Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Плов

чиполинкаПоваренок 6 уровня

23 февраля 2008, 1:09
901763

Плов "Классический"

Плов конечно"Кла ссический", но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Плов "Классический"»:

В раскаленное масло кладем мясо. Кто какое любит.
Мясо обжариваем до румяного цвета. Солим и добавляем специи для плова. Брать только на рынке!
Выпить. Положить к мясу нарезанную морковь.
На тёрке тереть нельзя! Это не каша, а плов.
К этим двум вещам добавляем лук. Солим, кладем специи. Выпиваем.
В получившееся заливаем кипящую воду (нельзя лить холодную - всё пропадет!). Еще добавляем соли и специй. Должно получиться пересолено, но не очень. Это называется зирвак.
Теперь, когда зирвак закипел, засыпаем рис. Рис должен быть хорошо промыт в ХОЛОДНОЙ воде. Рис должен быть покрыт зирваком на пол-пальца. Выпиваем.
Закрываем крышкой, убавляем огонь. Выпиваем, засекаем 40 минут.
Прошло 40 минут... Плов созрел.
Теперь еще раз выпьем, и, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/]Плов "Классический"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/38/3810.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Плов
Плов конечно"Кла ссический",  но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"! 

Ингредиенты: Мясо, Масло растительное, Рис, Морковь, Лук репчатый, Соль, Специи.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов "Классический"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/38/3810.jpg" alt="Рецепт: Плов Классический" title="Рецепт: Плов Классический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плов конечно"Кла ссический",  но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"! </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/279/">
          Плов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов "Классический"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов "Классический"

Плов конечно"Кла ссический", но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Плов

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Мясо Масло растительное Рис Морковь Лук репчатый Соль Специи

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5020

Плов из духовки с курицей диетический

39
236
43943

236

Рассыпчатый и золотистый плов с курицей

25
236
119250

233

Плов из курицы с грибами в горшочке

20
173
22540

163

Азербайджанский плов "От Мугдата"

35
134
19775

132

Плов афганский "Праздничный"-кабели палау

40
91
24210

Плов по рецепту Марины Бородиной

25
90
6184

Сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами

77
76
18863

Плов в горшочке с куринными пупками

22
67
9276

Ферганский плов с барбарисом и хлопковым маслом

105
62
10766

Плов из смеси золотистого и дикого риса в мультиварке

10
60
19060

Плов из дикого риса с лесными грибами

52
56
5033

Рис с грибами и фисташками (постный)

38
53
6736

Полуплов, или "Долой стереотипы!"

25
44
7617

Иранский плов "Яркое солнышко"

42
40
10009

Плов-карри с индейкой "Маруся"

19
39
12835

Ароматный плов ассорти с болгарским перцем

23
18
17415

Овощной плов с грибами от PACLAN

9
13
5016

Кабардинский плов

14
6
5721

Показать все варианты рецепта (114)

Попробуйте приготовить вместе

576

Фотографии «Плов "Классический"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 ноября 2012 года RumAnna #

Спасибо Вам за отличный рецепт! Плов получился "как надо" (ничего не разваривается? не выкипает и т.д.). Но, правда, только при условии ПОЛНОГО соблюдения рецептуры

26 октября 2012 года Константин ЛадаКлуб #

во первых что значит классический? во вторых крышку рановато закрыл, будет каша в таком варианте

2 октября 2012 года freeshooter #

Не выходит каменный цветок, с рисом перегнул, он разварился и валит на плиту

16 августа 2012 года Lokki1 #

Специально зарегистрировалась, чтобы оставить отзыв и выразить благодарность автору за замечательный рецепт. Готовила этот плов уже 2 раза и получалось не просто вкусно, а супер-пупер вкусно!!! При том, что готовила вообще первый раз в жизни плов

23 июня 2012 года Игорь85 #

Плов супер)))) Продолжай и дальше радовать рецептами))))

10 июня 2012 года proskuryakoff #

Что-то не получилось, наверное много выпил, хотелось-бы подробнее, по количеству ингридиентов, времени и температуре приготовления.

25 мая 2012 года Fadeeva-t #

Просто классный рецепт. Вчера готовила- учитывала все - плюс выпить. Действительно все выше похвал. Сегодня рассказала подругам- побежали за ингредиентами.спасибо!

10 мая 2012 года Kurochka_Ryaba deleted #

уже несколько раз делала, супер!

2 мая 2012 года Sansara #

а зачем ВЫПИВАЕМ?

ужс

13 апреля 2012 года Kurochka_Ryaba deleted #

рецепт заинтриговал

Пойду за мясом и за "выпиваем"

Что получилось - отчитаюсь

25 марта 2012 года Masherkka #

рецепт просто супер!!!!до этого всегда получалась каша, а не плов, а на это раз - прям как положено)))единственное - у меня немного прилип к дну и получилась корочка, но я думаю много риса положила - а так все изумительно!огромное спасибо!!

28 января 2012 года Kuton #

Сегодня готовил на морозе -20 в казане на костре! Из бараней вырезки. Весь рецепт выдержал), добавил две головки нечищенного чеснока! Самое главное не резать мелко морковку, лучше вдоль волокон, крупными дольками. А лук обязательно колечками. Получилось оч вкусно, лучше чем по узбекским правилам). Отлично пошел с коньяком и красным вином!!!

27 июля 2011 года shoorlo deleted #

Ай... Рецепт для пацанофф....
Кто первый будет готофф...

25 июня 2011 года Танечка Казанцева #

Приготовила, рассказываю. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ Вкусно!!!!!

Сколько ни готовила плов, никогда нормальным не получался, так себе.....Муж оценил - он очень плов любит, но мой не ел....ТЕПЕРЬ ЕСТ!!!! Спасибочки за рецепт

25 июня 2011 года Танечка Казанцева #

какой рецептик вкусный - буду сегодня готовить...Описание веселое!! Автору 5 +

17 апреля 2011 года гурман на бумере #

красотка!!! знавал до этого рецепта несколько вариантов, а этот пошёл на ура, процесс готовки элементарен, но творческий подход с бодрящими напитками просто улёт!!!
P.S. мир Вашему дому!

17 апреля 2011 года гурман на бумере #

19 февраля 2011 года Димка-ПУШОК #

сделал всё по рецепту. Вот на счёт "выпить", я меня был коньяк-Роро, к готовности плова коньяк заканчивался... в итоге плов получился АААхрененнннннный!!!!!!!!

27 декабря 2010 года Пупсикрупсик #

блин, перечитала, вроде как ясно, пойду готовить прям щас. и еще - чесночину не надо запихивать? я пока запихну, а вы мне все равно напишите - надо ее или нет)

27 декабря 2010 года Пупсикрупсик #

для таких великих мастериц, вроде меня, все таки нужно четенько пояснить: скокА риса и скокА воды в граммах))) ну или там приблизительно написать))) пожааалуйста

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плов "Классический"

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов "Классический"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов "Классический"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов