Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

IrikFПоваренок 6 уровня

12 декабря 2018, 1:19
22853

Кордон блю в слоеном тесте

Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кордон блю в слоеном тесте»:

Филе куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Ветчина — 4 ломт.
Горчица (домашняя ТМ Haas) — 2 ч. л.
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Желток яичный — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2866.9 ккал	белки 189 г	жиры 151.1 г	углеводы 199.4 г
Порции
ккал 1433.5 ккал	белки 94.5 г	жиры 75.6 г	углеводы 99.7 г
100 г блюда
ккал 245 ккал	белки 16.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 17 г

Рецепт «Кордон блю в слоеном тесте»:

Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра.
Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа.
Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ Haas, выложить на него куриный рулет и свернуть конвертом.
Выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать желтком, посыпать солью и кунжутом, запекать при 200 градусах 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155023/]Кордон блю в слоеном тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155023/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/11/10/2448517_26973-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Ветчина, Горчица, Тесто слоеное бездрожжевое, Желток яичный, Кунжут.
Тэги: второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кордон блю в слоеном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/11/10/2448517_26973-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кордон блю в слоеном тесте" title="Рецепт: Кордон блю в слоеном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кордон блю в слоеном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155023/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кордон блю в слоеном тесте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кордон блю в слоеном тесте»:

Филе куриное Сыр твердый Ветчина Горчица Тесто слоеное бездрожжевое Желток яичный Кунжут

Тэги: второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1397

Кокосовое печенье "Наслаждение"

105
760
110940

Фотографии «Кордон блю в слоеном тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 мая 2022 года Оксанелла #

Большое спасибо за рецепт! Делала с грудкой индейки, получилось очень вкусно! Сфотографировать не смогла - было много народу на празднике)))

14 июня 2019 года Ya-Kristina #

+15

[+4]

Спасибо за рецепт. Не дали мне сделать красивые фото. Семья требовала едв, уж очень вкусно пахло.

15 июня 2019 года wise1288 #

Кристина! Великолепный результат

18 декабря 2018 года ирпенчанка #

Вкусно!

19 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

17 декабря 2018 года лялич #

17 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

17 декабря 2018 года andi200766 #

Огромнейшее СПАСИБО за рецепт!!! ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ редко кто пишет какое тесто применяет в рецепте (дрожжевое или без дрожжевое),сразу виден профессионализм!!!

17 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!

17 декабря 2018 года любопытница #

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что за сыр вы используете?

17 декабря 2018 года любопытница #

Простите, уже увидела ответ в комментариях.

13 декабря 2018 года Valushka2003 #

Ирина, это без сомнений вкусно!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #

Замечательный рецепт!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года АЗРА-А #

Оооооо.! Хорошая идейка между прочим, в тесто закатать гордон блю

. Я его готовила в кляре,и тоже получается очень вкусно

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года Wera13 #

Нравится!

Забираю,спасибо!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года Kakuch #

Подскажите, а получается не сухое мясо? Я приготовила, специально добавила болгарский перчик для сочности, но всё равно было сухое мясо, слоеное тесто всё слезло, когда его ели и получилось тесто отдельно, мясо отдельно, короче, нам не понравилось.

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

тесто к начинке не прилипает, а мясо у меня получилось сочное, может передержали в духовке

17 декабря 2018 года Kakuch #

А лучше бы прилипало, потому что оно всё съехало с этой начинки и получилось тесто отдельно, начинка отдельно.

17 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

А нам как раз понравилось, что тесто тонкое и хорошо отделяется от начинки, это ведь не пирог, а горячее блюдо!

18 декабря 2018 года Kakuch #

На вкус и цвет, как говорится. Спасибо за рецепт, в любом случае, он хороший.))

19 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

26 декабря 2021 года el egorova 1963 #

↑Ответ для Kakuch

Рулетики немного обжарить на сковороде,низ скрепить зубочистками. Тесто ,я беру дрожжевое, рулетики остыли. выкладываете на тесто и сверху на рулет поместите маленький кусочек сливочного масла и сверните конвертом . И в духовку.

13 декабря 2018 года mbolsakova16 #

ЗдОрово

! Несложно, но оригинально и вкусно

! Спасибо БОЛЬШОЕ

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

13 декабря 2018 года Nasse #

Здравствуйте, а какой вы сыр использовали?

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Здраствуйте, сыр в этот раз использовала моцареллу для пиццы, с таким названием его купила, но больше мне понравилось с твердым сыром!

13 декабря 2018 года Павел Никешин #

Скажите.Значит сыр класть 2 раза.Сыр,ветчина.сыр.

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Верно!

12 декабря 2018 года Ирушенька #

Ириша, как красиво и очень интересно!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

12 декабря 2018 года jannasimf #

Очень вкусно и аппетитно!!!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года mariana82 #

замечательный рецепт!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

12 декабря 2018 года Людмила НК #

Ох, Ирина, раздразнила, хАчуууу!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Людмила, угощаю с удовольствием!

12 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #

Ирина, аппетитно получилось!

16 декабря 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кордон блю в слоеном тесте

Ингредиенты для «Кордон блю в слоеном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кордон блю в слоеном тесте»:

Похожие рецепты

Куриное лукошко с грибами

Куриное бедро в имбирном соусе

Куриные ножки в "мешочках"

Диетический "плов"

Курица с морковью и чесноком

Куриные крылья с лапшой

Курица на вертеле с апельсином

Тушеные куриные ножки с перцем

Жаркое из курицы с лимоном и брынзой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмаров "Нежный"

Томатная сальса

Кокосовое печенье "Наслаждение"

Фотографии «Кордон блю в слоеном тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!