Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты), можно получать разные вкусы.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 11 октября 2018, 19:24
- 72302
Печенье на кефире
Ингредиенты для «Печенье на кефире»:
Кефир
Печенье
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 130 мл
- Масло растительное — 80 мл
- Сахар (1 ст. ложка в тесто, остальной для обсыпки) — 100 г
- Соль — 1\4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2788 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
97 г |
углеводы
404 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Печенье на кефире»:
-
Для печенья нам нужно приготовить заранее кефир.
Емкость для приготовления кефира простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры (у меня молоко 2,5% жирности). В молоко всыпать закваску для приготовления кефира, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. -
Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта. Затем убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Наш кефир готов. -
Духовку разогреть до 180*С.
В чашке смешать кефир, яйцо, сахар и соль. -
Добавить растительное масло.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку.
Туда же добавить кокосовую стружку. -
Замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шарики размером с грецкий орех, обмакнуть в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментом.
-
Печь печенье до легкого золотистого оттенка.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2018 года akhmetovagz #
12 октября 2018 года akhmetovagz #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2018 года julika1108 #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Кир Рояль #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2018 года wise1288 #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2018 года мисс #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года галочка59 #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Людмила Проноза #
Спасибо!
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Анастасия АГ #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
11 октября 2018 года Ирушенька #
16 октября 2018 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: