Лёгкий и быстрый рецепт очень вкусного тортика. Ванильный крем в сочетании с творожными коржами напоминают вкус мороженого пломбир. Торт получается нежный, пропитанный и в меру сладкий.
- 20 сентября 2018, 10:20
- 251965
Творожный торт на сковороде "Пломбир"
Ингредиенты для «Творожный торт на сковороде "Пломбир"»:
Коржи
- Творог (Мелкозернистый или крупнозернистый, протертый через сито) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (+на раскатку теста) — 2,5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Крем
- Молоко — 450 мл
- Сметана (15%) — 150 г
- Сахар (Неполный стакан) — 170 г
- Яйцо куриное (Крупные) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Масло сливочное — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3666.9 ккал |
белки
109.8 г |
жиры
116.8 г |
углеводы
544.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 219.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Творожный торт на сковороде "Пломбир"»:
-
Приготовим крем.
В миске смешаем венчиком яйца, ванилин, сахар, сметану, крахмал и муку.
Наливаем молоко в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь. В яично-сметанную смесь наливаем треть горячего молока, хорошо перемешиваем и выливаем всё обратно в кастрюлю с оставшимся молоком. Убавляем огонь на минимальный, варим часто помешивая до загустения. -
Снять крем с огня, добавить масло, хорошо перемешать и оставить остужаться.
-
Приготовим тесто для коржей.
Соединим творог, сахар, яйцо и ванилин. Хорошо перемешать. -
Добавляем частями муку и соду.
-
Замешиваем тесто.
-
Катаем из теста колбаску и делим её на 8 частей.
-
Каждую часть раскатываем и вырезаем круг диаметром 20 см.
-
Жарим коржи на сухой сковороде с двух сторон по несколько минут. Как только корж начал пузыриться, переворачиваем его.
-
Таким образом жарим все 8 коржей. Готовые коржи должны быть мягкие, главное их не пересушить.
Из обрезков раскатываем ещё один корж и также жарим, сделаем из него в блендере крошку для посыпки торта. -
Собираем торт.
На большое блюдо по центру кладем 1 ст л крема, чтоб наш торт не скользил по блюду. -
Выкладываем первый корж и промазываем его кремом. Затем второй корж и т. д. На каждый корж идёт примерно 2-3 ст л крема.
-
Таким образом собираем весь торт. Последний корж тоже промазываем кремом, а остатками крема обмазываем бока торта.
-
Посыпаем торт крошкой.
Даем торту постоять при комнатной температуре 2 часа, затем убираем в холодильник минимум на 3 часа.
Наш вкусный торт готов!
Очень легок в приготовлении, и главное очень вкусный получается, понравится и взрослым и деткам. Можно по желанию сделать прослойку из любимых фруктов. -
А вот разрезик торта.
Комментарии и отзывы
22 января 2020 года Т-пушка #
28 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
У Олечки тортик получился знатный, правда
Тортик очень вкусный и я бы даже сказала полезный
Надеюсь, у тебя все получится и рецепт не разочарует
28 января 2020 года Т-пушка #
19 января 2020 года акчуч #
20 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Такой высокий, а какой разрезик аппетитный, прелесть
Я тоже еще никогда кружево не использовала. Очень красиво с ним получаются тортики!
Спасибо тебе большое за чудесный фотоотчет и приятный отзыв
16 октября 2019 года Maniga #
Тортик получился волшебным, восхитительным; нежным; лёгким в приготовлении.
Смело делала сразу двойную порцию и как результат: на утро осталась лишь пара небольших кусочков)))
16 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Безумно рада, что рецепт понравился и пригодился!
Спасибо большое за доверие к рецепту, приятный отзыв и шикарную фотоулику!
15 октября 2019 года Laza4ka #
Если кому надо калорийность на 100г. (творожок Агуша с 6 мес. 3,9%, молоко 3,2%, сметана 15%, масло 82,5: ЭЦ 287ккал, БЖУ 6,6/9,4/46,3
15 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо за дополнение про калорийность, думаю многим пригодится!
15 октября 2019 года Laza4ka #
15 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 августа 2019 года Л-лька2805 #
26 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Чудесный получился тортик
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
26 августа 2019 года Л-лька2805 #
26 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что тортик понравился
11 августа 2019 года iulyashka3003 #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень аппетитный разрезик
Очень рада, что торт понравился!!
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
23 апреля 2019 года fialkaXY #
23 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Рада, что рецепт пригодился!
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет!
21 апреля 2019 года Essa_22 #
21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что тортик понравился! Готовьте на здоровье ещё!
25 марта 2019 года Болельщица #
25 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года ИРепка #
У меня вопрос: какой крахмал Вы в крем кладете - картофельный или кукурузный?
7 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года ИРепка #
7 марта 2019 года tanya ja81 #
7 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года maksimova1964 #
6 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 марта 2019 года shunya66 #
20 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 января 2019 года yulia1002 #
11 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 января 2019 года wise1288 #
10 октября 2018 года virgola71 #
Спасибо большое за прекрасный и вкусный рецепт!
10 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
10 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся!
11 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
11 октября 2018 года virgola71 #
11 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
11 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо от души за прекрасный фотоотчет
10 октября 2018 года virgola71 #
Ко мне можно и нужно на ты, если ты не против!
10 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года jannasimf #
10 октября 2018 года virgola71 #
Бери кусочек, будет на утро на завтрак!
10 октября 2018 года jannasimf #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года jannasimf #
10 октября 2018 года Просто Мэри #
10 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся!
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года Natkati #
10 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года mazziadri #
10 октября 2018 года virgola71 #
Бери, угощайся!
10 октября 2018 года inulia68 #
11 октября 2018 года virgola71 #
11 октября 2018 года inulia68 #
10 октября 2018 года Dama-Lorik #
11 октября 2018 года virgola71 #
11 октября 2018 года Лиса Петровна #
11 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся! Торт вкусный, как раз к чаю то, что надо!
11 октября 2018 года Лиса Петровна #
11 октября 2018 года virgola71 #
11 октября 2018 года lina0710 #
11 октября 2018 года virgola71 #
Угощайся на здоровья!
11 октября 2018 года lina0710 #
12 октября 2018 года Vicentina #
12 октября 2018 года virgola71 #
12 октября 2018 года Vicentina #
6 октября 2018 года Оксана Шульц #
6 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года terry-68 #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года mazziadri #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Глушец #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Глушец #
5 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что всё получилось и торт понравился! спасибо за доверие к рецепту и за шикарный фотоотчет!!!
5 октября 2018 года Лиса Петровна #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Лиса Петровна #
5 октября 2018 года Natkati #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года nnutty #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Лилек3011 #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года virgola71 #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года felix032 #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Покусаева Ольга #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Бархатные ручки #
5 октября 2018 года jannasimf #
5 октября 2018 года Просто Мэри #
6 октября 2018 года jannasimf #
6 октября 2018 года Ирушенька #
6 октября 2018 года jannasimf #
6 октября 2018 года Dama-Lorik #
6 октября 2018 года jannasimf #
7 октября 2018 года Vicentina #
7 октября 2018 года jannasimf #
4 октября 2018 года sshevkunova-2018 #
4 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что все остались довольны и рецепт Вам понравился! спасибо за доверие к рецепту!
6 октября 2018 года sshevkunova-2018 #
6 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 октября 2018 года aleksrum2008 #
3 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
4 октября 2018 года sshevkunova-2018 #
4 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
2 октября 2018 года сахарена #
2 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: