Очень яркое, красивое и вкусное блюдо. Готовить легко и быстро. Посуды грязной минимум. Заходите на огонек.
iren0511Поваренок 6 уровня
- 2 марта 2019, 18:25
- 16484
Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе»:
- Фарш мясной — 1000 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Фасоль стручковая — 400 г
- Сметана — 100 г
- Крупа манная — 50 г
- Соль — по вкусу
- Соус (Терияки) — 70 мл
- Томатная паста — 70 г
- Мед (По вкусу) — 1 ч. л.
- Лимон
- Перец черный — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Имбирь — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2044.5 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
39 г |
углеводы
105.1 г |
| Порции | |||
| ккал 204.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе»:
-
Манку перемешать со сметаной и дать минут 15-20 для набухания. Смешать манку с фаршем, яйцом, солью, перцем. Все хорошенько вымесить. Сформировать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Обжарить фрикадельки на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с 2-х сторон.
-
На сковородку, где жарились фрикадельки, выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать минут 5, затем выложить нарезанный болгарский перец и обжаривать еще минуты 2-3, затем стручковую фасоль и продолжать обжаривать минуты 2-3.
-
Из лимона выдавить сок. Смешать его с терияки, томатной пастой, приправами.
-
Половину соуса добавить к овощам. Все прогреть несколько минут, помешивая. Выправить на соль, специи. Добавить фрикадельки. Вылить вторую половину соуса. Все очень аккуратно перемешать.
-
Прогреть все вместе несколько минут. Готово.
-
Подавайте горячим.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2022 года ksjusha20082008 #
Всем очень понравились фрикадельки. Нежные, просто тают во рту
А муж сказал, что чем-то напомнили фрикадельки из Икеи. Правда, он елих всего один раз лет 6 назад
5 апреля 2022 года iren0511 # (автор рецепта)
12 октября 2021 года lila piskaridze #
12 октября 2021 года iren0511 # (автор рецепта)
31 января 2020 года larik_malasha # (модератор)
[+5]31 января 2020 года iren0511 # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года lakshmi-777 #
30 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
2 января 2020 года lakshmi-777 #
9 января 2020 года iren0511 # (автор рецепта)
9 января 2020 года lakshmi-777 #
30 ноября 2019 года девушка с веслом #
2 декабря 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Zirkap #
21 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года Zirkap #
21 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
15 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Ирочка, спасибо!
15 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
12 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Покусаева Ольга #
12 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
12 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года акчуч #
12 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года jannasimf #
13 марта 2019 года felix032 #
12 марта 2019 года Ирушенька #
13 марта 2019 года felix032 #
13 марта 2019 года PYMA-2016 #
13 марта 2019 года felix032 #
7 марта 2019 года biotech #
7 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Т-пушка #
7 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года ved-marina #
6 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года ved-marina #
Спасибо большое, очень вкусно!
С наступающим праздником, дорогая!
6 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Т-пушка #
7 марта 2019 года ved-marina #
7 марта 2019 года Т-пушка #
6 марта 2019 года Wera13 #
6 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года olgau olga #
6 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 марта 2019 года tomi_tn #
4 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 марта 2019 года PYMA-2016 #
4 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Покусаева Ольга #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года felix032 #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года Глушец #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года olgatash1416 #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
4 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года felix032 #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года nelliundco #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года акчуч #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года Покусаева Ольга #
3 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года Ирушенька #
4 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года mazziadri #
4 марта 2019 года mtata #
4 марта 2019 года PYMA-2016 #
4 марта 2019 года mtata #
4 марта 2019 года jannasimf #
5 марта 2019 года mtata #
8 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусно, красиво и аппетитно!
10 марта 2019 года mtata #
3 марта 2019 года Valushka2003 #
3 марта 2019 года iren0511 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: