Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Vicky KПоваренок 3 уровня

25 ноября 2019, 9:00
19484

Рыбный чизкейк

Все пробовали сладкие чизкейки, а я предлагаю вам приготовить закусочный рыбный чизкейк. Он станет украшением новогоднего стола.

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Рыбный чизкейк»:

Основа

Крекер (соленый) — 200 г
Масло сливочное — 100 г

Творожный слой

Форель (слабосоленая или подкопченная) — 200 г
Сливки (жирные) — 400 мл
Сыр творожный — 420 г
Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
Укроп — 2 веточ.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3931 ккал	белки 126.6 г	жиры 330.7 г	углеводы 154 г
Порции
ккал 491.4 ккал	белки 15.8 г	жиры 41.3 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 295.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 24.9 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Рыбный чизкейк»:

Подготовим соленый крекер. Измельчим его в кухонном процессоре.
Сливочное масло растопим на плите или в микроволновке.
Смешаем крекер и сливочное масло.
На блюдо для подачи установим кольцо. Плотно утрамбуем основу из крекера и сливочного масла.
Убираем в холодильник, пока готовим сливочно-творожный слой.
Подготовим форель, укроп, сливки, сливочный творожный сыр, желатин.
Сливки нагреем и разведем в них желатин до полного растворения.
Смешаем сливки с растворенным в них желатином и творожный сыр. Форель мелко нарезаем, перемешиваем с укропом. Добавляем к сливочно-творожной массе.
Вынимаем основу из холодильника, выливаем на нее сливочно-творожный слой.
Оставляем в холодильнике до полного схватывания желатина.
Полностью застывший чизкейк украшаем по желанию. Я украсила красной икрой и зеленью.

Рыбный чизкейк украсит Новогодний стол!

Яркий и нарядный!

С Наступающим!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска торт праздник

Вкусы: соленый нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160984/]Рыбный чизкейк[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160984/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/25/58/2616541_14146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
Все пробовали сладкие чизкейки, а я предлагаю вам приготовить закусочный рыбный чизкейк. Он станет украшением новогоднего стола.

Ингредиенты: Крекер, Масло сливочное, Форель, Сливки, Сыр творожный, Желатин, Укроп, Соль.
Тэги: закуска, торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный чизкейк
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/25/58/2616541_14146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный чизкейк" title="Рецепт: Рыбный чизкейк"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все пробовали сладкие чизкейки, а я предлагаю вам приготовить закусочный рыбный чизкейк. Он станет украшением новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/273/">
          Рыбные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный чизкейк»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5103">Крекер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный чизкейк

Категория: Закуски › Закусочные торты › Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Рыбный чизкейк»:

Крекер Масло сливочное Форель Сливки Сыр творожный Желатин Укроп Соль

Тэги: закуска, торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

3669

Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном

72
398
15499

Фотографии «Рыбный чизкейк» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2019 года alex130409 #

Замечательная идея для Нового года, делаю подборку новенького для праздника, ваш однозначно приготовлю

26 ноября 2019 года gapcalova #

Блюдо действительно праздничное

. Можно прямо щедрую порцию икры еще и в творожный слой добавить

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Можно и икры, я добавляла. Но в этот раз хорошо, что не добавила. Пересоленый бы был чизкейк. Наверное рыбка не слабой соли попалась

26 ноября 2019 года Okoolina #

Да конечно это вкусно!

26 ноября 2019 года Vishnja #

Очень празднично!

26 ноября 2019 года flokso #

Отличная идея для новогоднего стола,. Можно сделать порционно. Спасибо

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Можно и порционно, будет красиво.

26 ноября 2019 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Вот это чизкейк!

А какой вы использовали творожный сыр? Или, может, творог подойдёт?

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Творог не надо использовать, но кислинку даст и по консистенции совсем другой. Творожный сыр кремообразный и немного солоноватый. Я в этот раз взяла местного производителя. Можно взять хохланд, альметте, кремчиз. Я беру сливочный, но с добавками (например зелень) тоже вкусно будет.

26 ноября 2019 года т-тя-ля #

Спасибо за ответ. Про сыр всё поняла. Обязательно приготовлю такую красоту

25 ноября 2019 года топиарий #

Шикарный чиз

очень празднично

а как аппетитно!!!

Виктория

рецепт забрала!!!

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

С удовольствием отдаю, забирайте

25 ноября 2019 года Ирушенька #

Виктория, просто шикарная закуска!

Скажите, пожалуйста, в кольце какого диаметра Вы ее готовили?

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Ирина, ко мне на ты можно

Кольцо 20 см, настоящий торт получился

26 ноября 2019 года Ирушенька #

Договорились, Виктория. Со мной тоже на "ты".

Спасибо огромное за разъяснение!

25 ноября 2019 года loginovagalinag #

Рецепт достоин внимания!

В к.к.

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Благодарю

25 ноября 2019 года Кир Рояль #

вопрос по рецепту

Чудесный праздничный рецепт

, очень нарядный и вкусный ! Что в данном случае подразумевается под жирными сливками: кондитерские (30-35% жирности) и так называемые double cream 42%?

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Спасибо за оценку рецепта

Сливки используем кондитерские.

25 ноября 2019 года Савуш #

Обалдеть, как же это вкусно!

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года rabota88v78 #

Ой, какой интересный рецепт!

спасибо! Забираю. Обязательно надо сделать

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Забирайте, любители рыбки и всего сливочного оценят

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

↑Ответ для rabota88v78

Сделайте конечно, это очень просто и вкусно

25 ноября 2019 года Kuss #

Шикарный праздничный рецепт!

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Благодарю

25 ноября 2019 года Инночка07 #

Спасибо ,забрала в КК

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года ирпенчанка #

Безумно красиво и аппетитно!

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Ой, как приятно, спасибо

25 ноября 2019 года ирпенчанка #

Удачи на конкурсе!

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Благодарю

26 ноября 2019 года ирпенчанка #

С рецептом дня!

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

О, спасибо

Я ещё не разобралась с сайтом. Не знаю что это, но мне приятно

26 ноября 2019 года ирпенчанка #

О рецепте дня написано здесь:
https://www.povarenok.ru/wiki/recipeday

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Ух ты ж, круто

26 ноября 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Vicky K

А, здесь ответы на вопросы, которые могут возникнуть: https://www.povarenok.ru/wiki/

26 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Благодарю )

25 ноября 2019 года ТанР #

вопрос по рецепту

Спасибо за интересный рецепт

Подскажите, в творожный слой соль совсем не добавляете?

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Я соль не добавляла, творожный сыр так солоноватый и рыбка солёная. Попробуйте на вкус, когда приготовите творожный слой. Мне кажется соли не надо.

25 ноября 2019 года Людмила НК #

Коасотааааа!

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года kolesnikov 1983 #

Спасибо за чудесный рецепт, забрала)

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Пользуйтесь, мне приятно

25 ноября 2019 года kostenko-2015 #

Выглядит здорово. Хочу попробовать. А каков диаметр кольца?

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

20 см.

25 ноября 2019 года мисс #

Очень давно хочу такое сделать

25 ноября 2019 года Vicky K # (автор рецепта)

Надо взять и сделать! Это вкусно и не сложно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный чизкейк

Ингредиенты для «Рыбный чизкейк»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный чизкейк»:

Другие варианты рецепта

Сметанно-рыбный мусс

Похожие рецепты

Закуска с тунцом

Закусочный торт "Новогодний"

Закусочный торт "Елочка"

Закусочный торт

Селедочный торт на вафельных коржах

Закусочный торт с икорным кремом и семгой

Закусочный торт "Оазис"

Салат-торт "Нежный" с крекером

Закусочный торт "Сент-Оноре" с тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Суп по-веракрусски

Салат "Старорусский"

Цветная капуста, запеченная с кремовым соусом с хреном

Фотографии «Рыбный чизкейк» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!