Предлагаю приготовить молодой картофель, запеченный в рукаве. Прекрасный способ для этого овоща. Картофель получается ароматным, нежным. Готовить просто и времени потребуется не более 40 мин.
mtataПоваренок 10 уровня
- 29 мая 2019, 7:35
- 26247
Молодой картофель в рукаве
Ингредиенты для «Молодой картофель в рукаве»:
- Картофель (молодой, небольшой) — 500 г
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло топленое — 1 ч. л.
- Специи (любые) — по вкусу
- Укроп — 2 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
739.9 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
105 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Молодой картофель в рукаве»:
-
Картофель должен быть по размеру приблизительно одинаковым,
чтобы все пропеклось равномерно.
Картофель промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Сделать несколько надрезов на каждом клубне.
Сложить в миску, посолить.
-
Добавить измельченный чеснок, влить оливковое масло,
добавить специи и измельченный укроп.
Перемешать.
-
В рукав для запекания выложить картофель,
добавить топленое масло.
С двух сторон рукав скрутить и перевязать.
Распределить равномерно содержимое пакета.
Рукав поместить в форму для запекания.
Для выхода пара в рукаве сделать несколько проколов.
-
Запекать картофель в разогретой до 180*С духовке, 30 мин., духовку отключить.
Картофель оставить в духовке на 10-15 мин., он станет мягким.
Проверить это вы можете, проткнув картофелину острой шпажкой.
Можно и дольше, тогда картофель слегка зарумянится.
Вынимать из пакета осторожно, картофель горячий.
Если клубни большие, их следуер разрезать на части.
Подавайте молодой картофель, запеченный в рукаве, с зеленью и овощами (идеально в данном случае подойдут томаты).
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Отличный способ приготовления, полезно и вкусно
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года мисс #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года тататима #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года Okoolina #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
Наташа спасибо большое за комментарий
29 мая 2019 года Kuss #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года virgola71 #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года virgola71 #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
сегодня повторю,купила 2,5кг молодой картошки,срочно изводить нужно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: