Еще один очень удачный и вкусный рецепт блинов, который увидела в ЖЖ. Название автора рецепта не изменяла, только сократила, там он назывался Блины от кумы "Буржуйские". Название имеет начало от количества используемых яиц, а не наличия икры. Искала в поисковике, не нашла. Если интересно, заходите, поделюсь своими наблюдениями. Все недовольные, пожалуйста, пишите в личку.
natapitПоваренок 7 уровня
- 26 февраля 2020, 18:06
- 26142
Блины "Буржуйские"
Ингредиенты для «Блины "Буржуйские"»:
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное (крупное) — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 35
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3463.1 ккал |
белки
144.7 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
448.8 г |
| Порции | |||
| ккал 98.9 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Блины "Буржуйские"»:
-
Все ингредиенты поместить в глубокую емкость и взбить. Я взбивала на 1 скорости миксера. Можно взбить вилкой, венчиком. Тесто получается жидкое. Не добавляте больше муку, этой вполне достаточно!
-
Хорошо раскалить сковороду и слегка смазать маслом. Если хотите, чтобы получился более дырчатый блин и с рисунком, смазывайте сковороду совсем чуть-чуть каждый раз (для блинов с медом я так и делала). Если предпочитаете более румяный и плотный блинчик для фарширования, то не смазывайте сковороду совсем (кроме 1-го раза). В моем случае это блинчики с икрой.
П. С. Это мои личные наблюдения и выводы. -
Блинчики для меда (крема, варенья и т. д.)
-
А эти поплотнее.
Все блины из одного и того же теста и замеса. -
Блины получились отменные. Вкусные, эластичные, абсолютно не жирные и простые в приготовлении, так как мы любим! А еще название понравилось, захотелось себя буржуем почувствовать! ))
-
Эх, сегодня солнышка для фото маловато, но сам блин на него похож!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2020 года Алиева2012 #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Okoolina #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Dama-Lorik #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Ирушенька #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Ирушенька #
1 марта 2020 года virgola71 #
1 марта 2020 года Ирушенька #
1 марта 2020 года virgola71 #
26 февраля 2020 года Людмила НК #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года korztat #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
Совершенно правильно и верно!
26 февраля 2020 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
26 февраля 2020 года Kuss #
26 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: