Хочу предложить очередной рецепт пончиков. Творожно-сметанные вкусняшки готовятся быстро и из доступных продуктов. Пончики необычной формы порадуют Вас и ваших деток. Пончики получаются мягкими, воздушными и тают во рту. Идею взяла у Milenia, спасибо ей огромное.
- 3 мая 2019, 8:43
- 15175
Творожно-сметанные фигурные пончики
Ингредиенты для «Творожно-сметанные фигурные пончики»:
Тесто
- Творог (мягкий) — 200 г
- Сметана (у меня 24%жирн.) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (7г) — 1 ч. л.
Дополнительно
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1789.3 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
53 г |
углеводы
261.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 252 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Творожно-сметанные фигурные пончики»:
-
В мягкий творог добавить сметану, соль, сахар,
ванильный сахар, яйцо.
Тщательно перемешать. -
Муку смешать с разрыхлителем и просеить в
творожно-сметанную массу.
Начать замес теста, муку добавлять частями,
влить растительное масло.
Замесить мягкое тесто, выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и вымесить еще пару минут.
Кол-во муки регулируйте сами, все зависит
от влажности творога, размера яиц и густоты сметаны. -
Тесто собрать в шар и переложить в миску.
Накрыть пленкой или крышкой, оставить в покое на 30мин.
От теста брать небольшой кусочек, сформировать колбаску. -
Колбаску разрезать на равные части.
Раскатать лепешку примерно 5-6см, толщиной 5мм.
Накрыть пленкой, чтобы тесто не заветривалось. -
Перед самой жаркой сформировать пончики.
Скрепить лепешку по центру, затем соединить углы.
-
Жарить пончики в разогретом растительном масле в казанке.
Лепестки подправлять, чтобы тесто не склеивалось.
Масла должно быть достаточно.
Жарить на умеренном огне до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце.
Комментарии и отзывы
12 января 2020 года Юлия Пустовойт #
13 января 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 мая 2019 года inna_2107 #
11 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 мая 2019 года olgatash1416 #
7 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромнейшее за доверие и великолепное исполнение рецепта
мне бы твоего творожка живьем покушать
7 мая 2019 года olgatash1416 #
7 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 мая 2019 года olgatash1416 #
7 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
7 мая 2019 года olgatash1416 #
7 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
7 мая 2019 года olgatash1416 #
6 мая 2019 года ЛК201014 #
6 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2019 года 50511 #
6 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2019 года Лепачка #
5 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2019 года ирпенчанка #
5 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Vishnja #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
4 мая 2019 года Vishnja #
5 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Dama-Lorik #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Анастасия АГ #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года красавица киса #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года mariana82 #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Алиева2012 #
4 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года jannasimf #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Ирушенька #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года Покусаева Ольга #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года olgatash1416 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года qwerrty121 #
не отказалась бы от пары-тройки...если осталось)
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года masha vet #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
3 мая 2019 года masha vet #
3 мая 2019 года Гали-28 #
3 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание и поддержку
5 мая 2019 года Гали-28 #
5 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
5 мая 2019 года Гали-28 #
5 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
10 мая 2019 года Гали-28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: