Предлагаю очередной рецепт салата из тунца. Очень простой, но вкусный, сочный, ароматный, острый. Моцарелла может быть обычных размеров, ее нужно нарезать небольшими кубиками. Помидоры желательно использовать спелые, сладкие. Идею увидела у Татьяны Назарук.
- 26 ноября 2018, 8:16
- 81322
Салат с тунцом и моцареллой
![Рецепт: Салат с тунцом и моцареллой Рецепт: Салат с тунцом и моцареллой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/25/20/2439105_16063-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Салат с тунцом и моцареллой»:
Салат
- Листья салата / Салат — 5 шт
- Помидор (средние) — 1 шт
- Моцарелла (у меня мини) — 100 г
- Тунец (185г в соб.соку) — 1 бан.
- Перец черный — по вкусу
- Шнитт-лук — 6 веточ.
- Петрушка — 2 веточ.
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица (средней крепости) — 1/2 ч. л.
- Уксус (винный) — 1/2 ч. л.
- Бальзамик — 2 капл.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
849.8 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
57.6 г |
углеводы
15.7 г |
Порции | |||
ккал 424.9 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 7.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 134.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат с тунцом и моцареллой»:
-
В миске смешивать горчицу, бальзамик, уксус, оливковое масло, соль, чеснок. Взбить ложкой или вилкой до получения однородной эмульсии.
-
Салат промыть, просушить, нарвать, выложить на блюдо.
Мясо рыбы без сока выложить на салатные листья, слегка размять рыбную массу вилкой.
Шнитт-лук измельчить, выложить часть на рыбу.
-
Добавить нарезанные кубиками помидоры, моцареллу.
Добавить свежемолотый черный перец.
Полить салат заправкой.
-
Добавить остатки шнитт-лука, измельчить петрушку.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2018nov/25/20/2439103_85749nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2018nov/25/51/2439136_80501nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2018nov/25/57/2439147_26883nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Комментарии и отзывы
26 ноября 2018 года Глушец #
26 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года мисс #
26 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года lioliy1967 #
26 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года iren0511 #
26 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года virgola71 #
26 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: