень вкусный и нежный шашлычок

Спасибо за рецепт!

6 сентября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за выбор рецепта и добрый отзыв.

14 октября 2018 года Asma #

+15

[+4]

Хороший фруктово-овощной маринад

. Спасибо автору рецепта. Мариновали свиные ребрышки около 4 часов. От себя добавила немного остроты в виде приправы харриса (перец чили, зира, кориандр, чеснок). Маринад получился кисло-сладким и в то же время острым. Всем очень понравилось.

15 октября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за выбор и прекрасное фото, очень Вам признательна.

1 октября 2018 года molotok_natalia #

Шикарный шашлык

1 октября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

27 сентября 2018 года Янина Флай #

за не имением мангала обошлась сковородой гриль, очень вкусное мясо получилось. Спасибо за рецепт

27 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну и правильно сделали, спасибо за доверие и добрый отзыв.

27 сентября 2018 года maktub 24 #

+14

[+5]

Замечательная идея маринада! Спасибо за рецепт! Вкусно

27 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за выбор и красивый фото привет к рецепту.

27 сентября 2018 года maktub 24 #

8 сентября 2018 года Wera13 #

9 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Верочка, спасибо.

4 сентября 2018 года a-medveda #

Отличный маринад!

Приготовили мясо в духовке.
Конечно не мангал, но тоже очень вкусно!

4 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно что Вы воспользовались рецептом и не зря. Готовьте на здоровье.

4 сентября 2018 года Александр Авдеев #

4 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

3 сентября 2018 года Лилия Рамилевна #

А к курочке такой маринад подойдёт?

3 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Думаю, да, подойдет.

3 сентября 2018 года kiew713 #

Так шашлыка захотелось...

Утащила в КК

3 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес, готовьте на здоровье.

3 сентября 2018 года Юрис #

А хоть кто-нибудь в жизнь сие предварил? Как вышло то? Отпишитесь, ко пробовал....

3 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А Вы мне не верите?

2 сентября 2018 года Kuss #

Людочка! Какой классный!

Обязательно попробую добавить в маринад яблочко!

2 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька. Спасибо, дорогая.

1 сентября 2018 года Robert1 #

Ой, Людочка, как аппетитно-соблазнительно выглядит твой шашлычок!!!

Уже нет сил удержаться, нужно срочно бежать за мясом - теперь не засну пока не приготовлю...

2 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну что ты, надо высыпаться, а утром с новыми силами... Спасибо, дружище , за похвалу.

31 августа 2018 года jannasimf #

Люда, отличный шашлык с шикарным маринадом!!!

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое.

31 августа 2018 года Анастасия АГ #

Какое мяско, Людочка!!

Прямо так шашлычка захотелось!!

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Настенька, дорогая, спасибо огромное.

31 августа 2018 года Марина Indus #

Интересный маринад, надо обязательно попробовать! Спасибо за рецепт

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марина, спасибо. Пробуйте, это вкусно.

31 августа 2018 года Гали-28 #

Л ю д о ч к а.... какой шашлычок

Представляю какая вкуснотень, какие ароматы

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая. Да, Галочка, вкусно было. Маринад заслуживает внимание.

1 сентября 2018 года Гали-28 #

При случае, попробуем

31 августа 2018 года wise1288 #

Маринад замечательный и в осенний сезон актуален будет долго. Будем пробовать и по Вашему рецепту

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, лично нам очень понравилось. Думаю в таком маринаде и запечь можно, тогда и не подгорят мелкие кусочки яблок.

31 августа 2018 года olgau olga #

Фсе, сейчас слюной захлебнусь)))

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно.

31 августа 2018 года Демурия #

31 августа 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

Ингредиенты для «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в томатно-яблочном маринаде»:

Похожие рецепты

Шашлычки с дымком из индейки в духовке

Шашлык из индейки

Шашлык из свинины с соевым соусом и специями

Люля-кебаб из свинины

Шашлык "Семейный"

Ребрышки-гриль с домашним соусом "Барбекю"

Шашлык из нутрии

Медовые крылышки на углях!!!

Шашлык из свинины в казане

Попробуйте приготовить вместе

Свекольный салат с чесноком и черносливом

Маринованный имбирь

Творожный десерт

Фотографии «Шашлык в томатно-яблочном маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!