Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

30 марта 2019, 0:22
12597

Плетенка с курицей и капустой

Сочный, мягкий, ароматный, очень вкусный пирог в виде плетенки. Отлично подойдёт для сытного перекуса или как дополнение к основным блюдам.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетенка с курицей и капустой»:

Тесто

Молоко — 125 мл
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Яйцо куриное — 0.5 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Начинка

Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Филе куриное — 250 г
Морковь (Небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 1 шт
Бульон — 350 мл
Кетчуп — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2016.5 ккал	белки 125.5 г	жиры 58.3 г	углеводы 249.6 г
100 г блюда
ккал 132.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Плетенка с курицей и капустой»:

Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить в теплом месте на 20 минут.
Добавить масло, соль и половину крупного яйца (я яйцо взбиваю вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю плетенку перед выпеканием).
Частями добавить муку. Замесить тесто.
Оставить в теплом месте на 1 час.
Приготовим начинку.
Филе отварить до готовности. Перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
Лук нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на крупную терку.
Капусту нашинковать.
На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить морковь. Минуту обжарить и добавить капусту.
Жарить помешивая до мягкости капусты.
Добавить бульон, в котором варилось филе, измельченное филе, выдавленный через пресс чеснок, лавровый лист, кетчуп, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Тушить под крышкой на среднем огне до испарения жидкости. Лавровый лист удалить. Готовую начинку остудить.
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см.
На середину выложить начинку.
По бокам тесто разрезать на одинаковое количество полосок с обеих сторон.
Заплести в виде косы.
Сформированную плетенку аккуратно перенести на застеленный пергаментом противень.
Оставить плетенку на расстойку на 40 минут. Затем смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут до зарумянивания.
Наша сытная, румяная, сочная плетенка с курицей и капустой готова!

Очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка закуска

Вкусы: мясной капустный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157092/]Плетенка с курицей и капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157092/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/29/17/2513843_92320-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сочный, мягкий, ароматный, очень вкусный пирог в виде плетенки. Отлично подойдёт для сытного перекуса или как дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Капуста белокочанная, Филе куриное, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Лист лавровый, Бульон, Кетчуп, Перец черный.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плетенка с курицей и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019mar/29/17/2513843_92320-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плетенка с курицей и капустой" title="Рецепт: Плетенка с курицей и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный, мягкий, ароматный, очень вкусный пирог в виде плетенки. Отлично подойдёт для сытного перекуса или как дополнение к основным блюдам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плетенка с курицей и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157092/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плетенка с курицей и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Плетенка с курицей и капустой»:

Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Капуста белокочанная Филе куриное Морковь Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Бульон Кетчуп Перец черный

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

507

Пирог-плетенка с рисом и рыбой

69
507
14387

Фотографии «Плетенка с курицей и капустой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 ноября 2020 года zuravlik #

+17

[+5]

Очень порадовал пирожок. Получила благодаря автору свою порцию похвалы. Капусты вышло около 300 гр. Мяса в отварном виде около 200. Боялась, чтобы не было сухо. И поспала маком. Тоже интересный результат. Браво автору!

3 декабря 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Интересный вариант с маком

Очень аппетитная плетеночка

Спасибо большое за приятный отзыв

Рада, что рецепт понравился!

25 июня 2020 года aannytik #

+15

[+5]

Очень удачный пирожок получился! Спасибо за рецепт

Делала двойную порцию. Тесто точно по рецепту, а начинку немного изменила (молодая капуста притушеная на сливочном масле + соль и чеснок и отварная курица).

25 июня 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Какая аппетитная плетенка у Вас!

И начинка замечательная

Спасибо большое за чудесный фотоотчет

9 декабря 2019 года inna_2107 #

Аппетитная плетенка!

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за приятный комментарий и визит

9 декабря 2019 года dra-kosha #

+17

[+5]

Танюша, дошла очередь до твоей плетенки. Просто восхитительно!!!

И все семейство такого же мнения. Тесто очень удачное, правда я всегда использую прессованные дрожжи. Начинка необыкновенно вкусная, сочная, благодаря капусте. Большое спасибо за рецепт

И конечно, этот пирог теперь будет частым гостем на нашем столе.

10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, милая, роскошная плетёнка у тебя получилась

Безумно приятно, что всей семье понравилось

Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет

10 мая 2019 года Т-пушка #

+23

[+5]

Танюшенька,я к тебе с благодарностью за прекрасный рецепт плетенки!Готовила строго по рецепту и конечным результатом пирога осталась довольнаааяяя!Безумно вкусной получилась плетенка,съели за милую душу,насладившись и вкусом, и внешним видом! Спасибо мУльон раз,дорогая!

10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Виолетта, как приятно было читать твой отзыв!!

Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет и доверие к рецепту!

Плетенка получилась очень аппетитная!

10 мая 2019 года Т-пушка #

Спасибо,Танюшенька,за похвалу исполнения плетенки по твоему рецепту!

10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

10 мая 2019 года Т-пушка #

10 мая 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, шикарная, просто бесподобная плетенка!

11 мая 2019 года Т-пушка #

Спасибо,милая Иришенька!

Мне тАк приятна твоя похвала!

Угощайся,родная!

11 мая 2019 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Виолетточка!

С удовольствием угощусь!

21 апреля 2019 года Исики #

+13

[+5]

Танюша, спасибо огромное за интереснейшую идею формовки

Начинка настолько моя любимая, а тут еще такая красивая форма подачи

Пыталась красиво сфотографировать, но получилось по-моему не очень. Но зато на конечный результат не влияет

21 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ничего себе "не очень". Очень даже здорово получилось!!!

Рада, что плетенка и начинка понравилась!
Огромное спасибо за приятный отзыв и замечательный фотоотчет!

12 апреля 2019 года Анжелика_Ф #

+21

[+4]

Очень вкусный пирог. Пекла сразу двойную порцию. Тесто делала в хлебопечке. Спасибо вам за рецепт. Еле успела сфотографировать. В ближайшее время собираюсь повторить.

13 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое, что доверились рецепту и сразу двойную порцию приготовили!

Плетенка получилась очень аппетитная!

Очень рада, что выпечка понравилась! Готовьте на здоровье ещё!

9 апреля 2019 года verookko #

+14

[+4]

Пекла сразу двойную порцию.Вкусно.Красиво.И не сложно.Спасибо.

9 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень красивые, румяные и аккуратненькие плетеночки!!

Спасибо большое за доверие к рецепту, очень приятно, что сразу двойную порцию приготовили!

6 апреля 2019 года Tutune4ka #

Очень вкусно !

6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

3 апреля 2019 года tomi_tn #

Классно!

Танечка, у тебя всегда замечательная выпечка!

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо за похвалу, очень приятно!

3 апреля 2019 года Елена Ананьева #

Рецепт - СУПЕР! Просто сплошное вдохновение!

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое за интерес к рецепту!

Буду рада, если рецепт пригодится!

3 апреля 2019 года Елена Ананьева #

Еще как пригодится! только курицу я заменю рыбкой горячего копчения! Надеюсь, что все получится так, как я задумала!
Спасибо за рецепт!!!!

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Интересный вариант, будет очень ароматно!

Удачи Вам в приготовлении!

4 апреля 2019 года Елена Ананьева #

Попробую - потом расскажу!

3 апреля 2019 года kobylka zoika #

Это самое лучшее тесто из всех, что я делала.

. А начинка была шпмнат+брынза+творог. В следующий раз сделаю с Вашей начинкой

3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Мм, Ваша начинка тоже очень вкусная!

спасибо большое за приятный отзыв, очень рада, что рецепт пригодился!

31 марта 2019 года magala56 #

+13

[+5]

В гости с гостинцем, Танечка! Вот удалась формовка. Правда, начинка семейная - отварная капуста, сливочное масло, рубленные яички. Надеюсь приготовить ещё что-нибудь по вашим рецептам!

31 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Замечательные плетенки и начинка тоже вкусная!

Для пирожков часто делаю начинку капуста с яйцом

Очень рада, что у Вас всё получилось и рецепт пригодился! Спасибо за приятный отзыв и отличный фотоотчет!

25 мая 2019 года girsk3364 #

↑Ответ для magala56

Расскажите,пожалуйста, как вы делаете начинку.

26 мая 2019 года magala56 #

Я вам написала в личные сообщения, постаралась подробно

30 марта 2019 года jannasimf #

Танечка, нежная и румяная плетёнка!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за добрый комментарий!

30 марта 2019 года Анастасия АГ #

Танюша, красивая вкусная выпечка!!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Настюша, спасибо большое за похвалу и внимание к рецепту!

30 марта 2019 года mollaeva2015 #

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо

30 марта 2019 года masha vet #

Танечка, шикарный пирог!

Невероятно нежный, очень вкусный! Просто солнечное удовольствие!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Машенька, очень рада, что заглянула ко мне на пирог!

угощайся на здоровье!

30 марта 2019 года masha vet #

Конечно угощаюсь!

Огромное спасибо за угощение, дорогая! Невероятно вкусно!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ура!!

4 апреля 2019 года masha vet #

На здоровье, солнышко!

всегда рада тебя угостить!

30 марта 2019 года Ирушенька #

Татьяна, красивая какая плетенка!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое

30 марта 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательная плетенка, очень красивая и аппетитная!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо большое за приятный комментарий

30 марта 2019 года inna_2107 #

Аппетитная плетенка!

30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо Инна

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плетенка с курицей и капустой

Ингредиенты для «Плетенка с курицей и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плетенка с курицей и капустой»:

Другие варианты рецепта

Пирог-плетенка с рисом и рыбой

Похожие рецепты

Татарский пирог с курагой

Апельсиновый пирог с изюмом

Пирог "Весеннее настроение"

Пирожки на кефире с курицей и грибами

Творожно-маковый пирог с абрикосами

Пирог с грибами и сыром

Тыквенный пирог

Блинный пирог

Шоколадный пирог со сгущенкой

Фотографии «Плетенка с курицей и капустой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!