Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 4 декабря 2008, 20:38
  • 65751

Голубцы "Тройное удовольствие"

Рецепт: Голубцы Тройное удовольствие

Кто не любит голубцы? Думаю, что немногие. Попробуйте и мой вариант. Необыкновенно вкусные, с сочным мясным "тройным" фаршем в нежном капустном конвертике.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Голубцы "Тройное удовольствие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2438 ккал 		белки
187.5 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
185.7 г
100 г блюда
ккал
84.1 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Голубцы "Тройное удовольствие"»:

  • У капусты вырезать кочерыжку и снять верхние листья.
    Залить водой и отварить до мягкости.

  • Говядину, свинину, курятину обработать, нарезать кубиками.

  • ...

  • Пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.

  • Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

  • Добавить в фарш вареный рис, перемешать.

  • Готовую капусту разобрать на листья.
    Выкладываем фарш на листья капусты

  • И сворачиваем конвертом.

Складываем готовые конвертики в кастрюлю, переслаивая тертой морковкой.
В воде разводим томатную пасту, заливаем голубчики, накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь (примерно на 15-20 минут).
После закипания огонь уменьшаем, крышку приоткрываем и готовим ещё 30 минут.
Подаём, полив соусом, образовавшимся при тушении.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голубцы "Тройное удовольствие"
Рецепт: Голубцы Тройное удовольствие

Кто не любит голубцы? Думаю, что немногие. Попробуйте и мой вариант. Необыкновенно вкусные, с сочным мясным "тройным" фаршем в нежном капустном конвертике.

Ингредиенты для «Голубцы "Тройное удовольствие"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голубцы "Тройное удовольствие"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олюнь, голубчики вне конкуренции, очень аппетитные, класс!!!!!! ++++
Надюш,благодарю!!!
Просто обожаю голубцы!!!
ооочень аппетинтые!!!!
Анечка!Спасибо!!!
Оляшик,голубчики Улётные
Все мои родственники и друзья знают как я люблю голубцы и когда их подают на стол всегда приговаривают "Олесик это для тебя, твои любимые голубцы")))))
Олесик!Ну тогда угощайся!!!Специально для тебя!!!
Олечка ты очень любезна!)Спасибочки!!
Для хорошего человека-ничего не жалко!
Хорошие голубцы....Аппетитные.....Стащила один, пока никто не заметил!!!Мммм...как вкусно!!!!!Лови++++++
Натусик!Поймала!Спасибки!!!
Вкусно, красиво, полезно!!! Что еще сказать о таком прекрасном блюде? Спасибо, Оля!
Динуля!!!Тебе спасибо за похвалюшки!!!
Какие вкусненькие любовь к голубцам меня одолела побежала как раз там есть их немного
Верунчик!Повезло тебе,а у меня давно кончились,а ты дразнишься!
Оленька, ну не тебе ж одной дразнить такими вкусными описаниями и фотками
умелому поваренку Оленьке
↑Ответ для Верусечка
Вроде ничего нового, а вот соединить три вида мяса еще никто решался!!!+++ Вкуснятка!!!
Спасибо.Для этого я и выставила рецептик.
Оленька, какое у тебя все всегда аппетитное!!!! вот повезло твоим домашним с таким великолепным кулинаром+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Дашунька!Спасибо,солнышко!Они ещё не понимают своего счастья
Очень люблю, Олечка+++++++
Светик!Я тоже.Наверное,голубцы-моё самое любимое блюдо.
Замечательные голубчики, Олечка!!! ++++++++
Вика!!!Спасибки!!!
Ольчик голубчики просто заглядение,на ночь глядя проснулся зверский аппетит,жди в гости +++++
Жду!!!Пойду греть!!!
Ольчик, просто объеденьице!
Викуля!!!Спасибо!!!
Самое мое любимое блюдо! Спасибо, Олюнчик за угощение!!!++++++++++++
Оксанчик!На здоровье!!!Спасибки,что разделила трапезу!!!
как я люблю голубцы!!!это наверное одно из моих самых любимых блюд ,раньше делала редко,т.к.очень не любила весь подготовительный процесс с капустой(вечно обжигалась,кухня полная пара....),сейчас открыла для себя новый способ-кочан мою,снимаю верхний лист и в микроволновку.Может кому пригодится Вам за исполнение+++++++++++++
Спасибо огромное!Вы в микро кладёте целый кочан или только лист?
целый кочан,последний раз даже кочерыжку не вырезала
Отлично,а мощность?
я делаю так:когда первый раз кладу кочан в микро,ставлю не на самую высокую мощность и на прим.2-3 минуты,потом достаю и там уже смотрю в каком"состоянии"верхние листы,там становится понятно надо увеличивать мощность и время или нет,на моей не надо,однажды делала у мамы,так пришлось увеличить,если верхние листы проготовились их снимаю остальное обратно в микро и так потихоньку раздеваешь кочанчик
Спасибо за совет.Обязательно попробую.
Ух-какие красавцы!!!!Молодец Оленька!!!!++++++++++++++++++
Наташенька!!!Спасибо,что заглянула!!!
Вкусно. ++++++
Большое спасибо!!!
Любимые голубчики с оригинальным фаршем! Ням!
Согласна.Ням-ням!Спасибки!!!
))))Аппетитные очень получились))
Благодарю!!!
Класно придумала соединить три вида мяса! Орригинальненько! Надо будет попробовать, а вам за экспромт +++++++++++
Большое спасибо!!!
ОЛЬЧИК,ну очень аппетитно!
А сколько по времени ты капусту варишь?
Ленок!Смотря какая капустка.15-20 минут.Если молодая,то не больше10 минут.Я чаще на листья разбираю,потом бланширую их около5 минут.А ты как делаешь?
А я никак....
Я голубцы не готовила ооооочень давно....
Обычно обхожусь "ленивыми".
Я теперь хочу в микро капустку сделать,а тебе,наверное,в аэрогрильнице можно попробовать размягчить.
Надо попробовать
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки