Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 марта 2019, 0:29
  • 39681

Пирожки с творогом и сыром

Рецепт: Пирожки с творогом и сыром

Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1942 ккал 		белки
95.1 г 		жиры
71 г 		углеводы
234.8 г
100 г блюда
ккал
220.7 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
26.7 г

Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:

  • В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
    В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать.

  • Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.

  • Приготовим начинку.
    В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра).

  • Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать круги.

  • На круги теста выложить начинку.

  • Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка.

  • Соединить 2 краешка вместе с двух сторон.

  • Оставить пирожки подходить на 20 минут.
    Смазать пирожки оставшейся половиной яйца и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.





Мало теста и много начинки, очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: творожный сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с творогом и сыром
Рецепт: Пирожки с творогом и сыром

Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!

Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирожки с творогом и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
замечательные получились пирожки, ну очень вкусно было Благодарю, что поделились рецептом!
Юлия, прекрасные, румяные, аппетитные пирожочки у Вас получились
Спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет
С Новым Годом
А скажите пожалуйста, с каким сыром вкуснее всего получается? Твёрдых сыров ведь много...
Обычный твёрдый или полутвердый сыр 50%, у меня какой в холодильнике имеется, с таким и делаю. Не принципиально важно.
Это очень, очень красиво!!!
Хочу попробовать и предкушаю, как вкусно получится.
Спасибо большое
Буду рада, если рецепт пригодится
Какая красота!!
Ольга, спасибо большое!
Отличные пирожки, замечательное тесто и красивая формовка! Начинка у меня - домашний творог со сливочным сыром + зелень, очень сытно. Танечка, спасибо большое за отличный рецепт.
Люда, пирожки красивенные!
Марина, спасибочки огромное.
↑Ответ для yugai ludmila65
Какие пирожки аппетитные, румяные, аккуратные! А фото какое волшебное, с вербой, очень красиво!
Очень рада, что пирожки понравились! Людмила, спасибо большое за приятный отзыв и такой чудесный фотоотчет!
Мне безумно приятно что понравился отчёт.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка,потрясающе красивые пирожки!
Ириша, спасибо большое.
↑Ответ для yugai ludmila65
Оооо, красота то какая!!!!!!!!!!!!!!
Настя, благодарю , дорогая.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка, какая красотища! Шикарное исполнение!
Спасибо, Олечка.
Отличный рецепт. Доверилась и сделала 2-ную порцию теста. Всё удалось! Начинки делала двух видов: одна партия по вашему рецепту, вторая сладкая - с творогом и яблочным джемом, яйцо сырое, корица. Формовала вторую партию иначе. Большое спасибо за рецепт! Забираю в КК и в тетрадочку.
Ух, какие румяные красавцы! очень приятно,что рецепт забираете в тетрадочку, для меня это наивысшия похвала
Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет и приятный отзыв!
До чего аппетитная, интересная формовка пирожков, нужно непременно попробовать. Большое спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо большое за интерес к рецепту! буду рада, если рецепт пригодится!
Спасибо, милый автор! Очень красиво, никогда такого способа формовки не видела . Благодарю Наверное, можно и другую начинку так нарядно оформить
На здоровье!
Начинку конечно можно любую, главное, чтоб без лишней влажности и ещё важно не переусердствовать с начинкой, а то в местах защипов пирожок раскроется во время выпечки.
Надо же! Я всегда так манты защипываю. Теперь будут такими ещё и пирожки. Прикольно! Красивенькие у Вас получились!
Очень рада, что идея лепки пирожков Вам понравилась пеките на здоровье!
Вот такие крохотульки! Из-за маленького размера формовка не очень четко видна. Потом сделаю во "взрослом" масштабе, а сегодня детям: с творогом, сахаром, сметаной и корицей. Очень нежное тесто, начинки много получается!
Олечка, какие нежные пирожки получились!! очень аппетитные спасибо большое за приятный отзыв и доверие к рецепту! Безумно рада, что выпечка понравилась!
↑Ответ для Фишка2010
Оля, какие милахи получились, красота!
Спасибо! Замечательный рецепт, готовить одно удовольствие
Танюша,отчёт шикарных пирожков тесто супер ,легко работать ,нежное ,эластичное .
У меня с творогом ,немного добавила сахара и яйцо .Твердый сыр не добавляла.
Спасибо большое за рецепт .
Со сладким творожком тоже вкусно Татьяна, замечательные получились пирожочки! Такие румяные, аппетитные и красивые! очень рада, что у Вас все получилось и пирожки понравились! Спасибо большое за положительный отзыв и шикарный фотоотчет!
Спасибо Танечка,хотелось бы на "ТЫ" рецепт отличный ,спасибо
Я всегда только ЗА!
↑Ответ для tatabilga-2015
Классные получились пирожки, Танечка!!! Суперрр!!!
Танечка,спасибо большое очень приятно
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша! Шикарные пирожки!
Спасибо Юленька очень Воздушные
↑Ответ для tatabilga-2015
Татьяна, пирожки так и просятся в рот Книга с рецептами уже лопается от их количества, но взяла ещё и этот на заметку.
Леночка,и не говори ,не успеваешь печь пирожки ,все вкуснее и вкуснее спасибо дорогая
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, я просто в восторге! До чего красивые пирожки! Золотые твои ручки, Танечка!
Ирочка,дорогая спасибо огромное очень приятно захвалила
Ах, Танюша! Ну ты и мастерица по части выпечки! Я в восторге!
Людочка, спасибо большое за такой приятный комментарий! очень люблю с тестом работать
Танечка, какое тесто красивое и формовка интересная у пирожков
Спасибо большое за высокую оценку!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье
Чудесные пирожки, отличный рецепт!
Благодарю
Ух,красота какая!спасибо!
Спасибо большое!
Выглядят очень аппетитно!!! Попробуем обязательно!!! Спасибо большое за рецептик!!!
Попробуйте, надеюсь понравятся такие пирожки удачи в приготовлении!
Попробуйте, надеюсь понравятся такие пирожки удачи в приготовлении!
Спасибо большое!!!! Вернусь с фотоотчетом!!!
Будем ждать
Танюша, очень симпатичные пирожки!
С Рецептом дня и с Поварёнком!
Любаша, спасибо большое за внимание к рецепту и поздравление! Очень приятно!
Утащила в КК. Начинки много, формовка интересная, значит, берем!
Ольга, спасибо за интерес к рецепту! Буду рада, если долго не залежится в КК
Спасибо за рецепт! Скорее всего, испеку. Вот только не совсем понятен последний штрих, чтобы получилась такая симпатичная форма: какой защип нужно сделать?
Когда в середине сделали защип и получилось 4 конца, нужно по два конца просто защипнуть вместе и получится такая форма. Надеюсь, понятно объяснила
Спасибо! Постараюсь повторить.
Удачи в приготовлении!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!