Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 19 сентября 2018, 3:54
- 16319
Пирог "Сырно-грибное удовольствие"
Ингредиенты для «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/5 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
Начинка
- Сырок плавленый (у меня один грибной,второй сливочный) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Укроп (без верха (у меня сухой )) — 1 ст. л.
- Соль (не забываем,что сырок тоже содержит соль) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1942 ккал |
белки
78.4 г |
жиры
99 г |
углеводы
185.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:
-
Яйцо комнатной температуры взбить миксером с размягчённым сливочным маслом КОМНАТНОЙ температуры минуты 2..
влить воду, всыпать соль. Взбить. Будут хлопья-это норма. -
Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Вымешивать примерно минуты 3-4. Оно получается гладенькое, эластичное. Убрать его в полиэтилен и положить на 30 минут в холодильник.
-
Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на небольшом огне, в скромном количестве масла до золотистости.
-
Включаем духовку.
Грибы (у меня лисички) отварить до готовности. Охладить. Нарезать на небольшие кусочки.
-
Сырки натереть на крупной тёрке.
-
Лук остудить. К нему добавить нарезанные грибы и натёртые сырки. Поперчить, посолить и перемешать.
-
Дно Разъёмной формы ( диаметр 21 см) застелить пекарской бумагой (у меня с силиконовым покрытием, которое не требует смазывания маслом). А вот Стенки формы смазать маслом НАДО.
Вынуть тесто из холодильника и положив в центр формы, распределять руками по ней, заходя на стенки и делая бортики. -
В сырно-грибную начинку добавить два яйца, хорошенько перемешать и выложить на тесто.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до лёгкого подрумянивания пирога. У меня ушло на это 40 минут в духовке с конвекцией. Ориентируйтесь по своим духовкам. -
Нарезать слегка остывшим.
Пирог такой ароматный, сливочный... ммм... Угощаемся! -
Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2018 года Алина Дзагоша #
12 ноября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием
25 октября 2018 года Покусаева Ольга #
12 ноября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года virgola71 #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года Просто Мэри #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года Покусаева Ольга #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года jannasimf #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года felix032 #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года terry-68 #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года вита110 #
26 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
26 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года tata1108 #
26 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года mazziadri #
26 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года Лилек3011 #
26 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года lioliy1967 #
26 октября 2018 года lina0710 #
26 октября 2018 года nnutty #
26 октября 2018 года lina0710 #
27 октября 2018 года Vicentina #
5 ноября 2018 года lina0710 #
28 октября 2018 года Edem-ka #
5 ноября 2018 года lina0710 #
10 ноября 2018 года mega lana1981 #
14 ноября 2018 года lina0710 #
12 ноября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
я очень рада,что пирог понравился!
и да,я и тёплым пробовала и холодным-в обоих случаях своя прелесть есть
22 октября 2018 года Юта-2015 #
22 октября 2018 года mila berezka #
22 октября 2018 года Юта-2015 #
Спасибо за наводку на такой безусловно вкусный пирог!
15 октября 2018 года mila berezka #
29 сентября 2018 года Matros7 #
29 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Рада,что не разочаровал вкус Вас
30 сентября 2018 года Matros7 #
30 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года Альфред Крокус #
29 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Рада,что пирожок понравился
Насчёт увеличить порцию...ну вы увелчивайте допустим всё в два раза...только тогда надо и размер формы увеличивать...а то тесто точно не пропечётся
29 сентября 2018 года красавица киса #
29 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Пирог-красавец!А мясо-да,возможный ингредиент,особенно для мужчины
На здоровьичко вам!
29 сентября 2018 года красавица киса #
29 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
29 сентября 2018 года красавица киса #
29 сентября 2018 года terry-68 #
29 сентября 2018 года красавица киса #
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года felix032 #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Natkati #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Natkati #
25 сентября 2018 года jannasimf #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Лариса,спасибо за доверие к рецепту и аппетитнейший фотоотчёт!
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Dama-Lorik #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Просто Мэри #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года virgola71 #
Прекрасное фото, Ларисочка!
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года virgola71 #
26 сентября 2018 года виолетта соболева #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года Михеева76 #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года Михеева76 #
26 сентября 2018 года Михеева76 #
26 сентября 2018 года stark2 #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года lina0710 #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года Vicentina #
26 сентября 2018 года mazziadri #
26 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
26 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
я не знаю сколько он весит...щас посмотрю в интернете и скажу
Вот посмотрела..весит или 90 или 100 г один,соответственно или 180 или 200
25 сентября 2018 года mazziadri #
25 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
хотя думаю можно даже больше чем 200 брать...и 250 думаю хуже не будет
23 сентября 2018 года mega lana1981 #
23 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
надеюсь понравится
23 сентября 2018 года korolina #
23 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года katiyurchuk #
22 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года ved-marina #
21 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года ирпенчанка #
21 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Готовь на здоровьичко
21 сентября 2018 года ирпенчанка #
21 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Kuss #
20 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года красавица киса #
20 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровьичко!
20 сентября 2018 года красавица киса #
19 сентября 2018 года Vishnja #
20 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Попробуй,я буду рада!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: