Предлагаю попробовать гречневый суп с добавлением баклажана. Сытно, быстро и вкусно!
- 14 сентября 2018, 8:22
- 38145
Гречневый суп с баклажанами
Ингредиенты для «Гречневый суп с баклажанами»:
- Окорочок куриный — 1 шт
- Картофель (средние) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
- Крупа гречневая (4-5 ст.л. или 0,5 стакана. Количество крупы можно регулировать на свой вкус) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1326.1 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
278.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Гречневый суп с баклажанами»:
-
С окорочка отделить мясо от кости. Нарезать мякоть средними кусочками.
В сковороде с высокими краями или в кастрюле с толстым дном обжарить мясо около 10 минут с добавлением соли, сахара, перца и чеснока. -
Добавить натёртую морковь и лук, нарезанный любым способом. Перемешать.
-
Картофель, помидор и баклажан нарезать брусочками или кубиками, добавить к мясу.
-
Залить 1,5-2 л кипятка + гречневая крупа и лавровый лист. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности картофеля.
-
Досолить, если требуется, добавить мелкорубленную зелень.
-
Дать настояться некоторое время.
Комментарии и отзывы
15 сентября 2018 года Vishnja #
17 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года visiter-2016 #
Спасибо за замечательный рецепт.
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года Сурик #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года Dama-Lorik #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года lioliy1967 #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года fzujhtkbyf #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года Lina Lina Kulieva #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года lubashka55 #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года Ирушенька #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года Tatanj #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года Демурия #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года mariana82 #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года Марина Indus #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года ponamareva22041966 #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года ludmilochkast_7 #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года Кир Рояль #
15 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года mtata #
14 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года mazziadri #
14 сентября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: