• 19 февраля 2019, 10:12
  • 6685

Португальские рисовые кексы

Рецепт: Португальские рисовые кексы

Приглашаю вас на чай с португальскими лимонными кексами Bolos de Arroz! Кексы выпекаются в цилиндрических формах и готовятся с добавлением рисовой муки. Влажные, нежные ароматные кексы буквально тают во рту!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Португальские рисовые кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3421.6 ккал
белки
51.1 г
жиры
170.4 г
углеводы
427.6 г
Порции
ккал
570.3 ккал
белки
8.5 г
жиры
28.4 г
углеводы
71.3 г
100 г блюда
ккал
356.4 ккал
белки
5.3 г
жиры
17.8 г
углеводы
44.5 г

Рецепт «Португальские рисовые кексы»:

  • Размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и цедру одного лимона взбиваем до пышной массы.

  • Добавляем молоко, и яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.

  • В отдельной емкости смешиваем пшеничную и рисовую муку, разрыхлитель. Соотношение пшеничной муки к рисовой 2 к 1. Думаю, если изменить их в сторону увеличения рисовой муки, то кексы нисколько не потеряют во вкусе.
    Всыпаем в тесто и перемешиваем на небольшой скорости миксера.

  • Для выпечки я использовала бумажные формочки для куличей.
    Заполняем формочки тестом на 2/3. У меня впритык получилось 6 штук.

  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Я выпекала 40 минут в режиме "Конвекции".

  • Готовые кексы остужаем, освобождаем от бумаги. При подаче посыпаем сахарной пудрой.
    Кексы получаются нежными, рассыпчатыми, влажными и на мой взгляд не нуждаются ни в каких дополнениях!

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Португальские рисовые кексы
Рецепт: Португальские рисовые кексы

Приглашаю вас на чай с португальскими лимонными кексами Bolos de Arroz! Кексы выпекаются в цилиндрических формах и готовятся с добавлением рисовой муки. Влажные, нежные ароматные кексы буквально тают во рту!

Ингредиенты для «Португальские рисовые кексы»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Португальские рисовые кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Не увидела в описании, когда добавлять лимонный сок, поэтому обошлась без него. Выпекала в маленьких формах 35 минут при 180 градусах. Получились вкусные кексики с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Очень вкусные кексы. С лимонным вкусом и ароматом. С рисовой мукой нравится выпечка! Рассыпчатые! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, какие шикарные кексы у тебя вышли!! Спасибо тебе большое за шикарное фото и теплые слова!!!
Спасибо за рецепт. Кексы очень вкусные, просто тают во рту!!! лимона не было, добавила немого яблочного уксуса, вкус ванильный)
Спасибо! Рада, что рецепт понравился!!
Великолепные кексы! Очень ароматные и нежные! Испекла шесть порционных и один небольшой в кексовой форме, рисовой муки взяла 200 г и пшеничной 100 г. Здорово получилось!
Спасибо большое за рецепт!
Какие солнечные кексы у вас получились! Спасибо вам большое за фото, очень рада, что кексы пришлись по душе!
Благодарю!
Принимайте отчет! Делала в металлический формах, смазанных маслом. Вынулись легко, все получилось. Кексы вкусные, семейству понравились. Спасибо за рецепт
Татьяна, чудесные солнечные кексики у вас вышли! Спасибо вам большое за внимание к рецепту !
Потрясающий рецепт! Влажный кексик - это просто восхитительно!
Спасибо большое!!
Вам спасибо за чудесный рецепт!
Анастасия, чудесные кексы
Спасибо!
Кексы замечательные. На разрезе-супер! Спасибо.
Спасибо большое!!
Настя, замечательные кексы! Всем хороши.
Спасибо большое!!
Настя, отличные кексы! Структура классная, очень аппетитно!
Спасибо большое, моя хорошая!!
Отличные кексы, Настя! С рисовой мукой уже пекла, - нравится, так что рецептик забираю
На доброе здоровье, Оксаночка!!
Симпатичные кексы. А я еще ни разу не пекла из рисовой муки. Нужно срочно исправляться! Очень,уж, заманчиво выглядят.
Спасибо большое! Вкусная выпечка получается!
Очаровательные кексики, Настенька!
Спасибо большое!
Спасибо!
Расчудесная выпечка, Настюша.
Машенька, спасибо!
Представляю какие они нежные, ароматные.
Так и есть, Людочка!!
Настенька, замечательные кексы!
Спасибо большое!!
Настенька, вкусные и нежные кексы!!!
Жанночка, благодарю!!
Настенька, воздушные какие, очень красивые и интересные кексы!
?риша, спасибо большое!!
Замечательные вкусные кексы!
Танюша, спасибо!! С Поварёночком!!!
Спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки