Хочу предложить простой рецепт песочного печенья на растительном масле. Очень вкусное и нежное печенье, которое всегда выручит, когда гости на пороге. Для его приготовления не обязательно быть опытным кулинаром и иметь много свободного времени. Ингредиенты этого печенья настолько просты и доступны, думаю, они есть у вас, и печенье можно приготовить прямо сейчас. Времени потребуется 20-25 мин. Я приготовила печенье с курагой, но можно сделать и без начинки. Идея взята в инете, авторам огромное спасибо.
- 6 июня 2020, 7:01
- 17109
Сахарное печенье с курагой
Ингредиенты для «Сахарное печенье с курагой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Масло растительное (рафинированное без запаха) — 125 мл
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Соль — 1 щепот.
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2596.7 ккал |
белки
33 г |
жиры
109.8 г |
углеводы
371.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 412.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 59 г |
Рецепт «Сахарное печенье с курагой»:
-
Курагу нарезать небольшими кусочками, залить кипятком на 5 мин.
Воду слить.
-
В миску для замешивания теста вбить яйцо, добавить соль, сахар, ванильный сахар,
влить растительное масло.
Взбить венчиком, чтобы масса стала светлой и пышной.
Можно использовать миксер.
-
Добавить кукурузный крахмал, перемешать до однородного состояния.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, добавить в массу.
Тесто замешивается ложкой до однородности, оно мягкое, не тугое.
Руками собрать в шар.
-
Разделить тесто на несколько равных частей.
У меня по 24 г - 19 шт.
Тесто слегка размять на ладони, выложить несколько кусочков кураги, скрепить плотно, скатать шарик.
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на расстоянии.
-
Каждый шарик окунуть в сахар, СЛЕГКА примять пальцами,
вернуть на противень.
Металлической выемкой для печенья сделать небольшие надрезы, но не глубоко.
-
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Тёплое печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри.
При полном остывании становится равномерно хрустящим.
разлом еще теплого печенья
Комментарии и отзывы
26 июня 2023 года Людмила Козеева #
3 августа 2023 года mtata # (автор рецепта)
19 августа 2021 года Лора Лайн #
21 августа 2021 года mtata # (автор рецепта)
21 августа 2021 года Лора Лайн #
19 августа 2021 года rachel11211 #
21 августа 2021 года mtata # (автор рецепта)
16 июля 2021 года elenakrosh lenina #
18 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)
1 мая 2021 года sakurako #
1 мая 2021 года mtata # (автор рецепта)
мне приятно что все печеньки были съедены,главное мир в доме сохранить
26 сентября 2020 года Хлоркина #
27 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
27 сентября 2020 года Хлоркина #
20 сентября 2020 года titatu #
21 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
13 сентября 2020 года топиарий #
14 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
я очень рада,что рецепт не разочаровал
14 июня 2020 года топиарий #
14 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 июня 2020 года kaujer #
11 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и замечательное фото к рецепту
из цельнозерновой муки очень даже полезно
10 июня 2020 года yakuninadaria #
10 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
9 июня 2020 года inna_2107 #
Очень вкусное и нежное рассыпчатое печенье! И что самое важное - быстро легко приготовить его.
9 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
какой роскошный рисунок получился,очень красивое печенье у тебя
11 июня 2020 года inna_2107 #
Ну никак не получается сидеть на салатах только. Наверное нужно просто не заходить на сайт.
11 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 июня 2020 года inna_2107 #
11 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
11 июня 2020 года inna_2107 #
9 июня 2020 года Шевченко Надежда #
9 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2020 года akocetkova #
9 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
с вашем случаее нужно было добавить немного растительного масла.
9 июня 2020 года akocetkova #
9 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Tanushechka-2017 #
Печенье супер-вкусное получилось!
Такое рассыпчатое и нежное просто тает во рту
В начинке у меня изюм+курага
Танюша, спасибо большое за такой замечательный, вкусный, простой рецепт печенек
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
восхитительная двойная начинка ,мне приятно,что рецепт не разочаровал
9 июня 2020 года Tanushechka-2017 #
Фото правда темноватое, фоткала в полисаднике в 9 вечера. У нас уже жара, можно и на свежем воздухе почаевничать
Спасибо еще раз за наше вкусное чаепитие
7 июня 2020 года natapit #
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Sladkoejca #
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Vicentina #
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года vlada ta #
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2020 года vlada ta #
Так,что мне было очень приятно заниматься с внуком ,да ещё и для таких замечательных людей! Супер- рецептик!
8 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
у нас все соседи немцы,их не принято угощать ,да и самим хватает на разок,снять пробу ,семья большая.
Мне очень приятно,что рецепт вас не разочаровал .
7 июня 2020 года ИРепка #
Всё взвешивала на весах. Но печенье почему-то норовило рассыпаться. Возможно, из-за того что нарушила технологию. Вместо того, чтобы крахмал ввести в яичную смесь. Я его смешала с мукой. В следующий раз сделаю всё по технологии. Печенье уже порекомендовала подругам. Танечка, спасибо за чудесный рецепт!
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
я в восторге
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
Иришечка не думаю,что это повлияло на тесто,скорее всего муки нужно меньше,вводи ее частями и следи за плотностью.
7 июня 2020 года ИРепка #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: