Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы
  • 13 апреля 2019, 10:54
  • 17510

Куриная печень "Невероятная нежность"

Рецепт: Куриная печень Невероятная нежность

Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1182.7 ккал 		белки
94.7 г 		жиры
61.1 г 		углеводы
65.9 г
Порции
ккал
295.7 ккал		 белки
23.7 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

  • Печень промыть, удалить все ненужное, разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, быстро обжарить, чтобы она буквально только «схватилась»

  • Переложить на тарелку (при этом печень будет кровить)

  • В том же масле пассировать луковицу (я ее режу четверть кольцами)

  • Добавить натертое на терке яблоко и специи по вкусу

  • Обжарить еще минуту

  • Положить сметану и нарезанный чернослив (я его предварительно замачиваю в воде), влить 1/2 стакана воды

  • Потушить все вместе до загустения (это быстро)

  • В полученный соус положить печень. Посолить

  • Тушить, помешивая, 5-6 минут

  • Хорошо сочетается с гречкой или картофельным пюре.

  • Приятного аппетита!

Печень получается очень нежная в замечательном сметанном соусе. Отлично сочетается с яблоками и черносливом





Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: печеночный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печень "Невероятная нежность"
Рецепт: Куриная печень Невероятная нежность

Замечательное блюдо! Не печенка, просто чудо! Вкус такой невероятный! Нежный, сливочный, приятный! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!

Ингредиенты для «Куриная печень "Невероятная нежность"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная печень "Невероятная нежность"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за рецепт! Терпеть не могу чернослив, но здесь он и правда божественный и не чувствуется этот характерный резкий вкус. Печень нежная и с лёгкой пикантной кислинкой.
Действительно очень вкусно. Чернослив придает такую пикантность. Нам понравилось. Спасибо за рецепт.
Не вспомню сколько раз уже готовила, и могу точно сказать, что это самый удачный рецепт тушёной куриной печени, нежная, с интересным неизбитым вкусом, можно и паштет из половины сделать и запечь под сырной корочкой, а остальное съесть за обедом) вообщем очень вкусно, спасибо автору)
Печень отдельно не обжаривала, положила к уже обжаренному луку, яблоку. Тушила в мультиварке - очень вкусно, нежно сладко. Нам понравилось.
Наташенька, огромное спасибо моя золотая! Очень рада, что блюдо понравилось! На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Невероятно вкусная и нежная печеночка!Специально сегодня купила 1 кг куринной печенки. Взяла четыре небольших яблочка и несколько слив.Воды делала напополам с молоком. Буду готовить печенку только по Вашему рецепту. Спасибо огромное!
Дорогая, огромное спасибо! Я так рада что печеночка понравилась! с добавлением слив-отличная идея! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Приготовила на днях. Это ну ооооочень вкусно, просто обалдеть можно от такой вкусноты. А печень и вправду получилась нежнейшая.
Вот только я изначально перепутала, решила, что там сливки вместо сметаны. Поэтому приготовила с жирными сливками. Думаю, что не хуже. В другой раз попробую со сметаной.
Машуля, огромное спасибо за такой классный рецепт. Просто и быстро, а результат шедевральный.
Ольчик, огромное спасибо дорогая! Я невероятно рада, что блюдо понравилось! Конечно со сливками тоже очень вкусно они же взаимозаменяемы со сметанкой Готовь в удовольствие! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Приготовил сегодня. Очень даже вкусно, все как в рецепте и отзывах. Ты Марья искусница! Я бы не стал соединять яблоко с черносливом и мясом. НО оказалось очень даже.... Смелая ты Машенька.
Юр, огромное спасибо за доверие! Я так рада, что блюдо тебе понравилось! На доброе здоровье!
Юр, всегда стараюсь делиться рецептами только тогда, когда почти на 100% уверена в удачном сочетании ингредиентов не люблю, когда люди готовят и что то не нравится( жаль потраченного времени своего и чужого))
Вот это правильно. И все твои рецепты всем нравятся, отдельных индивидуумов не беру в счет.
Кстати, в рецепте печенки я сделал одно кардинальное отличие от твоего.
Юрик, спасибо тебе за позитив и теплые добрые слова
Поделись ка какое отличие кардинальное сделал?
С великим праздником светлой Пасхи тебя и твою семью! Всех благ!
Спасибо Машь, тебя тоже с светлой Пасхой и семью.
Кардинальное отличие - лук порезал мельче твоего!
Юрик, спасибо огромное за поздравление! С майскими тебя!
ахахаха))) я то все думала, что там за кардинальное отличие лук мельче-это серьезно
Спасибочки Машенька, тебя тоже с майскими. Насчет лука: - ну надо же какую-нибудь интрижку забабахать, и тебе интересно было.
Юрик, спасибо огромное
ну интрижку ты классную забабахал
Мой отчет! Правда фотка не ахти (в момент готовки). Очень, очень вкусно. Мария, ещё раз огромное спасибо за этот сказочно вкусный рецепт.
Машенька! Как ты меня порадовала своим таким великолепным фото!!! Какая восхитительная печеночка у тебя получилась!!! Нежная, бархатная! А сочная какая! Представляю ее аромат! Очень вкусная! И так много прекрасного соуса,ммм, чудо! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за этот шикарный, по-домашнему уютный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Спасибо, Машенька, это очень вкусно!
Танечка, огромное спасибо мое солнышко! Очень люблю эту печеночку в соусе Забирай рецептик и готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе и всем твоим красотулечкам!
Машенька, замечательный рецепт!
Танечка, огромное спасибо солнышко! Вкусная, нежная печеночка получается Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, отменная печеночка! Замечательный рецепт!
Оленька, огромное спасибо дорогая! Люблю эту печеночку с соусом Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится На здоровье моя золотая тебе, и всем твоим сокровищам!
Спасибо, солнышко! ? тебе всего самого доброго!
Спасибо, милая!
Машенька,как всегда умопомрачительный рецепт Забрала с благодарностью
Танечка, огромное спасибо милая! Забирай рецепт и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если такой вариант печеночки понравится На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Изначально знала, что добавление яблока в печенку мое семейство примет спокойно. Но как быть с черносливом? Волновалась, поэтому слегка уменьшила его количество и мелко порезала. Получилось очень вкусно и никто даже не заподозрил такого сюрприза. Все остались довольны. И печенка и соус получились очень вкусными. Из специй брала черный перец и кондари.
Олечка, как ты быстро приготовила! Очень аппетитно
получилось!
Любаша, спасибо. Вчера увидела рецепт и как раз собиралась готовить печенку, так что все так удачно сложилось.
Отлично, конечно! Я пока угощусь у тебя!
Угощайся, угощайся, дорогая, я буду только рада!!!!
↑Ответ для акчуч
Олюшка, как ты замаскировала чернослив хорошо! Так и привыкнут твои домочадцы к таким добавкам! Это же вкусно! Отличное исполнение рецепта!
Спасибо, Оленька! Если бы положила целые или крупные кусочки, то заметили бы и могли бы и не есть. Ну вот такие привереды, что поделаешь!
Ну ты умеешь видимое сделать невидимым!
Ага, я такая!
↑Ответ для акчуч
Олечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!! Какая изумительная печеночка у тебя получилась!!! Сочная, нежная! А бархатная какая! Аромат через монитор чувствую! В таком прекрасном сметанном соусе, ммм! Восхитительная подача на картофельном солнечном облачке-чудо! Очень вкусно! Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот шикарный, великолепный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравилось и тебе удалось скрыть такой наш маленький секретик! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
↑Ответ для акчуч
Отличная идея с маскировкой чернослива, возьму на заметку для своих таких же приверед очень аппетитно получилась печеночка!
Спасибо большое! Мы, женщины, всегда найдем выход из трудной ситуации!
эт точно!
↑Ответ для акчуч
Олечка, очень аппетитно и вкусно у тебя получилось!
Ларисочка, спасибо. Это и правда вкусно!
↑Ответ для акчуч
Вкусненько! Олечка, замечательное блюдо Да с картошечкой!!!
Людочка, спасибо большое! Рада, что тебе понравилось!
↑Ответ для акчуч
Олечка, как у тебя вкусно !!! А мы любим мясо с черносливом !!!
Спасибо, Галочка! Да я с черносливом тоже люблю, а вот мои
Машенька, чудесная печенка к тебя получилась!
Олечка, огромное спасибо милая! Очень люблю эту печеночку в бархатном вкусном соусе Угощайся на здоровье, моя золотая!
Ах ты божежмой! Какой рецепт! Забрала с благодарностью. Теперь срочно за печёнкой и черносливом.
Олечка, огромное спасибо дорогая! Забирай рецептик и готовь в удовольствие! Буду очень рада, если такой вариант понравится На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
После Великого Поста такой великолепный праздничный обед! Супер!!! Спасибо за рецепт. Срочно в к.к.
Солнышко, огромное спасибо! Забирайте рецепт и готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если блюдо понравится На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Очень аппетитное блюдо, Машенька!
Лилечка, огромное спасибо моя дорогая! Люблю такую печеночку в нежном бархатном соусе Угощайся на здоровье, солнышко!
Машуня! Это не может быть не вкусно!
Натусик, огромное спасибо солнышко! согласна с тобой полностью, вкусное блюдо получается Угощайся на здоровье, моя хорошая!
шикарная печенка
Светочка, огромное спасибо дорогая! Очень люблю эту печенку в сочетании с таким соусом Угощайся на здоровье, моя милая!
Отличная печеночка, Машенька! Яблоко предсказуемо вкусно, а чернослив достаточно неожиданно и от этого еще интереснее!
Наташенька, огромное спасибо милая! чернослив отлично вписывается в этот соус буду очень рада, если когда нибудь попробуешь такой вариант На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!