Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 3 апреля 2019, 8:20
  • 25777

Картофель "Сливочный"

Рецепт: Картофель Сливочный

К великому множеству блюд из картофеля хочу добавить ещё одно. Из простых продуктов получается ароматный, нежный, сырный картофель, а его приготовления не займет много времени, особенно если отварить картофель заранее.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофель "Сливочный"»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1853.2 ккал 		белки
61.3 г 		жиры
120.1 г 		углеводы
132.3 г
Порции
ккал
463.3 ккал		 белки
15.3 г		 жиры
30 г		 углеводы
33.1 г
100 г блюда
ккал
187.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Картофель "Сливочный"»:

  • Картофель отвариваем в мундире до готовности.
    Чистим и разрезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в форму для запекания, солим, перчим по вкусу.
    Если картофель горячий залейте его холодной водой. В этом случае его можно будет быстро и легко почистить не обжигая пальцы.
    К картофелю добавляем крупно нарезанный чеснок. Сверху выкладываем сливочное масло.
    Убираем в разогретую до 180-200 градусов на 10 минут. Сливочное масло впитается в картошку, чеснок раскроет свой аромат.

  • Пока картофель запекается, сыр трем на крупной терке.
    Достаем форму из духовки.
    Смазываем сметаной.

  • Щедро посыпаем тёртым сыром.
    И убираем в духовку еще на 15-20 минут.

  • Подаем горячим!

Приятного аппетита!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе духовка запекать гости

Вкусы: картофельный сырный чесночный сливочный соленый пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Сливочный"
Рецепт: Картофель Сливочный

К великому множеству блюд из картофеля хочу добавить ещё одно. Из простых продуктов получается ароматный, нежный, сырный картофель, а его приготовления не займет много времени, особенно если отварить картофель заранее.

Ингредиенты для «Картофель "Сливочный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Сливочный"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Почему в мундире варим, А не очищенную?
Во-первых, если варить в мундире, ее можно отваривать заранее и на вкусовых качествах это не скажется, во-вторых, картошку в мундире чистить легче и быстрее, а в-третьих, так получается вкуснее!
А обязательно картофель в мундир? В чем разница варить в кожура или без?
Вареный в шкурке сохраняет форму и у него другой вкус почему-то.
Настюша, спасибо большое!
Отличный картофель, сливочный и нежный, с ароматом чеснока, под тягучей сырной "шапкой". Очень вкусно и быстро!
Женечка, какая аппетитная у тебя картошечка получилась!! Огромное тебе спасибо за чудесное фото и теплые слова!
Вчера приготовила картошечку. Очень вкусно. Муж оценил, а это главное. большое спасибо за вкусный рецепт
Спасибо и вам за внимание к рецепту!!
Наташенька, спасибо большое!!
Настюша, вернулась к тебе сегодня с отчетом!
Вкусно и очень сливочно получилось!
Немного отступила от рецепта, не стала на 10 минут в духовку ставить картофель с маслом и чесноком. Сразу картофель перемешала со сметаной и чесноком, выложила сверху кусочки масла и в духовку. За 10 минут до конца посыпала сыром, жаль было его мало.
Спасибо за такой вкусный и нехлопотный рецепт!
Танюша! Я бегу с большой ложкой к тебе на ужин!
Такая ароматная, вкусная, сливочная, сырная картошечка!
Юлечка, спасибо большое за такой приятный комментарий! Угощайся на здоровье!
Спасибо большое, Танюша, за угощение!
Очень вкусно и сытно!
↑Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, чудесная картошечка получилась! Мега аппетитная!
Линочка, спасибо дорогая, за приятный комментарий! раньше готовила подобную картошечку со сметаной или майонезом и сыром, но масло не добавляла. С маслом так вкусно и сливочно получается, просто сказка!
↑Ответ для Tanushechka-2017
Танюша, как я рада, что картошка понравилась тебе и твоей семье!! Спасибо большое за чудесное фото!!!
↑Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, очень аппетитная и ароматная картошечка!!!
Жанночка, спасибо большое за добрый отзыв и внимание!
Настенька, великолепный картофель! Шикарное блюдо! Невероятно сливочно, сырно, нежно, очень вкусно!
Машенька, спасибо большое за похвалу!! Мне очень приятно!!
Как вкусно!!! Настя, прекрасный нехлопотный рецепт!
Спасибо большое, моя хорошая!! Так и есть!!
Совсем не поняла восторгов !???
Да ладно, классика жеж
За что кукушка хвалит петуха?
За то, что хвалит он кукушку.
Это ооочень вкусно) Сегодня приготовила на ужин-сметаны было мало, поэтому добавила ещё немного майонеза, сыр - "Мраморный". Поужинали с удовольствием, спасибо
Спасибо большое! Рада, что картофель понравился!!
Да разве это может быть невкусным?
Действительно
Настя, замечательный рецепт!
Спасибо!!
Спасибо!
Может быть лучше не твёрдый сыр а горгонзолу?
Как Вы думаете?
Я брала сыр полутвердый. Горгонзола сюда точно не впишется!
Спасибо.
Спасибо большое!!
Эх! Вкуснотаааа!
Супер картошечка!
Спасибо большое!!
Настюша, соблазнительная картошечка!
Любаша, соблазняйся на здоровье!!
Классный вариант!!
Спасибо, Марьям!!
Анастасия, а полностью готовая картошка после 30 минут запекания при высоких температурах не превращается по консистенции в пюре?
Нет, не превращается. Кусочки картофеля отлично держат форму, при этом они нежной сливочной консистенции.
↑Ответ для Мэриэл
Если сварить картофель в мундире,то он хорошо держит форму в любой нарезке, если варить очищенный картофель, надо быть аккуратнее-лучше недоварить
Спасибо ))))
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки