Скумбрия ( макрель) - чуть ли не единственная рыба, содержащая максимальное количество омега 3 жирные кислоты, которые наш организм не синтезирует, живущая и выловленная в диких водах. А один из самых древних способов приготовления рыбы - запечь. Угощайтесь.
- 30 августа 2019, 1:24
- 52624
Скумбрия "Рыбка золотая"
Ингредиенты для «Скумбрия "Рыбка золотая"»:
- Скумбрия (по 450 г.) — 2 шт
- Помидор (средний) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Сливки — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2508.1 ккал |
белки
263.9 г |
жиры
150 г |
углеводы
27.6 г |
Порции | |||
ккал 627 ккал |
белки 66 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 6.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 132 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Скумбрия "Рыбка золотая"»:
-
Рыбу разморозить, вымыть, выпотрошить, удалить жабры
и разрезать по брюшку. Голову ( при желании ) можно удалить. -
Полить соком лимона, посолить, поперчить и
разложить дольки одного помидора.
Оставить на 30 минут или на ночь в прохладном месте. -
Включить духовку на разогрев.
В форму для запекания выложить бумагу смазанную маслом,
на неё кольца одной луковицы, на лук рыбу.
Порезать второй помидор и разложить по рыбе. -
Нарезать кольцами вторую луковицу, разложить по рыбе,
нанести майонезную сеточку. Отправить в духовку.
Запекать 20 - 25 минут при 180 градусах. -
Смешать сливки и яйцо, покрыть этой смесью рыбу.
Отправить под гриль на 5 минут. -
Подать горячей.
и пусть весь мир подождёт...
Эффектно подать на той же бумаге, на доске.
Самая что ни наесть "золотая"...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
3 августа 2023 года Rina8091 #
14 августа 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 августа 2023 года mega lana1981 #
Людмила, спасибо большое за рецепт!
1 августа 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
26 декабря 2022 года amarugin #
Сам себе готовлю по нему, со дня Вашего опубликования рецепта, уже 3 года!
Меня все устраивает, попробую предложить сегодня внучке и невестке, которые у меня гостят. Если им не понравится, то все съем сам!!!
26 декабря 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
27 октября 2021 года svetik5552 #
очень нежная и сочная получилась.Спасибо.
27 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 апреля 2021 года Ovenn #
В заливку сыр добавила, вместо сливок сметаны ложку, запекала не под грилем, а в обычном режиме,всё получилось отлично 👌 Единственное, майонез считаю там лишним, скумбрия и сама по себе жирная. Спасибо за рецепт!💐
12 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 ноября 2020 года a070175 #
Ооооочень вкусная, всё в меру:лимончик, помидор, заливочка.... мммм.... Единственное, не смогла так же красиво разделать , разделила вдоль на две филешки : но на вкусе это же никак не отразилось)
26 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 ноября 2020 года a070175 #
26 июля 2020 года panbulbyash #
26 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 марта 2020 года pupssiki45 #
12 марта 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года nordon87 #
12 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года nordon87 #
28 октября 2019 года Лепачка #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года Лепачка #
28 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 октября 2019 года лакомка42 #
18 октября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Людочка, за прекрасный рецепт!
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
рецептам" ты выбрала мой скромный. Спасибо, сердце моё , мне безумно приятно. Такая она у тебя яркая, красавица вышла, безумно аппетитная.
22 сентября 2019 года virgola71 #
Спасибо ещё раз за такой вкусный и аппетитный рецепт!
22 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 сентября 2019 года virgola71 #
8 сентября 2019 года olga 939 2 #
8 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 сентября 2019 года alenanat #
8 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 сентября 2019 года alenanat #
26 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 сентября 2019 года adela 68 #
8 сентября 2019 года евгушка #
8 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года Robert1 #
6 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года Robert1 #
7 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года LanaSlavina #
6 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года Iringala #
2 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года ingrida abraityte #
1 сентября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: