Вариантов приготовления отбивных на сайте очень много. Но такого кляра я не встречала. Поэтому предлагаю вам приготовить очень вкусные свиные отбивные в томатном кляре с добавлением сыра и зелени. Ароматные, сочные и конечно же очень вкусные отбивные получаются. Попробуйте.
- 10 августа 2019, 8:17
- 11366
Свиные отбивные в томатно-сырном кляре
Ингредиенты для «Свиные отбивные в томатно-сырном кляре»:
- Свинина — 400 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (+60 г для панировки отбивных) — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1.5 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (Укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1707.5 ккал |
белки
106.4 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
77.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 224.7 ккал |
белки 14 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Свиные отбивные в томатно-сырном кляре»:
-
Мясо нарезать и отбить.
Посолить и поперчить по вкусу. -
Яйца взбить с солью и томатной пастой до однородности и растворения томатной пасты. Солить кляр осторожно, учитывать солёность сыра.
Добавить натертый на мелкой терке сыр и измельченную зелень. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать. -
Мясо запанировать сначала в муке.
-
Затем опустить в кляр.
-
Жарить с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Готовить на маленьком огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
Комментарии и отзывы
10 марта 2023 года Lera0111 #
20 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
22 января 2021 года Ksen_Sun #
24 января 2021 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Рада, что блюдо понравилось
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный отчет
22 января 2021 года Ksen_Sun #
24 января 2020 года darinagannenko #
28 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье еще
16 сентября 2019 года natali kin2009 #
16 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 августа 2019 года тататима #
15 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
15 августа 2019 года Антонюк Ирина #
15 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Тушить в кляре конечно не получится.
Вы главное под крышкой их готовьте на небольшом огне, тогда успеют хорошо прожариться.
15 августа 2019 года Антонюк Ирина #
14 августа 2019 года wise1288 #
14 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
14 августа 2019 года mollaeva2015 #
14 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
13 августа 2019 года Сурик #
13 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
12 августа 2019 года nataliamatveeva173 #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
12 августа 2019 года iren0511 #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Вкусные отбивные получаются в таком кляре
12 августа 2019 года iren0511 #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
12 августа 2019 года Wera13 #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
12 августа 2019 года lavrysha #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 августа 2019 года olgatash1416 #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Цвет у них действительно очень яркий, вкусненько
11 августа 2019 года balgyr #
Таня, спасибо за рецепт.
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Рада, что рецепт пригодился!!
Спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта
11 августа 2019 года balgyr #
11 августа 2019 года balgyr #
Прекрасные отбивные. Обязательно попробую.
Забираю.
11 августа 2019 года красавица киса #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 августа 2019 года tatabilga-2015 #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибочки огромное за интерес к рецепту и добрые слова
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: