Простые и доступные котлеты из куриного фарша и овощей. Вкусные! А сметана, добавленная в фарш, делает эти котлеты очень сочными и нежными. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 6 сентября 2018, 15:47
- 21657
Котлеты куриные со сметаной
Ингредиенты для «Котлеты куриные со сметаной»:
- Фарш куриный — 500 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Отруби (пшеничные или овсяные) — 10 г
- Сметана — 150 г
- Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 50 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1643.4 ккал |
белки
116.7 г |
жиры
115.6 г |
углеводы
35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Котлеты куриные со сметаной»:
-
К куриному фаршу добавить морковь (натереть на мелкой терке), репчатый лук и чеснок (мелко нарезать), сметану (100 г), отруби (или измельченные овсяные хлопья), соль и паприку.
-
Тщательно перемешать фарш.
-
Сформовать котлеты желаемого размера.
Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле на сильном огне. -
Обжарить котлеты с обеих сторон буквально по минутке (до румяности)
-
Выложить котлеты в форму для запекания.
Размер моей формы 24*24 см. -
Обмазать каждую со всех сторон оставшейся сметаной (50 г).
Влить в форму 50 мл кипяченой воды. -
Готовить котлеты в заранее разогретой до 195-200° духовке 20-25 минут (ориентируйтесь на особенности своей техники)
Все готово!
Приятного вам аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2018 года Аллочка-уралочка #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 сентября 2018 года Аллочка-уралочка #
6 сентября 2018 года красавица киса #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 сентября 2018 года gorschkovaov #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
6 сентября 2018 года ved-marina #
6 сентября 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: