Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 августа 2019, 8:19
  • 67100

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2068.8 ккал 		белки
58.9 г 		жиры
58.1 г 		углеводы
331.3 г
100 г блюда
ккал
200.9 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
32.2 г

Рецепт «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

  • Кефир смешать с яйцом и солью.
    Добавить растительное масло, перемешать.

  • Частями добавить муку с разрыхлителем.
    Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто сильно липкое, то руки при замесе смазать маслом.
    Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут.

  • Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
    Укроп мелко нарезать.
    К картофельному пюре добавить укроп и лук, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

  • Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.
    Удобнее будет разделить тесто на 2 части и раскатывать два пласта.

  • Стаканом вырезать круги из теста.

  • На круг выкладываем начинку.

  • Накрываем начинку вторым кругом из теста. Хорошо защипываем края.

  • Прокатываем скалкой от одного края к другому. Формируем так все пирожки.

  • Жарим на растительном масле на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Из указанного количества ингредиентов получается 14 пирожков.















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: жарить завтрак пикник гости

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тонкие пирожки на кефире с картофелем
Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тонкие пирожки на кефире с картофелем» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Забыла поставить 5+ ! ещё раз спасибо!
Спасибо за рецептик ! Очень вкусно и очень быстро! Делала уже трижды за десять дней, а фото сделать так и не успела! Отличное тесто получается! Автору - здоровья!
Ого, как часто Вы пирожками балуете семью замечательная хозяюшка!!
Очень рада, что рецепт у Вас прижился
Любовь, спасибо большое за приятный отзыв
Дорогая Танюша, теперь это и мой любимый рецепт Мне очень понравился этот рецепт, вкусняшка Спасибо огромное Свсоим мужикам добавила вареной курочки в начинку. А мне лично нравится оригинал
Ларочка, как я рада, что семья осталась сыта и довольна
А начинку вообще любую можно
Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет
Пирожки получились очень аппетитные
Здравствуйте хочу поблагодарить вас за прекрасный рецепт, вкуснячих пирожочков
Ох какие аппетитные получились пирожки
Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал
Спасибо большое за приятный отзыв и прекрасный фотоотчет
Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю!!
Рада, что рецепт приглянулся
Готовьте с удовольствием
Танюшечка! Чудо пирожки
Светочка, спасибочки огромное!!!
Выглядят пирожочки аппетитно, обязательно приготовлю на выходных
Спасибо
Удачи Вам в приготовлении
Танюша, великолепный рецепт очень аппетитных пирожков!!!
Людочка, спасибо большое за внимание и поддержку
Аппетитные пирожки Подскажите, а 360 муки всего или только в тесто?
360 г муки в тесто
Спасибо за интерес к рецепту
Танюшенька,замечательные пирожки! Утащила один пирожок на пробу ,ну и конечно,сам рецепт утащила тоже! Спасибо,дорогая!
Виолетточка, конечно угощайся на здоровье, пирожки очень вкусные!
Спасибо, что заглянула в гости
Танюша,вот и мои пирожочки! Спасибо тебе большое за отличный,не хлопотный рецепт! Мужу очень понравились.У меня получилось 18 штучек,а после ужина осталось 4.Один я съела сама,что бы попробовать и оценить.ЗдОрово! Начинка - картошка с мясом,луком и зеленью.Спасибо еще раз! Конечно же буду повторять.
Надюшенька, какие красивые и аппетитные у тебя пирожочки получились с мясом вообще песня! Очень вкусная начинка
Безумно рада, что пирожки понравились
Спасибо тебе большое за чудесный фотоотчет
Тебе,Танюша,еще раз спасибо! Мне в них понравилось всё.В следующий раз буду тесто раскатывать потолще,хотя и потоньше тоже очень вкусно! Обнимаю!
Надюша, на здоровье!!!
Балуй семью пирожочками
Очень понравились пирожки, прекрасное тесто, с которым очень легко работать. Рецепт - в любимчики! Спасибо!!!!
Как я рада, что пирожки понравились
Готовьте с удовольствием ещё
Благодарю за вкусный рецептик и хрустящую корочку пирожков!
Очень рада, что пирожки понравились!!!
На здоровье!
Татьяна, потрясающие пирожки
Виктория, огромное спасибо за высокую оценку
Очень аппетитные пирожки, и рецепт описан очень хорошо, фотографии отличные. Моя семья с удовольствием ест такие пирожки. Всем советую попробовать, очень вкусно и просто готовятся.
Спасибо Вам большое за похвалу и подтверждение вкусности очень приятно
Танечка, отменные у тебя пирожки!
Ирочка, огромное спасибо, что заглянула в гости!! Очень приятно твоё внимание
Доброе утро! Спасибо за рецепт, очень аппетитно! Скажите, можно использовать не кефир, а кислое молоко?
Здравствуйте!
Думаю, можно попробовать. Только муки регулируйте тогда на своё усмотрение, может больше понадобится.
Спасибо) отпишусь
Удачи в приготовлении
Танюша! Замечательный рецепт вкуснейших пирожков!
Верочка, спасибо большое
отдельное спасибо за формовку, но все таки дрожжевые пирожки на кефире гораздо вкуснее., чем с разрыхлителем
Как по мне, так и дрожжевые вкусные и такие тоже. Но на разрыхлителе быстрее. Очень удобно, когда надо быстренько пирожки пожарить.
Рада, что рецепт был полезен.
Отдельное спасибо за идею формирования пирожков. Я леплю по старинке, и все получаются разного размера. А так - замечательно
Очень рада, что формовка заинтересовала
Готовьте с удовольствием!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки