Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты), можно получать разные вкусы.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 11 октября 2018, 19:24
- 71950
Печенье на кефире
Ингредиенты для «Печенье на кефире»:
Кефир
Печенье
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 130 мл
- Масло растительное — 80 мл
- Сахар (1 ст. ложка в тесто, остальной для обсыпки) — 100 г
- Соль — 1\4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
97 г |
углеводы
404 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Печенье на кефире»:
-
Для печенья нам нужно приготовить заранее кефир.
Емкость для приготовления кефира простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры (у меня молоко 2,5% жирности). В молоко всыпать закваску для приготовления кефира, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. -
Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта. Затем убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Наш кефир готов. -
Духовку разогреть до 180*С.
В чашке смешать кефир, яйцо, сахар и соль. -
Добавить растительное масло.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку.
Туда же добавить кокосовую стружку. -
Замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шарики размером с грецкий орех, обмакнуть в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментом.
-
Печь печенье до легкого золотистого оттенка.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2018 года Людмила Козеева #
18 декабря 2018 года wise1288 #
3 декабря 2018 года 09740124 #
18 декабря 2018 года wise1288 #
2 декабря 2018 года inulia68 #
Избалованая дочь очень хвалила, а для меня это главный показатель!
Готовили по рецепту, плюс в конце добавила в одну половину теста изюм, а во второй-шоколадные капли.Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
3 декабря 2018 года kapitonchick #
Мозаику с олененком дочка делала?
3 декабря 2018 года inulia68 #
Нет, снежинки купили для украшений.)))
Мозаику купилу в Росии, Элизка делала.
Ты знаешь, вроде простое печенье, а ей понравилось, а я и рада.
3 декабря 2018 года kapitonchick #
А олененок классненький получился!
3 декабря 2018 года inulia68 #
3 декабря 2018 года kapitonchick #
3 декабря 2018 года jannasimf #
3 декабря 2018 года inulia68 #
3 декабря 2018 года lina0710 #
4 декабря 2018 года inulia68 #
4 декабря 2018 года Лиса Петровна #
4 декабря 2018 года inulia68 #
Угощайся,на здоровье,моя сладкая!
5 декабря 2018 года Лиса Петровна #
18 декабря 2018 года wise1288 #
1 декабря 2018 года volkoffa #
Печенье мякгое и думаю, что за ночь в целлофане отойдут и будут ещё нежнее. При выпечке хорошо увеличиваются и у меня их получилось ровно 25 штучек
Есть хорошая новость для тех у кого бумага для выпечки закончилась, лень идти, не плановая покупка...-можно лист смазать маслом и притрусить мукой- печеньки не прилипнут. Проверила сама)
Лили, спасибо за рецепт!!!
30 ноября 2018 года marinok7 #
30 ноября 2018 года kitipi #
30 ноября 2018 года Лилек3011 #
30 ноября 2018 года kitipi #
27 ноября 2018 года sinosyaa #
25 ноября 2018 года svetiksamozvetik #
11 ноября 2018 года Анастасия Малыгина #
5 ноября 2018 года ИРепка #
31 октября 2018 года Исики #
21 октября 2018 года tanyshaf #
21 октября 2018 года lesechkamoja #
21 октября 2018 года lesechkamoja #
21 октября 2018 года tanyshaf #
25 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 октября 2018 года Chihiro #
16 октября 2018 года katiyurchuk #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
Очень поднялись в духовке ,поэтому получились мини-булочки .Но мы остались довольны .Спасибо за рецепт .
16 октября 2018 года mtata #
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
16 октября 2018 года Natkati #
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
16 октября 2018 года nnutty #
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
16 октября 2018 года terry-68 #
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
16 октября 2018 года Бархатные ручки #
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 октября 2018 года tatabilga-2015 #
17 октября 2018 года Гали-28 #
17 октября 2018 года tatabilga-2015 #
17 октября 2018 года Гали-28 #
19 октября 2018 года nadin0930 #
19 октября 2018 года tatabilga-2015 #
14 октября 2018 года Вика-camomile #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года Natysinka #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
14 октября 2018 года sultanov940 #
Рецепт мне понравился
Очень легкий
Но на мой вкус печенье постные
В следующий раз масло сливочное добавлю
Спасибо за рецепт
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
13 октября 2018 года cleenor #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: