Предлагаю Вам испечь хлеб из рисовой и льняной муки. Такая выпечка будет максимально полезной, низкокалорийной и безглютеновой. Вкус и аромат непривычный, оригинальный, ярко выраженный, необычный и специфический. Плотная, влажноватая структура с приятным коричневатым оттенком. Угощайтесь на доброе здоровье!
- 3 мая 2019, 3:05
- 3869
Рисово-льняной хлеб
Ингредиенты для «Рисово-льняной хлеб»:
- Мука рисовая — 400 г
- Мука льняная — 50 г
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (3 - в тесто, 1 - для смазывания) — 4 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Семечки подсолнуха (для декора) — по вкусу
- Дрожжи (быстродействующие ТМ "Dr.Oetker") — 3,5 г
- Разрыхлитель теста (с шафраном ТМ "Dr.Oetker") — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2290.2 ккал |
белки
76.8 г |
жиры
70 г |
углеводы
360.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 220.2 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Рисово-льняной хлеб»:
-
В 300 мл тёплого молока растворить 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли, добавить 3,5 г быстродействующих дрожжей ТМ "Dr.Oetker" и оставить минут на 10.
-
В 400 г рисовой муки добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста ТМ "Dr.Oetker" с шафраном и перемешать.
-
Теперь к рисовой муке с разрыхлителем добавить ещё 50 г льняной муки и ещё раз перемешать.
-
К дрожжевой смеси добавить 3 взбитых яйца и 3 ст. л. растительного масла. Теперь жидкую часть ингредиентов смешать с сухими, постепенно замешивая тесто. Если тесто сухое, добавьте ещё немного тёплого молока.
-
Полученное тесто переложить в форму для выпечки (форму слегка присыпать мукой) и дать ему отдохнуть под полотенцем в тёплом месте минут 30.
-
Так как тесто безглютеновое, то подъём будет небольшой. При желании можно украсить верхушку хлебушка, используя немного теста и семечки подсолнечника. Поверхность смазать взбитым яйцом.
-
Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно около 1 часа до красивой румяной корочки. Готовность проверять шпажкой.
Вот хлебушек и готов!
А теперь можно угощаться на доброе здоровье!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии и отзывы
20 июня СкарлеттО #
26 июня Mara2181 # (автор рецепта)
У Вас получился такой красавчик! Очень аппетитный хлебушек
Готовьте на доброе здоровье!
11 сентября 2023 года elena19944 #
18 сентября 2023 года Mara2181 # (автор рецепта)
Без дрожжей я не пробовала готовить данный вариант хлеба, но попробовать ведь всегда можно. Так что желаю удачи!
1 июля 2019 года NATATA555 #
23 июня 2019 года brechko irina #
26 июня 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Я действительно переживала по поводу этого рецепта и были сомнения - стоит ли выкладывать, но вот, благодаря таким комментариям, понимаешь, что такой вариант хлебушка тоже будет полезен для тех, что соблюдает диету и придерживается правильного питания.
Большое вам спасибо, ?рочка!
Может мы на "ты" перейдём?
26 июня 2019 года brechko irina #
8 мая 2019 года PYMA-2016 #
10 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Спасибо за постоянную поддержку и внимание, за высокую оценку и доброжелательность!!!
Угощайся от души!!
5 мая 2019 года Демурия #
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
4 мая 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо Олесенька,за рецепт Удачи в конкурсе
4 мая 2019 года nadin0930 #
4 мая 2019 года tatabilga-2015 #
4 мая 2019 года nelliundco #
4 мая 2019 года tatabilga-2015 #
4 мая 2019 года mtata #
4 мая 2019 года tatabilga-2015 #
4 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
4 мая 2019 года tatabilga-2015 #
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Я в восторженном шоке!!!
Я, конечно, знаю твои спринтерские способности, но в этот раз ты побила все рекорды!
Твой хлебушек просто великолепен!!!
У него идеальная структура! А кусочки льняных семечек даже ещё лучше, полезнее и красивее смотрятся, чем мой вариант!
Ты такая молодчина!
Благодарю от души за доверие, сносшибательное исполнение и потрясающий фотоотчёт!!!
Как первому исполнителю - встаю и аплодирую СТОЯ!!!
БРАВО!!!
БРАВО!!!
БРАВО!!!
Я так рада, что вкус тебе понравился и не разочаровал. А я так переживала по поводу этого рецепта, думая, что поварятам наверно не понравится и скептически к нему отнесутся . Но ты, как первопроходец, разуверила меня в моих опасениях и мотивируешь на создание рецептов правильного питания!
БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СПАСИБО и НИЗКИЙ ПОКЛОН!!!
5 мая 2019 года tatabilga-2015 #
Всем очень тяжело угодить -разные вкусы ,руки,голова и т.д. Мой рецепт Печенье на Хануку ,трое поварят испекли получилось все хорошо ,а у 4 ой.не получилось от всего зависит и от продуктов также . А 5ой,не понравилось мое выражение ,вот и все и можно написать -настроения не было .... спасибо тебе большое за рецепт Желаю тебе удачи в конкурсе
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Это так важно, такой бальзам!
Пусть у тебя будут слёзки только от радости, смеха и счастья!!!
Ты права, что все люди разные и очень много факторов, влияющих на воплощение любого рецепта. Другое дело, в какой форме потом выражают свои недовольства. Ну да ладно...
Главное, что тебе понравился рецепт, я очень-очень рада!!!
Ещё раз от души благодарю тебя за ВСЁ!!!
5 мая 2019 года tatabilga-2015 #
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Я тебя расцелую за такую поддержку!!!
5 мая 2019 года Гали-28 #
5 мая 2019 года tatabilga-2015 #
8 мая 2019 года PYMA-2016 #
8 мая 2019 года tatabilga-2015 #
3 мая 2019 года Vishnja #
3 мая 2019 года Анастасия АГ #
3 мая 2019 года Алиева2012 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне очень-очень приятно!!!
Угощайся на здоровье и от души!!!
3 мая 2019 года jannasimf #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся, моя хорошая, с удовольствием и на здоровье!
3 мая 2019 года Покусаева Ольга #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Для меня это так важно!
Угощайся на здоровье и от души!
4 мая 2019 года Покусаева Ольга #
3 мая 2019 года olgatash1416 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне очень приятно!!!
Угощайся на здоровье!
3 мая 2019 года Ирушенька #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Обязательно угощайся!!!
3 мая 2019 года Ирушенька #
3 мая 2019 года Лилек3011 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием и на здоровье!
Спасибо огромное за постоянную поддержку, внимание, одобрение и высокую оценку!
Угощайся от души!
3 мая 2019 года Лилек3011 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
3 мая 2019 года masha vet #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Большое спасибо за всё-всё, что ты делаешь для меня!
Угощайся на здоровье!
4 мая 2019 года masha vet #
Огромное спасибо за такое восхитительное душевное угощение и радушный прием!!!
3 мая 2019 года Гали-28 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Благодарю от души за похвалу, твоё внимание, поддержку и высокую оценку!
Угощайся на здоровье и радость!
5 мая 2019 года Гали-28 #
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Не переживай, главное, что попробовали и понравилось!!!
Вот и с хлебушком тоже - угощайся на доброе здоровье!!!
5 мая 2019 года Гали-28 #
5 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
На здоровье, моя хорошая!!!
3 мая 2019 года Okoolina #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся от души!
3 мая 2019 года tomi_tn #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне невероятно приятно!!!
А я так сомневалась, стоит ли выкладывать рецепт
Благодарю за такую душевную поддержку и твоё постоянное внимание!!!
Угощайся на здоровье!
3 мая 2019 года tomi_tn #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием!
Надеюсь, что придётся по твоему вкусу!
3 мая 2019 года yugai ludmila65 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
3 мая 2019 года yugai ludmila65 #
3 мая 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: