Салат по составу и подаче очень похожий на всем нам хорошо знакомую "Селедку под шубой" и "шубка" та же - из свёклы, только в этом салате "шубкой" накрываем не селедку, а соленые огурчики! Салат яркий, сочный, вкусный! Пробуем?
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 13 января 2019, 16:17
- 5634
Салат "Искусственная шуба"
Ингредиенты для «Салат "Искусственная шуба"»:
- Свекла (600 грамм) — 5 шт
- Картофель (600 грамм) — 5 шт
- Морковь (100 грамм) — 1 шт
- Огурец соленый (крупные) — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук зеленый — 8 веточ.
- Майонез — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1473.7 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
205.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат "Искусственная шуба"»:
-
Свеклу, картофель и морковь отварить, дать остыть. Очистить.
-
Натереть на крупной терке картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы.
-
Яйца сварить вкрутую, очистить. Отделить белок от желтка (желтки отложить для украшения).
Белки натереть, зеленый лук мелко нарезать. -
В салатник выложить слой натертого картофеля, выравнивая слой ложкой по всей поверхности, сверху смазать майонезом.
-
Сверху выложить натертые соленые огурцы, выровнять слой.
-
Сверху выложить слой натертой моркови, разровнять.
-
Сверху натертый белок, разровнять.
-
Смазать майонезом.
-
Присыпать нарезанным зеленым луком.
-
Сверху - свекла, разровнять слой.
-
Смазать верх майонезом.
-
Украсить салат натертыми яичными желтками и подавать к столу.
Салат эффектно смотрится и при подаче в салатнике, и порционно в тарелочке!
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2020 года NATATA555 #
14 апреля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
14 января 2020 года девушка с веслом #
20 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
13 января 2020 года Ксения40 #
Оля, спасибо за рецепт!
20 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
9 января 2020 года Сурик #
11 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
1 января 2020 года mtata #
3 января 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
3 января 2020 года mtata #
26 декабря 2019 года Т-пушка #
31 декабря 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года kotenochkin #
Муж сначала напрягся, что нет чего-то мясного или рыбного, а потом слопал почти весь салатник. Сказал, что-то в нем есть. Из его уст - это похвала)))
Огромное спасибо за рецепт!
15 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Оля-Olga 96 #
8 мая 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
27 февраля 2019 года Шевченко Надежда #
3 марта 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года fianila #
21 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
12 февраля 2019 года Сар_Татьяна #
13 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года Демурия #
Спасибо
5 февраля 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
29 января 2019 года gusarova1596329 #
23 января 2019 года VolOksana #
23 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
23 января 2019 года alsunchik #
23 января 2019 года VolOksana #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года VolOksana #
18 января 2019 года snv 15 #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
15 января 2019 года Анастасия АГ #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
15 января 2019 года VolOksana #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
14 января 2019 года Аллочка-уралочка #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
14 января 2019 года wise1288 #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
14 января 2019 года Демурия #
21 января 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: