• 13 февраля 2019, 0:54
  • 24571

Маринованная пекинская капуста

Рецепт: Маринованная пекинская капуста

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованной капусты. Можно замариновать пекинскую, которая будет готова через трое суток, а можно молодую белокочанную (её можно употреблять уже через сутки). Такая капуста прекрасно дополнит блюда из мяса, картофеля и шашлыки.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная пекинская капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1347.5 ккал
белки
14.3 г
жиры
82 г
углеводы
150 г
100 г блюда
ккал
92.9 ккал
белки
1 г
жиры
5.7 г
углеводы
10.3 г

Рецепт «Маринованная пекинская капуста»:

  • Капусту нарезать крупно.

  • Мелко нарубить перец, чеснок, зелень.

  • Натереть на крупной тёрке помидор.

  • Сделать заправку из уксуса, масла, соли и сахара.
    Тобаско и жгучий перец добавить по вкусу.

  • Добавить заправку к овощам.

  • Тщательно перемешать.

  • Плотно утрамбовать в банку слоями капусту + заправку.
    Убрать в холодильник на трое суток.

Приятного аппетита!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная пекинская капуста
Рецепт: Маринованная пекинская капуста

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт маринованной капусты. Можно замариновать пекинскую, которая будет готова через трое суток, а можно молодую белокочанную (её можно употреблять уже через сутки). Такая капуста прекрасно дополнит блюда из мяса, картофеля и шашлыки.

Ингредиенты для «Маринованная пекинская капуста»:

Фотографии «Маринованная пекинская капуста» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Офигенная капуста! Сплошное удовольствие! Главное успокоить нервы и дождаться истечение трёх дней, чтобы отпробовать это ароматное чудо! Забираю в постоянное пользование.
Спасибо
Олечка, теперь и ты пополнила ряды дегустаторов! Представляю, как тебе было вкусно!
Очень
Ответ для Демурия
Согласна, капуста офигенная! Мы, кстати, начали есть раньше 3 дней...не выдержали... Шикарное исполнение шикарного рецепта!!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
Ольга, не передать словами, как мне приятно, что капуста понравилась!

Спасибо большое за невероятно аппетитное фото, высокую оценку и положительный отзыв!

Готовьте на здоровье!
Получилось очень вкусно, спасибо! Правда я количество сахара сразу вдвое уменьшила. И в следующий раз количество уксуса тоже вдвое сокращу
Благодарю за отзыв, рада, что рецепт пригодился!
Это что-то потрясающее!!! Вкусно необыкновенно! К картошечке, к курочке или мясцу...мммм...восторг!! Вся моя семья передает огромную благодарность! Готовить буду еще не раз, это совершенно точно! Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Настенька! Какой вкусный, аппетитный, сочный салатик!
Спасибо большое, Юленька! Салатик чудесный, нам очень понравился.
Ответ для PYMA-2016
Настюша, рада, что и ты добралась до этой вкуснятины! Мы уже второй заход доедаем
Спасибо, Валечка! Я так думаю, мне тоже уже надо второй заход делать...
Ответ для PYMA-2016
Настя, очень вкусный салатик!!!
Спасибо огромное!!!!
Ответ для PYMA-2016
Прекрасный салатик, Настенька! Обожаю капусту во всех ее видах...
Мариночка, спасибо большое, мне очень приятно! Капустка классная
Ответ для PYMA-2016
Настя, какое аппетитное фото! нам тоже капуста полюбилась, несколько раз уже делала.
Люда, сердечное спасибо!!! У нас капустка тоже явно прижилась надолго!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, невероятно аппетитная тарелочка!!!
Супер подача!!! Молодец!!!
Олесенька, спасибо огромное! Капустка правда шикарная, если еще не готовила, очень рекомендую!
Настенька, рецептик прихватила к себе, по возможности приготовлю... спасибочки!
Ответ для PYMA-2016
Настенька, какая яркая и аппетитная тарелочка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларисонька, спасибо большущее, очень приятна твоя похвала!!!!
Ответ для PYMA-2016
Анастасия, вы меня обрадовали !

Спасибо большущее за невероятно аппетитное фото, и за отзыв!
Пользуйтесь рецептом на здоровье!

Ура!!!
Аля, это вам еще раз огромное спасибо за такой шикарный рецепт! Капуста вкусная просто невероятно! И это я не утрирую! СПАСИБО!!!!!
И ко мне можно на ты...
Ответ для PYMA-2016
Настенька, какой нарядный салатик у тебя! Очень красивый и аппетитный!
Линочка, спасибо большое за похвалу, так приятно! Отличная капусточка!
Ответ для PYMA-2016
Превосходное исполнение, Настенька!!!
Спасибо огромное, Танечка!
Ответ для PYMA-2016
Настя как же ярко,аппетитно,красиво
Благодарю сердечно!!!!!
Ответ для PYMA-2016
пожалуй надо делать не меньше 3-литрушки !!! Одна баночка - на один зубок получилась... !!! Настя, отличный фоторепортаж!!!
Да че трехлетрушку, может сразу ведро?
Если серьезно, спасибо! Да и капусточка, действительно, восхитительная. Хотя, чего я тебе теперь рассказываю....
Идея замечательная, закуска вкусная (пробовали еще до холодильника...), но! Рецепт не конкретный: капуста в 300 гр и капуста в 900 гр требуют разного количества специй, не "по вкусу"... Поэтому сразу начались сомнения и изменения.
И еще: после приготовления как-то непонятно, как укладывать куски капусты одним слоем, заправку - другим. Все же перемешано, как отделять капусту от заправки?
И вопрос, какую банку готовить? Поэтому выдержали все в кастрюле 4 часа, закуска "уселась". И все вместе (не слоями) уместилось в банку 1,5 литра.
Все специи корректировались самостоятельно.
"Тщательнее, ребята" - как говорит наш Жванецкий.
За идею - спасибо, закуска замечательная.
Благодарю за интерес к рецепту и комментарий.
Я, к сожалению, никогда не обращаю внимание на вес капусты, всегда беру вилок "на глаз" среднего размера, а вот пропорции маринада всё же лучше выдержать.
В банке может и выглядит всё перемшано на фото, но уложено там всё слоями. Первый слой капуста, затем маринад, затем снова капуста и маринад и т.д.

Рада, что идея и закуска понравилась!
Большое спасибо за рецепт! Капуста у нас со стола почти не сходит. Научились. Дали попробовать своим дачным соседкам. Все в восторге. 3 суток не выдерживаем, утром уже на столе. Еще раз спасибо от всех нас!
Очень рада!
Спасибо за рецепт. Сегодня засолила во второй раз, та первую съели не дождавшись положенного срока.
Очень рада, что рецепт понравился! Благодарю за отзыв!
Аля ,спасибо за рецепт.Нам очень понравилось.Обязательно буду повторять.Правда забыла зелень и паприку купить,но это не испортило вкуса и впечатлений.
Лариса, очень заманчивая и аппетитная капуста у вас вышла!
Благодарю вас за отзыв и положительную оценку!
Очень рада, что всё пришлось по душе!
Вот и я добралась до капусточки! Как и ожидала, полный восторг! Могу сказать с полной уверенностью этот рецепт у нас на долго! Аля, спасибо за прекрасную закуску!
Валя, ну вот и прекрасно, что вы добрались , прекрасная закуска, очень аппетитная тарелочка
Нелли, спасибо! Разлетелась почти вся, дольше ждали, когда будет можно кушать
А мы и не ждали , быстро начали пробовать
а я три дня лазила ложкой в банку по нескольку раз... настоялось или нет !!!
Ответ для Valushka2003
Валюша, отличная капусточка! Очень аппетитно!!!
Жанночка, спасибо! Капусточка сплошное удовольствие!
Ответ для Valushka2003
Валюша, приготовила! Классная капустка! Красивое, уютное фото!
Олечка, спасибо! Ещё прикупила пекинской, вторая партия на подходе
Здорово!
Ответ для Valushka2003
Очень аппетитная капустка, Валечка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларисочка, моя хорошая, благодарю за похвалу!
Ответ для Valushka2003
Валентина, не передать словами на сколько я рада, что рецепт вам понравился!
Какое аппетитное и невероятно "вкусное" фото!
Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье!
Ответ для Valushka2003
Валюша какая красивая капусточка получилась
Танечка, спасибо за внимание!
Ответ для Valushka2003
Ответ для Valushka2003
ниче се.... !!! Какой ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ у тебя в салатничке, Валюша!!!
Наташенька, уже раза три делала, вот думаю, когда мы уже её наедимся!
вот и я уже подумываю, 3-литрушечку забабахать сразу, Валюш!!!
Надо действовать!
надо!!! Млин, не нашла хороших кочанчиков !!! Откладываю на потом... !!!
Аппетитная капуста,отличная закуска
Марина, какая аппетитная и вкусная у вас капуста получилась!
Спасибо большое за фото и положительный отзыв!
Очень красивая и , не сомневаюсь, что вкусная капуста!
Люба, быстро и отменный результат
Ответ для Любашка 77777
Спасибо большое!
Вчера только сделала, а сегодня муж не смог удержаться и попробовал . Капуста уже готова, очень вкусная, хрустящая, остренькая . Мы такую любим Спасибо Аля за рецептик
Капуста просто класс , делайте скорее. Делается быстро и вкусно
Да надо-надо....
Ответ для nelliundco
Нелли, очень аппетитная капустка!!
Спасибо ,капуста просто объеденье
Ответ для nelliundco
Отличный результат!
Спасибо , отличная капуста
Ответ для nelliundco
Красота-вкуснота!
Ответ для nelliundco
Аппетитная капусточка!
Спасибо ,капусточка на ура пошла
Ответ для nelliundco
Нелли вкусно,сочно,пикантно,красивое исполнение
Спасибо Таня , она действительно очень сочная и пикантная, вкуснотень
Ответ для nelliundco
Нелли, ммммм.... Тоже купила пекинскую капусту, попробую добраться, приготовить
А что там добираться . Делов то на 10 минут, надо срочно делать
Ответ для nelliundco
Нелли, аппетитнейшую капустку ты приготовила ! Очень красивое фото !
Спасибо Лариса, капусточка очумительная . Мой муж уже почти всю сьел , я только чуть чуть, воздерживаюсь от солёного
Ответ для nelliundco
Нелличка! Какая аппетитная и вкусная капусточка!
Юлечка, капустка очумительная, угощайся
Нелличка! Не откажусь! Спасибо оромное за угощение!
Очень вкусная капусточка!
Ответ для nelliundco
Нелли, очень вкусно и сочно!!!
Ещё как Жанна
Ответ для nelliundco
Нелли, какая аппетитная и невероятно вкусная капуста у вас вышла!
Спасибо большое за прекрасное фото, которое украшает теперь мой рецепт , за высокую оценку и тёплые слова!

Я очень рада, что рецепт не разочаровал!
Ура!
Аля, она не могла не понравится , во первых мы очень любим китайскую капусту, во вторых очень любим острое и вообще мы такое обожаем . И со мной на ты Аля
Отлично! Я вдвойне рада, что всё абсолютно пришлось по вкусу!
Капустка прелесть! Пикантная, хрустящая, сочная, с чесночным ароматом! Закуска №1 на столе. Очень вкусно и ярко! Аля, спасибо большое за рецепт!
Красота!!!! Тоже все на этот рецепт смотрю, руки пока не дошли...
Настюша, надо, чтобы ручки дошли. Очень вкусная капустка! Спасибо большое за похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, до чего же аппетитное фото!!!
Спасибо большое,Жанночка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, вот это красота! Глаз невозможно оторвать!

До чего же аппетитно и красиво вышло!
Спасибо большое за тёплые слова и высокую оценку Мне очень приятно, что рецепт понравился!

Отдельная благодарность за прекраснейшее фото!
Алечка, как же я рада, что мой отчет тебе понравился! Огромное спасибо за одобрение и чудесный рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Красота неописуемая! Шикарное исполнение, Оленька! Великолепная капусточка получилась!
Линочка, солнышко, спасибо большое пребольшое за внимание и высокую оценку моему исполнению!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесное фото салат красивый
Спасибо большое,Лилечка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая креативная капустка, Олечка ! Любите вы острое и соленое
Аллочка, спасибо большое,дорогая ! Мы спокойно относимся к остро-соленому , но иногда так хочется...
Ответ для Покусаева Ольга
Очень красиво и аппетитно!
Любочка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька восхитительная капусточка ,я к тебе похрустеть
Танюша, с удовольствием похрусти вкусной капусточкой! Спасибо, солнышко, за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, фото шикарное! А капустка так и манит
Валюша, спасибо большое за внимание и похвалу! Ох , как она меня манила, пока настаивалась!
Олечка, сделала сегодня, хожу слюнями исхожусь!
Как я тебя понимаю,Валечка! Терпи!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, как же аппетитно у тебя ! Фото обалденно красивое ! Глаз не отвести !
Ларочка, душа моя, большущее спасибо! От капусточки очень трудно оторваться! настолько она вкусна!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отменная закуска, вкусная, ароматная !!!
Спасибо большое за внимание и похвалу, дорогая Галочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, отличное исполнение рецепта!
Спасибо,дорогая Оленька! Я старалась!
Почему-то никогда в голову не приходила мысль мариновать капусту пекинскую. Делала из нее только свежие салаты. А тут увидела фотоотчет Людмилы и загорелась. Отличная капуста получилась. Острая, хрустящая, очень вкусная. Теперь рецепт в тетрадочке. Спасибо!
Замечательно получилось, Ир.
Почему-то не получилось на фото передать. На самом деле она яркая и аппетитная
Бывает, на фото иногда блюдо абсолютно не такое как на самом деле.
Ответ для Zirkap
Я после ваших отчетов, Ириш, скоро совсем спать перестану! Все время забываю купить эту капусту! И салат хочу, и эту маринованную!
Поэтому мы тебе и напоминаем , чтобы помнила
Спасибо вам, чтоб я без вас и тебя в частности делала
Ответ для Zirkap
Прекрасное исполнение замечательного рецепта!
Настя, благодарю!
Ответ для Zirkap
Ирина, потрясающе- аппетитное исполнение!
Я несказанно рада, чтот рецепт понравился и занял своё место в тетрадочке!

