Песочное печенье ароматное и хрустящее идеально дополнит горячий утренний кофе или ароматный чай. Начинка из сухофруктов очень удачная альтернатива начинке из джема или варенья. Такой вариант наполнителя подходит тем, кто любит не просто вкусную, но еще и полезную выпечку.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 1 декабря 2018, 7:01
- 17985
Песочное печенье "Ассорти"
Ингредиенты для «Песочное печенье "Ассорти"»:
- Инжир — 4 шт
- Чернослив — 6 шт
- Курага — 6 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сахар — 70 г
- Мука пшеничная / Мука (в том числе 50 грамм для раскатывания теста) — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
- Соль — 0.1 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2923.1 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
450.4 г |
| Порции | |||
| ккал 730.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 27 г |
углеводы 112.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Песочное печенье "Ассорти"»:
-
Заранее достать сливочное масло из холодильника и замочить инжир в холодной воде на 20 минут.
В масло комнатной температуры добавить сметану, перемешать. Затем добавить сахар, 250 грамм просеянной муки, соль, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в морозильную камеру на 15 - 20 минут. -
Инжир достать из воды, обсушить и порезать пополам. Приготовить чернослив и курагу (у меня не было необходимости замачивать чернослив и курагу).
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто, поделить на четыре части. Каждую четвертинку поделить на пять равных частей и округлить. Итого получится 20 заготовок для печенюшек. Стол подпылить немного мукой и раскатать заготовки в лепешки. На каждую лепешку положить сухофрукты. Края соединить и сформировать печенье, интересной для вас формы. Тесто эластичное и легко лепится.
-
Разложить сформированное печенье на противень. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье остудить на решетке.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2019 года simonova tania #
5 декабря 2018 года Волкова Алла #
6 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года ludsha46 #
6 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
4 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Vishnja #
С Рецептом дня и с Поварёнком!
3 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Лилек3011 #
3 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года lioliy1967 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года seven0707 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года inna_2107 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
Поздравляю с Рецептом дня
С ПОВАРЁНКОМ ДНЯ
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года masha vet #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года мисс #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Dama-Lorik #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Анастасия АГ #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Tatanj #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года julika1108 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Просто Дуня #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Просто Дуня #
1 декабря 2018 года NatyZ #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Ирушенька #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: