Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

10 августа 2019, 8:19
66455

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+50 г на раскатку) — 360 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 250 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (Без горки) — 1 ч. л.

Начинка

Пюре картофельное — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2068.8 ккал	белки 58.9 г	жиры 58.1 г	углеводы 331.3 г
100 г блюда
ккал 200.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Кефир смешать с яйцом и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Частями добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто сильно липкое, то руки при замесе смазать маслом.
Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут.
Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Укроп мелко нарезать.
К картофельному пюре добавить укроп и лук, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Удобнее будет разделить тесто на 2 части и раскатывать два пласта.
Стаканом вырезать круги из теста.
На круг выкладываем начинку.
Накрываем начинку вторым кругом из теста. Хорошо защипываем края.
Прокатываем скалкой от одного края к другому. Формируем так все пирожки.
Жарим на растительном масле на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Из указанного количества ингредиентов получается 14 пирожков.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: жарить завтрак пикник гости

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/]Тонкие пирожки на кефире с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/24/59/2564624_79356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Соль, Пюре картофельное, Лук репчатый, Укроп, Перец черный.
Тэги: жарить, завтрак, пикник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие пирожки на кефире с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/24/59/2564624_79356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем" title="Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Разрыхлитель теста Масло растительное Соль Пюре картофельное Лук репчатый Укроп Перец черный

Тэги: жарить, завтрак, пикник, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2927

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

162
2927
39300

Фотографии «Тонкие пирожки на кефире с картофелем» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 августа 2019 года vasil2205 #

Эти пирожки я готовил. Вкусно! Спасибо за информацию!

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули в гости и подтвердили, что вкусно

11 августа 2019 года Vishnja #

Танюша, очень соблазнительные пирожки!

Поздравляю с успехом!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое за положительный комментарий и поздравление!!

11 августа 2019 года Аллочка-уралочка #

Танечка, с Поваренком дня и с Рецептом дня! Очень симпатичные домашние пирожки!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое за добрый комментарий и поздравление

11 августа 2019 года Покусаева Ольга #

Танечка, чудеснейшие пирожки! Прекрасный рецепт!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за высокую оценку и добрые слова в адрес рецепта

Угощайся на здоровье

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибушки!

Очень вкусно!

11 августа 2019 года зыркало #

В нашем семейном рецепте всё так, но никогда не кладутся яйца...

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Рецепты разные бывают

у Вас свой рецепт, у меня свой. Уверена, что и по вашему рецепту получаются вкусные пирожки

11 августа 2019 года зыркало #

Особенно если будете раскатывать их охлаждаемой скалкой... А яйца кладу в кондитерские изделия или блины...

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 августа 2019 года Гали-28 #

Танечка! С Поваренком и Рецептом дня!!!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Галочка, дорогая, спасибо большое за поздравление

11 августа 2019 года tehnolog kp #

Очень люблю пирожки тоненькие раскатные с картошкой. Такие пекла мама... Интересная формовка. Спасибо за идею и воспоминания...
С уважением, Людмила

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людмила, очень рада, что напомнила Вам о приятных мгновениях из жизни.
Спасибо большое за интерес к рецепту и приятный комментарий

11 августа 2019 года olgatash1416 #

Танюш, твои рецепты видно из далека!

С рецептом дня, дорогая!!!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, засмущала прям меня

вроде самые обычные, домашние рецепты ))
Спасибо большое за поздравление

11 августа 2019 года olgatash1416 #

Ну так потому что домашние, поэтому и видно!!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для Tanushechka-2017

11 августа 2019 года Kuss #

Чудесные, очень аппетитные пирожки! Забрала с благодарностью!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наталия, огромное спасибо за приятный комментарий!!!

Буду рада, если рецепт пригодится

11 августа 2019 года batanechka #

Аппетитные пирожки,Таня! Очень люблю такие рецепты! Уношу с собой! Спасибо!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!!

Буду рада, если рецепт пригодится

11 августа 2019 года Демоника #

Милахи просто!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 августа 2019 года tatabilga-2015 #

[+5]

Танечка,я тоже с пирожками к тебе

Готовила по рецепту ,получилось 15 штук

нуууу очень вкуснооооо

Спасибо Танечка,за рецепт .

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, как ты быстро приготовила

Очень красивые и безумно аппетитные пирожки получились

Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет

11 августа 2019 года lavrysha #

Танюшка!!! Пирожочки просто класс!!! Мы делаем похожие, я тоже очень люблю с картошкой!!!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!

Очень рада, что тоже такие пирожки любите ))) их наверно многие любят, с картошкой

11 августа 2019 года мисс #

чудесные пирожки!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое

11 августа 2019 года красавица киса #

Танюша,пирожки - супер!

Рецепт взяла,наверно завтра же,вернее уже сегодня и приготовлю!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, удачи тебе, дорогая, в приготовлении!!!

11 августа 2019 года tatabilga-2015 #

Танечка,ох,какие красивые ароматные пирожки

СУПЕР

Буду готовить ,забираю в КК

11 августа 2019 года красавица киса #

Танюша,классные пирожки у тебя получились,пузырчатые!

11 августа 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, очень аппетитные и вкусные пирожки!

11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за внимание и высокую оценку

10 августа 2019 года Алиева2012 #

Танюша, шикарные пирожки!!!

С картошкой просто обожаю!!!!!!!!!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Марьямочка, спасибо большое

я с картошкой с детства обожаю, самые любимые

10 августа 2019 года nadin0930 #

Танюша, чудесные пирожки!

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наденька, спасибо большое за приятный комментарий

10 августа 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Буду рада, если пирожки понравятся

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Ингредиенты для «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие пирожки на кефире с картофелем»:

Другие варианты рецепта

Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Похожие рецепты

Сливовый пирог с крошкой

Жареные пирожки на кефире с яйцом

Тарт с малиново-сливочным кремом

Сметанник "Бюджетный"

Пирог с фасолью и беконом

Черничный пирог

Пирог с вареньем

Простая и вкусная шарлотка

Яблочный пирог "Санта-барбара"

Фотографии «Тонкие пирожки на кефире с картофелем» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!