Сгущенка получается очень вкусной, как из детства. Готовится очень быстро, все смешал и готово. Варится 10 минут, если хотите сгущенное молоко более гуще, то можно немного больше поварить. Но для меня этого времени достаточно, консистенция получается идеальной!
Вкусная Еда МарияПоваренок 4 уровня
- 7 июня 2019, 13:38
- 107484
Сгущенка за 15 минут
Ингредиенты для «Сгущенка за 15 минут»:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 180 г
- Молоко сухое — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1146.6 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
243.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Сгущенка за 15 минут»:
-
В кастрюле перемешайте венчиком сухое молоко и сахар.
-
Постепенно добавляйте молоко постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
-
Кастрюлю поставьте на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. После закипания варим еще 10 минут, постоянно помешивая.
-
Дайте сгущенки немного остыть и перелейте в чистую емкость. Всего получилось 300 мл сгущенного молока. Хранить его следует в холодильнике. Всем приятного чаепития.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2021 года Maniga #
С творожной запеканкой идеально.
26 января 2021 года NATATA555 #
23 апреля 2020 года nadinhike #
Интересно, быстро.
Пусть всем будет вкусно и сладенько.
1 августа 2019 года marusya leto #
24 июня 2019 года Людмила Загуменная #
24 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
16 июня 2019 года ava 222 #
Проверил, все получилось на 5+.
Молока сухого не нашел, заменил на сухие сливки.
Добавил 20г какао-порошка и получил сгущенное какао.
Еще можно сделать с растворимым кофе, но у меня сухие сливки кончились
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года ava 222 #
18 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
18 июня 2019 года ava 222 #
19 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
14 июня 2019 года natali-kng #
18 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
14 июня 2019 года balgyr #
Но маленькую ложечку дёгтя в бочку сгущенки подкину.
Чувствуются маленькие зёрнышки сухого молока. Возможно такое молоко (На пачке написано Сухое, цельное, 26 процентов жирности, ГОСТ 33629-2015. Производителя не скажу.) Варил минут 15, аккуратно помешивая.
Ну и себестоимость конечно больше чем у магазинной.
16 июня 2019 года ava 222 #
12 июня 2019 года tomi_tn #
13 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
11 июня 2019 года Зинуля Ваганова #
9 июня 2019 года Любовь Раменская #
9 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года Barbarisovna61 #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года baltag #
8 июня 2019 года Инночка07 #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года БЕСЯ #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года WindSurf #
8 июня 2019 года Mila301080 #
8 июня 2019 года WindSurf #
8 июня 2019 года КатяКукла #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года WindSurf #
9 июня 2019 года efrem 07 #
10 июня 2019 года kitti7777 #
24 июня 2019 года Давыдова3108 #
8 июня 2019 года carry2 #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года Владимир 271 #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года ingrida abraityte #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
8 июня 2019 года wise1288 #
8 июня 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: