Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 2 января 2020, 18:58
  • 1659

Закуска из баклажанов с овощами

Рецепт: Закуска из баклажанов с овощами

Хочу предложить вам нашу любимую закуску, которую готовим в любое время года, уже на протяжении десятилетия. Все очень просто, но до чего вкусно, сочно, просто бесподобно.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:

Баклажановые оладушки

Овощная поджарка

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
981.6 ккал 		белки
19.4 г 		жиры
68.3 г 		углеводы
321 г
Порции
ккал
65.4 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
79.2 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
25.9 г

Рецепт «Закуска из баклажанов с овощами»:

  • В чашу комбайна GALAXY с насадкой нож, складываем нарезанный кусочками баклажан, очищенный от шкурки, яйцо, муку, соль, перец. Все пробить до однородности.

  • На разогретой сковороде с маслом нажарить оладушек.

  • Выкладывать их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, остудить.

  • Тем временем приготовим овощи. Лук нарезать при помощи комбайна GALAXY насадкой для нарезки ломтиками, все нарезалось за считанные секунды, при этом не упала ни одна слезинка.

  • Поменять насадку на шинковку и натереть морковь. Обратите внимание, какое качество шинковки.

  • Обжарить сначала лук до прозрачности, на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить морковь, пару минут потушить вместе луком, затем добавить нарезанный соломкой помидор без семян и болгарский перец, так же соль и перец, перемешать и потушить на маленьком огне три-четыре минуты. Стараться, чтоб овощи не превратились в кашу.

  • Приготовить соус. В майонез добавить мелко нарезанную любую зелень и давленный чеснок, перемешать. Я использую домашний майонез, вы можете заменить на сметану, йогурт, соответственно добавить по вкусу соль, горчицу, сок лимона и т. д.

  • Намазать остывшие оладьи соусом. Разложить в один ряд на блюдо.

  • Раскладываем сверху по полной столовой ложке обжаренных овощей.

  • И подаем к столу. Все очень просто и вкусно.
    Приятного аппетита!! Всех с Новым годом!

В приготовлении рецепта большую помощь мне оказал комбайн GALAXY. Все нарезается быстро и качественно. Очень довольна.

GALAXY GL2300











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: закуска обед ужин гости праздник пикник

Вкусы: овощной баклажановый морковный луковый томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов с овощами
Рецепт: Закуска из баклажанов с овощами

Хочу предложить вам нашу любимую закуску, которую готовим в любое время года, уже на протяжении десятилетия. Все очень просто, но до чего вкусно, сочно, просто бесподобно.

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из баклажанов с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Галочка,замечательная пикантная закуска!
Спасибо Наденька огромное за внимание Мы любим ее и быстро, и бюджетно, и улетает мигом
Галиночка,восхитительное блюдо по твоему рецепту! Готовила на праздничный стол,получилось удивительно-красивое и вкусное украшение стола!Все остались довольны вкусом баклажан,а я к тому же и аппетитом гостей! Спасибо огромаднейшее,Галиночка! С Новым годом тебя ,дорогая!
Виолетточка, моя ж ты хорошая, как же красиво подала, шикарно получилось, отличная подача с помидорчиками. Как же я рада, что всем понравилось Спасибо тебе огромное Виолушка за внимание и доверие к рецепту, это большая для меня награда С Новогодними праздниками солнышко
Ой,тАк приятно получить похвалу от тебя Галиночка! ГорДЮсь тобой и немножко ... собою!
спасибо моя хорошая
Ещё не вечер...загляни в Готовим вместе...
Галочка, закуска просто супер!
Леночка, спасибо моя хорошая за внимание
Вкусно! Чудесно! Аппетитно! В к.к.
Галечка, спасибо огромное за внимание С Новым годом
Красота!!!
Спасибо большое за внимание
Какое суперовощное блюдо, Галочка ! В нашу-то теплую зиму очень хорошо вписываются и баклажаны и другие овощи . Вкусно!
Аллочка, спасибо огромное за теплые слова. Меняю мясо на баклажанчики, по цене одинаково наверно в данный момент С Новым годом дорогая!!!!!!!
Баклажаны импортные чуть дешевле мяса, у нас продают по 225 рублей за кг))) Спасибо за поздравление ! Поздравляю тебя, Галочка,
с Новым годом! Чтобы все было классно и замечательно в этом году !
Спасибо Аллочка Ну если учесть, что в магазине "Бекон" я брала мясо -корейка на косточке 30 числа за кг 165 руб, то баклажан золотой
Офигеть,у нас таких цен на мясо нет.
Приезжай, 2 часа и у нас
Ну мы же к вам ездим и ничего, нормальненько
Люблю баклажаны, отличная закуска
Викуль, спасибо огромное за внимание С Новым годом!
Галочка рецепт просто превосходный
Мариночка, спасибо огромное дорогая
Закуска просто супер!
Наташечка, спасибо дорогая за внимание
замечательная, ароматная закуска!
Светик, спасибо огромное за внимание
Классная закусочка!
Ксюш, спасибо огромное за внимание С Новым годом!
Галочка, замечательная, ароматная закуска!
Ирочка, спасибо огромное моя хорошая за внимание и похвалу
Олечка, спасибо за внимание
Вкуснотеево!!!Спасибо за вкусненький рецепт!Утащила!!!
Наташечка, спасибо огромное за внимание Готовь в удовольствие
Отличная закуска, Галочка!
Жанночка, спасибо огромное за внимание
Галочка, прекрасное блюдо
Очень аппетитная закуска
Удачи тебе
Танечка, спасибо огромное за внимание и теплые слова поддержки
Галиночка,закуска суперРр! Пошла творить! Спасибо за рецепт,дорогая!
Виолетточка, спасибо за внимание и очень жду твое фото
Замечательная закуска! Много овощей это вкусно всегда!!!
Наташечка, спасибо огромное за внимание и поддержку
Галочка, уверена, что очень вкусно! Удачи, дорогая!
Валюшка, спасибо моя хорошая за пожелание и внимание
Галочка, отличная закуска! Вкусное сочетание! Аппетитные фото!
Танечка, спасибо дорогая за теплые слова и внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!