Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

1 июля 2020, 1:46
31386

Взбитый клубнично-малиновый джем

Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. За рецепт огромное спасибо Евгении.

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Клубника — 300 г
Малина — 300 г
Сахар — 250 г
Желатин — 25 г
Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 100 мл
Ваниль (паста (можно использовать экстракт или стручок ванили, или 1 ч.л. ванильного сахара, или 1/4 ч.л. ванилина)) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1350.6 ккал	белки 30.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 295.4 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Хорошо промыть и высушить ягоды.
Замороженные разморозить.
Измельчить их блендере и протереть через сито.
Должно получиться по 250 г пюре клубники и малины.
В сотейник или кастрюлю выложить полученные пюре, насыпать сахарный песок, добавить ванильную пасту.
Хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5 минут.
Залить водой желатин. Если по инструкции к нему необходимо, оставить для набухания.
Растворить желатин либо на плите, либо в микроволновой печи, не доводя до кипения (при 250 Вт 1,5 минуты). Добавить в горячую ягодную массу (её температура должна быть не выше 60°) и хорошо перемешать.
Перелить полученную массу в просторную миску для взбивания, остудить до комнатной температуры и поставить на 15 минут в холодильник.
Взбивать венчиками электрического миксера на максимальной скорости в течение 15 минут. Масса посветлеет и значительно увеличится в объеме.
Разложить по банкам и поставить в холодильник. У меня получилось 5 банок общим объемом 2 литра.

Через пару часов можно подавать джем и наслаждаться его ароматом и нежной, воздушной текстурой.

Угощайтесь, пожалуйста!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: сладкое чаепитие десерт

Вкусы: клубничный малиновый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166004/]Взбитый клубнично-малиновый джем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166004/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/01/14/2737052_71247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. 
За рецепт огромное спасибо Евгении.

Ингредиенты: Клубника, Малина, Сахар, Желатин, Вода, Ваниль.
Тэги: сладкое, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Взбитый клубнично-малиновый джем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/01/14/2737052_71247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Взбитый клубнично-малиновый джем" title="Рецепт: Взбитый клубнично-малиновый джем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. 
За рецепт огромное спасибо Евгении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166004/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Взбитый клубнично-малиновый джем

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Клубника Малина Сахар Желатин Вода Ваниль

Тэги: сладкое, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Взбитый клубнично-малиновый джем» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2020 года Silverina1 #

Шикарный джем, Ириша!

У меня этот рецепт лежит в закладках, все никак не сделаю))
Выглядит он у тебя просто восхитительно!

2 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо за добрый комментарий!

1 июля 2020 года TANCHITTA #

Ирочка, шикарный десерт !!!

Нежный! Красивый! Воздушный!

2 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за такие приятные, добрые слова!

1 июля 2020 года Наталья Щучкина #

Иришенька, сказочно красивый джем! Воздушное, нежное!!! Рошкошные, вкусные фото! Браво!

2 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за такую высокую оценку и поддержку!

1 июля 2020 года alarm clock #

Какой нежный!

2 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо!

1 июля 2020 года jannasimf #

Ирочка, шикарное лакомство! Аппетитные фото!

2 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Жанночка, огромное спасибо за высокую оценку и поддержку!

1 июля 2020 года ma-ma sveta #

Ирочка, отличный рецепт! Фотографии чудесные!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо за такие приятные слова и поддержку!

1 июля 2020 года акчуч #

Иришка, какая красота! Уверена, что и очень вкусно! Естественно, рецепт забираю в КК. Подскажи, можно ли заменить клубнику , например, на вишню?

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо за высокую оценку и такие приятные слова!

Буду очень рада, если ты воспользуешься рецептом. А пока у меня угощайся, пожалуйста!

Олечка, можно использовать пюре из любых ягод. Из вишни будет очень вкусно и ароматно.

2 июля 2020 года акчуч #

Ой, Ириш, не терпится приготовить. Скоро в отпуск вот и побалую себя и своих родных!

3 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Удачи тебе, Оленька!

1 июля 2020 года Okoolina #

Очень симпатично!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное!

1 июля 2020 года Наталья Шилова #

Красота нереальная, Ириш!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за высокую оценку и поддержку!

1 июля 2020 года solnce 0606 #

Ирина, изумительный рецепт!!! Вкусно и красиво!!!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Эльза, огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!

1 июля 2020 года МурКатеринка #

Ирочка, потрясающий рецепт

Представляю, как это вкусно

Фотографии замечательные

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Катюша, огромное спасибо за такой приятный комментарий и поддержку!

Угощайся, пожалуйста!

1 июля 2020 года inulia68 #

Восхитительное лакомство!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Инночка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

1 июля 2020 года VikkiV #

Ирочка, очень красиво и как должно быть вкусно!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Викочка, огромное спасибо за внимание и добрые слова!

Пожалуйста, угощайся!

1 июля 2020 года Tatanj #

Иришенька, чудесный джем, очень нежный и ароматный!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюша, огромное спасибо за внимание и добрый комментарий!

1 июля 2020 года Любовь Раменская #

Необычно,😀ароматно.😄 восхищаюсь!!!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!

1 июля 2020 года Покусаева Ольга #

Какая нежность и изыск! Ирочка, роскошный джем!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо за такой приятный комментарий и высокую оценку!

1 июля 2020 года lakshmi-777 #

Иришенька, потрясающий джем!

Забираю себе баночку

Очень вкусно!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Анжеликочка, парочку баночек прихватывай, пожалуйста! Джем просто невесомый. Огромное спасибо за такую высокую оценку!

2 июля 2020 года lakshmi-777 #

Спасибо моя хорошая!

1 июля 2020 года lubashka55 #

Ну, просто прелесть!!!

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Любашенька, очень рада тебя видеть!

Огромное спасибо за внимание и добрые слова!

Пожалуйста, угощайся!

2 июля 2020 года lubashka55 #

1 июля 2020 года mtata #

Иришечка какой интересный рецепт,восхитительные,нежные фото

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Танюшенька, огромное спасибо за такие добрые слова и поддержку!

1 июля 2020 года nelliundco #

Великолепный джем

, я уж ложечкой на хлебушек намажу

1 июля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)

Неллечка, пожалуйста, угощайся!

Огромное спасибо за такой добрый комментарий!

1 июля 2020 года nelliundco #

Ой, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Взбитый клубнично-малиновый джем

Ингредиенты для «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Взбитый клубнично-малиновый джем»:

Похожие рецепты

Зефир со вкусом глинтвейна

Суфле «Неженка»

Десерт "Нежнейший" с лимонным вкусом

Суфле из клюквы и апельсина

Легкое шоколадное суфле

Суфле "Апельсины в снегу"

Суфле "Кастелло"

Ванильно-медовое суфле

Маршмеллоу из сахара и желатина

Фотографии «Взбитый клубнично-малиновый джем» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!