Спасибо большое за прекрасное фото и высокую оценку!
Аля, спасибо еще раз за отличный рецепт
Ответ для Zirkap
Ирочка, ооочень аппетитная капуста у тебя! Прекрасно получилось!
Лина, спасибо!
Ответ для Zirkap
Замечательно вышло!
Спасибо, Любаша
Ответ для Zirkap
Ириша вкусную капусточку приготовила
Танечка, спасибо за поддержку!
Xorshij recept i nichego lishnego. Optimalno.
Благодарю
По-моему такую заправку и без капусты враз сожрать можно
Спасибо! Заправка тоже вкусная, вы правы!
Подкажите, пожалуйста, приблизительный вес капусты, ведь вес одного кочана может быть и 0,5 кг и 2кг?
Около 1кг("+", "-")
Спасибо большое!
Ух ты , отличный рецепт , прошла готовить , НЕобычно
Получилось вкусно)) спасибо за рецепт. Ели уже через сутки
Благодарю за отзыв!
Ароматный, сочный и пикантный вкус этого салата не оставит никого равнодушным!!! Готовить легко, главное дождаться готовности, а это сложно!!! От содержимого в двухлитровой банке уже осталась половина. Аля, спасибо за рецепт!
Надюш, полностью согласна с тобой, очень вкусно! А как кокетливо ты подцепила на вилочку - супер!
Спасибо, солнышко!
Тебе ли не знать, какой ароматный и вкусный салатик!
Спасибо за одобрение фото, Людочка!
Ответ для nadin0930
Очень аппетитно!
Спасибо!
Очень хорошА капустка!
Ответ для nadin0930
Надюша замечательный салатик приготовила
Спасибо, Танюша!
Благодарю за отзыв!
Ответ для nadin0930
Надежда, потрясающе аппетитное фото!
Как же я рада, что всё понравилось!

Спасибо большое за доверие, высокую оценку и прекрасный фотоотчёт!
Спасибо, очень удачный салатик!
Ответ для nadin0930
Отличный салат получился!
Очень пикантная закуска, средней остроты, красиво смотрится , а как благоухает... Аля, спасибо огромное за интересный рецептик, немного похож на мой "Салат "Рыночный" , но другой . Однозначно переписала в тетрадь, будем наслаждаться часто, особенно летом.
Людочка, отлично получилось, так и манит попробовать!
Приезжай, угостимся... Спасибо большое за поддержку, Валюш. А капустка великолепна, рекомендую.
Лежит ждёт своей очереди в кулинарной книжке, будем пробовать!
Ответ для yugai ludmila65
Людмила, какая же красота!
Какое яркое и аппетитное фото!

Спасибо большое за великолепную презентацию, украсившую мой рецепт!

Я рада - не передать словами, как!
Очень хотелось бы твой салатик попробовать, пошла искать
Спасибо большое, вкусно, вкусно , очень вкусно.
Ура!!!
Ответ для yugai ludmila65
Люда, красивый, яркий салат. Представляю, какая вкуснота
?р, спасибо. Вкуснота нереальная, уж я сколько их подобных перепробовала, это один из фаворитов.
Ответ для yugai ludmila65
Люда! Шикарное фото! Очень аппетитный салатик!
Спасибо, Юленька. Закуска хороша, заслуживает чтоб ее приготовили.
Ответ для yugai ludmila65
Красотаааа! И, конечно, аппетитное фото!
Благодарю, Настюш. Очень приятно твоё внимание.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка замечательная,нежная закусочка получилась
Танечка, спасибо. Да, закуска хороша, уж ты то знаешь...
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень красивый салатик у тебя!
А вкуснооооо!
Спасибо огромное.
Ответ для yugai ludmila65
Люда, ты меня заразила, я тоже приготовила Отлично получилось! Спасибо за наводочку
Это добрая "зараза", закуска хороша. Я рада что сподвигла тебя.
От тебя другой и быть не может, только добрая
Ответ для yugai ludmila65
Вау! как классно!
Спасибо, Люба.
Аля, какая аппетитная, пикантная капуста!
Ирина, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки