Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ДемурияПоваренок 9 уровня

14 августа 2019, 16:33
30711

Яблочный джем "Ленивая хозяйка"

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Яблоко — 2 кг
Сахар — 2 кг
Желирующая смесь — 2 пакет.
Ванилин — 2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9125 ккал	белки 50.1 г	жиры 22.2 г	углеводы 2190 г
100 г блюда
ккал 222.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать произвольно. Засыпать сахаром, ванилином и поставить варить на медленном огне, при постоянном подмешивании до растворения сахара. После закипания варить 20-30 минут на самом слабом огне.
Блендером пюрировать яблоки прямо в кастрюле. Далее всыпать желирующую смесь, размешать. Варить ещё 5 минут. Раскладывать джем в стерилизованные банки (крышки тоже простерилизовать). Закатываем варенье и убираем под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: заготовка

Вкусы: яблочный насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159348/]Яблочный джем "Ленивая хозяйка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159348/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/14/33/2571727_93058-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Желирующая смесь, Ванилин.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный джем "Ленивая хозяйка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/14/33/2571727_93058-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный джем Ленивая хозяйка" title="Рецепт: Яблочный джем Ленивая хозяйка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16916">Желирующая смесь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159348/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный джем "Ленивая хозяйка"

Вкусный, насыщенный джем без лишних телодвижений. Очень густой. Отлично подойдёт для выпечки. Угощайтесь!

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Яблоко Сахар Желирующая смесь Ванилин

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 апреля 2021 года mtata #

+14

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт,очень вкусно получилось

24 апреля 2021 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за доверие и столь высокую оценку

. Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал .

Готовь с удовольствием

31 декабря 2019 года Vishnja #

+16

[+5]

Олечка, очень вкусный яблочный джем! Загустел отлично, даже не пришлось добавлять приготовленный загуститель, хотя так не всегда бывает! С удовольствием буду готовить! Спасибо большое за рецепт!

2 января 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пришелся по душе и не разочаровал.

Готовь с удовольствием

и с праздником

2 января 2020 года Vishnja #

Олечка, джем очень понравился,

спасибо большое!

С Новым годом!

29 сентября 2019 года ma-ma sveta #

красота! с победой Вас!

29 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

15 сентября 2019 года Валентина Сальникова #

Хороший рецепт. Я варю по варианту olena rozh, только вместо воды я добавляю отвар из вырезанных из яблок сердцевин. Сахар я добавляю после закипания в три приема через 5-7 минут, после третьей засыпки варить 7-10 минут, разложить по стерильным банкам, закатать.

16 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

13 сентября 2019 года Жека3 #

Большое спасибо за прекрасный рецепт!

получился очень вкусный джем. Домашние в восторге!

13 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

12 сентября 2019 года Демоника #

Фотки какие, акварельные прям. С победой тебя, Оленька!

12 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

12 сентября 2019 года лялич #

Олечка, поздравляю с победой дорогая.Замечательный джем.

И не обращай ни на кого внимания

12 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

1 сентября 2019 года Катерина32 #

+16

[+5]

Далеко не для ленивой хозяйки....

Сделала 0.5 нормы. Получилось 5 баночек по 0.26 и пол баночки 0.26 на пробу...

Получилось очень сладко. Но вкусно. Яблоки были сладкими , наверно стоило подкорректировать мне сахар.

Фотоотчет прилагается

2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь

, что рецепт пришелся по душе .

На здоровье моя хорошая

31 августа 2019 года nice burundukov #

Вроде бы сделал всё так , а на выходе получилось что-то белое и мутное . Что не так ? Ну уж точно не как на фотках .

31 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

этот рецепт невозможно испортить, нечем просто. Что и почему не так у вас вышло не знаю

26 августа 2019 года marachevskaya ia #

Спасибо вам. Рецепт замечательный. Джем с утренними тостами и чаем очень сочетаются. Вкусняшка.

27 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

22 августа 2019 года СофиЛорен1 #

Спасибо, за рецепт! Я бы сказала, что он не для ленивой

хозяйки, а для занятой! Сахара, я конечно добавила гораздо меньше, и не желировала, джем и без этого прекрасно держит форму)) способ приготовления очень понравился, раз, два и готово!

23 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

20 августа 2019 года MineyKa #

Оля, какой аппетитный и красивый джем!

хочу попробовать, видно какой густой, забрала

21 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 августа 2019 года olena rozh #

+15

вопрос по рецепту

если яблоки 30 мин проварить с добавлением небольшого количества воды(без сахара) то освободится пектин, находящийся в яблоках, а уже потом добавить сахар,и не надо будет добавлять желирующее вещество, т. к. джем и сам загустеет благодаря собственному пектину яблок. и сахара для яблочного джема многовато, достаточно от 300 до 500г на 1 кг яблок.

19 августа 2019 года anya fedotowa2011 #

и я, и я того же мнения

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для olena rozh

На здоровье

25 августа 2019 года Ася09 #

↑Ответ для olena rozh

А когда Вы измельчаете яблоки?

28 августа 2019 года olena rozh #

чищу и режу на кусочки перед варкой

12 сентября 2019 года лялич #

↑Ответ для olena rozh

В разных сортах яблок, разное количество пектина. В сладких и летних их гораздо меньше чем в кислых и осенних. Так что все зависит от них. У меня на летней яблоне вообще почти его нет и без желфикса только пюре уваренное получается.

13 сентября 2019 года olena rozh #

из ранних яблок я повидло не варю. поэтому не могу с вами ни спорить ни согласиться

19 августа 2019 года alla martynova #

Спасибо за отличный рецепт.

(как впрочем и всегда).

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 августа 2019 года Geniya5 #

Спасибо за рецепт! Приготовила из бросовых яблок (недозрелые, ветку ветром сломало), получилось вкусно и красиво! Семья довольна!

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

18 августа 2019 года Ася09 #

У меня всё плесневеет. Может добавить немного уксуса?

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Не уксус а возьмите сок лимона

18 августа 2019 года Ася09 #

Вроде бы пектин нужно развести в воде, если просто засыпать, свернётся не растворившись.

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Ничего не свернётся, попробуйте

18 августа 2019 года milani2 #

Очень красиво😍😍😍 и должно быть вкусно! Скажите пожалуйста в граммах , сколь желирующей смеси . Спасибо!

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

В пачке 20 гр

18 августа 2019 года madam Ziw #

Зачем такие сложности:закатать, завернуть в тёплое.Никогда так не делаю с вареньем.Обычной крышкой закрою и всё.Стоит в квартире прекрасно.Ничего не портится

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

18 августа 2019 года brechko irina #

Замечательный джем! Очень вдохновляющие фото!!! Я думаю, из других фрукто тоже хорошо получится?

19 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Делала уже так со сливой, персиком и абрикосом

19 августа 2019 года brechko irina #

Спасибо, что поделились, значит буду разнообразить джемное меню)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный джем "Ленивая хозяйка"

Ингредиенты для «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"»:

Похожие рецепты

Белый мармелад

Варенье из лепестков пиона

Повидло яблочное

Черная смородина сырая с сахаром

Свежая клубника с сахаром до весны

Зимняя малина в шоколаде "Пятиминутка"

Персиковое варенье с анисом

Желе из облепихи

Ананасово-банановый мармелад "Восход солнца"

Фотографии «Яблочный джем "Ленивая хозяйка"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!