Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ekaterina-lavПоваренок 5 уровня

11 августа 2019, 13:36
67107

Куриные отбивные в сырном кляре

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Филе куриное (грудка) — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (если мелкое, то 3) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана (майонез) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.3 ккал	белки 177.4 г	жиры 47.2 г	углеводы 64.7 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 17.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Куриную грудку разрезаю продольно на 2-3 части.
Мясо слегка отбиваю. Немного солю, перчю, натираю измельченным чесноком.
Для кляра смешиваю яйца, крахмал, соевый соус и сметану (майонез).
Добавляю сыр, натертый на мелкой терке. Если масса получается очень густой, добавляю ещё одно яйцо.
Каждую отбивную панирую в муке (излишки обязательно стряхиваю).
Далее опускаю в кляр и затем в разогретое растительное масло.
Жарю отбивные на среднем огне до красивой румяной корочки, в среднем по 3 минуты на каждой стороне.

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: быстро второе горячее гости жарить обед праздник ужин

Вкусы: изысканный куриный мягкий мясной нежный оригинальный приятный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/]Куриные отбивные в сырном кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/57/2570098_95563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо куриное, Чеснок, Сметана, Крахмал картофельный, Соевый соус, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: быстро, второе, горячее, гости, жарить, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные отбивные в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/57/2570098_95563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные отбивные в сырном кляре" title="Рецепт: Куриные отбивные в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные отбивные в сырном кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Сметана Крахмал картофельный Соевый соус Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: быстро, второе, горячее, гости, жарить, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

419

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре

74
419
3590

Попробуйте приготовить вместе

470

Рисовый салат с красной рыбой

64
470
189271

677

Рыба "Красная"

88
677
54031

1198

Пирожное "Пятиминутка"

57
1198
61421

Фотографии «Куриные отбивные в сырном кляре» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 августа 2019 года novahelen #

+22

[+5]

Очень вкусные отбивные! Спасибо за рецепт!

15 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и такой аппетитный фотоотчет!

14 августа 2019 года ekaterinam-k #

Классные отбивные получились!

Сочные, нежные, кляр отличный! Делается быстро! Сфотографировать не успела, пока делала сын с мужем почти все съели. Спасибо за рецепт! Буду делать еще обязательно!

14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за такой приятный отзыв!

Очень рада, что рецепт понравился!)

14 августа 2019 года mollaeva2015 #

14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

14 августа 2019 года wise1288 #

Екатерина! Чудесные отбивнушки - быстро, вкусно, на все случаи

14 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное!)

13 августа 2019 года elen korshun #

+16

[+5]

Очень вкусно и ярко! Спасибо, обязательно приготовлю ещё!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Елена, огромное спасибо за доверие и такое аппетитное фото!

Замечательные отбивные у Вас!

13 августа 2019 года bairtae #

Фотография классная, рецепт - прелесть, надеюсь у меня получится также красиво и вкусно как у Вас!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо! Желаю, чтобы у Вас всё получилось!)

13 августа 2019 года ирпенчанка #

Катя! Очень аппетитные отбивнушки!

Рецепт забрала, спасибо!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташа!)

13 августа 2019 года Покусаева Ольга #

+32

[+5]

Катюша, принимай отчетик! Очень вкусные отбивнушечки! Нежные, сочные с сырным мотивом! Сплошное наслаждение вкусом! Спасибо огромное за рецепт!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Олечка, твои отбивные просто шикарны!

Спасибо огромное за доверие и такое аппетитное фото!!!

13 августа 2019 года Покусаева Ольга #

Как я рада! Катюша, спасибо за одобрение и чудеснейший рецепт!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

13 августа 2019 года natasha mart67 #

курицы сегодня дома нет, а вот свининка есть. Вопросик: можно отбивные из свинины приготовить в таком кляре, прожарятся ли ? Не пробовали?

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Отбивные из свинины получатся ничуть не хуже. Мясо нужно хорошо отбить и жарить чуть дольше, 4-5 минут на каждой стороне.

13 августа 2019 года natasha mart67 #

спасибо Вам за ответ!!! Будем пробовать, понравился рецепт кляра.

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Желаю удачи!)

13 августа 2019 года Сурик #

Очень мы любим куриные отбивные!

Всегда быстро можно приготовить! Пробую по разным рецептам! И Ваш, конечно же, забираю!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное спасибо!)

13 августа 2019 года mykhailova elena1969 #

Отличная идея.

У меня как раз маринуется филе голени (соевый соус, горчица, майонез, приправа для курицы). На ужин сделаю в кляре по Вашему рецепту. Уверена, будет очень вкусно. Спасибо.

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо!) Желаю Вам вкусного ужина!))

13 августа 2019 года Matros7 #

+16

[+5]

Запекала в духовке,получилась как запеканка

. Спасибо за рецепт,очень вкусно)

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и фото

13 августа 2019 года тататима #

Спасибо! Очень красиво , аппетитно и вкусно!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Огромное спасибо!))

13 августа 2019 года olgatash1416 #

А разрез какой красивый!!!

хороший рецепт!!!С рецептом дня, Катя!!!!!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Олечка, сердечно благодарю!))

12 августа 2019 года Vishnja #

Катюша, отбивные очень аппетитные!

Рецепт прихватила!

13 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Любушка, огромное спасибо!)

12 августа 2019 года Елена Бутькова #

Как вкусно и аппетитно выглядят отбивные, сразу захотелось попробовать сделать, завтра и попробую, спасибо за рецепт

12 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за приятный отзыв! Желаю вкусного обеда или ужина!)

12 августа 2019 года Vicentina #

Отбивные просто загляденье, Катенька!

12 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю сердечно!)

12 августа 2019 года Таня ЛАВРушка #

благодарю за новый кляр

12 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста)

12 августа 2019 года Таня ЛАВРушка #

если вам нужен еще кляр
посмотрите в моём избранн
"отбивные пушистые"
муж \наш\ вообще курогрудь не лююю
а эти ест, и не спрашивает :- какое это мяско

12 августа 2019 года ingrida abraityte #

12 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Тигренок на подсолнухе #

Готовила что-то похожее, только там, кажется, в сыр отдельно обмакивать надо было. Но очень вкусно. Думаю, так, как здесь даже удобнее.

12 августа 2019 года ekaterina-lav # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты для «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные отбивные в сырном кляре»:

Другие варианты рецепта

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре

Похожие рецепты

Рубленые котлеты из куриной грудки

Паэлья с курицей

Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Курочка с лавровой солью и рисом

Куриные палочки в кунжуте с соусом

Запеченная курица с медом и орехами

Куриное филе на пару

Медовая курица с фруктами

Шашлык куриный "Ждем весну"

Попробуйте приготовить вместе

Рисовый салат с красной рыбой

Рыба "Красная"

Пирожное "Пятиминутка"

Фотографии «Куриные отбивные в сырном кляре» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!