Предлагаю вам рецепт простого, ароматного и вкусного домашнего хлеба! Хлеб получается с насыщенным сырным ароматом, слегка влажным пористым мякишем, который сам внешне похож на сырный ломтик.
- 9 октября 2018, 9:28
- 5028
Хлеб с сыром
Ингредиенты для «Хлеб с сыром»:
Ряженка
Хлеб
- Ряженка — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Дрожжи (сухие) — 4 г
- Сыр голландский — 120 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2507.3 ккал |
белки
110.7 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
319.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Хлеб с сыром»:
-
Для приготовления ряженки топленое молоко разогреваем до температуры 22-24 градуса. Добавляем 1 пакетик бактериальной закваски "Натуральная ряженка" от Орсика. Тщательно перемешиваем в течении 2-3 минут.
Для приготовления ряженки я использовала йогуртницу -термос. Плотно закрываем емкость с молоком крышкой. Ставим в термос с кипятком, и оставляем в теплом месте на 6-10 часов.
Готовую ряженку охладить.
Получается 1 литр вкусной, домашней ряженки.
-
В чашу хлебопечки вливаем сначала жидкие ингредиенты - ряженку, яйцо, растительное масло.
-
Затем добавляем соль, сахар, муку и дрожжи.
Выбираем программу "Специальный хлеб". -
Сыр трем на мелкой терке. После звукового сигнала ХП добавляем сыр.
-
Готовый хлеб остужаем.
Хлеб можно замесить вручную. Для этого ряженку, яйцо и растительное масло слегка взбиваем венчиком. Растворяем сахар и дрожжи. Добавляем соль. Постепенно всыпаем просеянную муку, замешиваем гладкое тесто. Оставляем для подъема на 1-1,5 ч. В подошедшее тесто добавляем натертый сыр, вымешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным масломи выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Комментарии и отзывы
30 декабря 2018 года lioliy1967 #
30 декабря 2018 года helena1961 #
30 декабря 2018 года lioliy1967 #
30 декабря 2018 года virgola71 #
30 декабря 2018 года lioliy1967 #
30 декабря 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
30 декабря 2018 года lioliy1967 #
30 декабря 2018 года laka-2014 #
30 декабря 2018 года lioliy1967 #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года mazziadri #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года lioliy1967 #
31 декабря 2018 года jannasimf #
31 декабря 2018 года lioliy1967 #
8 декабря 2018 года nellino4 #
8 декабря 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
27 ноября 2018 года bilar54 #
27 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года molichka84 #
12 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года felix032 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года nnutty #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года lioliy1967 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года виолетта соболева #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года virgola71 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года stark2 #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года Vicentina #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Я вот, кстати, заметила, что если вручную замешивать, то муки больше уходит, не знаю почему!
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Просто Мэри #
24 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года Глушец #
24 октября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
25 октября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
25 октября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
25 октября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года Покусаева Ольга #
25 октября 2018 года mazziadri #
25 октября 2018 года lina0710 #
25 октября 2018 года mazziadri #
26 октября 2018 года lina0710 #
26 октября 2018 года terry-68 #
26 октября 2018 года mazziadri #
24 октября 2018 года Larrissa1 #
24 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
25 октября 2018 года Larrissa1 #
25 октября 2018 года Лиса Петровна #
22 октября 2018 года irmaxol #
Фото перевернуть не получилось
22 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 октября 2018 года irmaxol #
18 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 октября 2018 года irmaxol #
18 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 октября 2018 года irmaxol #
18 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Вика-camomile #
15 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
15 октября 2018 года Вета-Лана1 #
15 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
14 октября 2018 года АкуЛИНА2 #
Спасибо за рецепт.
14 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
14 октября 2018 года Matros7 #
14 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 октября 2018 года wise1288 #
18 октября 2018 года Matros7 #
13 октября 2018 года MineyKa #
13 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Красивый домашний хлебушек!! Катюша, спасибо огромное за внимание к рецепту!! Очень приятно, что хлебушек понравился!!
14 октября 2018 года MineyKa #
14 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
14 октября 2018 года Лиса Петровна #
14 октября 2018 года MineyKa #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года Natkati #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года terry-68 #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года Лиса Петровна #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года Лиса Петровна #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года Лиса Петровна #
12 октября 2018 года красавица киса #
12 октября 2018 года Леночка 53 #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
12 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Бархатные ручки #
12 октября 2018 года tatabilga-2015 #
17 октября 2018 года PYMA-2016 #
17 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года Сурик #
11 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года terry-68 #
11 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года красавица киса #
11 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
11 октября 2018 года nnutty #
12 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года Леночка 53 #
12 октября 2018 года wise1288 #
12 октября 2018 года ирпенчанка #
13 октября 2018 года wise1288 #
11 октября 2018 года Silverina1 #
11 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Леночка 53 #
11 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Nienulka #
11 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 октября 2018 года красавица киса #
10 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 октября 2018 года красавица киса #
10 октября 2018 года terry-68 #
10 октября 2018 года красавица киса #
10 октября 2018 года Просто Мэри #
10 октября 2018 года красавица киса #
10 октября 2018 года inulia68 #
Разрезик завораживает....надо печь...
11 октября 2018 года красавица киса #
11 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года красавица киса #
11 октября 2018 года tatabilga-2015 #
11 октября 2018 года красавица киса #
11 октября 2018 года nnutty #
11 октября 2018 года красавица киса #
12 октября 2018 года Vicentina #
12 октября 2018 года красавица киса #
12 октября 2018 года Лиса Петровна #
12 октября 2018 года красавица киса #
12 октября 2018 года Лиса Петровна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: