Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

17 августа 2020, 9:24
89782

Салат из кабачков и свеклы на зиму

Предлагаю простой в приготовлении и необычный салат из свеклы с кабачками, который отлично разнообразит зимний рацион, внесет яркие и сочные краски в ваше меню.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:

Кабачок (очищенный от семян и кожуры) — 1 кг
Свекла — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 15 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Уксус (9%) — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1577.1 ккал	белки 22.8 г	жиры 53.1 г	углеводы 239.2 г
100 г блюда
ккал 70.1 ккал	белки 1 г	жиры 2.4 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:

Свеклу помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Кабачок помыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на тёрке для моркови по-корейски, можно и на обычной крупной тёрке.
Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Переложить овощи в кастрюлю с толстым дном. Добавить чеснок, натертый на мелкой тёрке.
Добавить сахар, соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешать.
Тушить на медленном огне 35 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус и хорошо перемешать салат. Готовый салат разложить по заранее стерелизованным баночкам и закатать. Получилось две баночки по 800 мл. + небольшая тарелочка.

Сочетание ингредиентов образуют отменный вкус

Такой салат замечательно разнообразит повседневное меню и не останется незамеченным на праздничном столе

Угощайтесь

❤Приятного аппетита!!!❤

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: свекольный кисло-сладкий кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166902/]Салат из кабачков и свеклы на зиму[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166902/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/15/52/2755895_49131-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Предлагаю простой в приготовлении и необычный салат из свеклы с кабачками, который отлично разнообразит зимний рацион, внесет яркие и сочные краски в ваше меню.

Ингредиенты: Кабачок, Свекла, Лук репчатый, Чеснок, Сахар, Соль, Перец черный, Масло растительное, Уксус.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кабачков и свеклы на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/15/52/2755895_49131-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кабачков и свеклы на зиму" title="Рецепт: Салат из кабачков и свеклы на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю простой в приготовлении и необычный салат из свеклы с кабачками, который отлично разнообразит зимний рацион, внесет яркие и сочные краски в ваше меню.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166902/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кабачков и свеклы на зиму

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:

Кабачок Свекла Лук репчатый Чеснок Сахар Соль Перец черный Масло растительное Уксус

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Свекольно-кабачковая нежность

45
99
5168

Фотографии «Салат из кабачков и свеклы на зиму» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 августа 2020 года Оля-Olga 96 #

Приготовлю на днях,просто поесть.Спасибо,очень люблю свеклу и кабачки,но никогда не совмещала.

19 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание

18 августа 2020 года bagmutg-2020 #

Необычно, но очень заманчиво ! Фото аппетитнейшие.

Обязательно надо попробовать.

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятный отзыв

Готовьте на здоровье

18 августа 2020 года Липач Галина #

Какой интересный салатик, надо приготовить. Спасибо, за рецептик

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо за внимание

Готовьте на здоровье

18 августа 2020 года wise1288 #

Екатерина! Прекрасное сочетание

зимой будет очень вкусно

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светлана, благодарю

18 августа 2020 года ирпенчанка #

Катюша! Отличная, полезная заготовочка!

С поварёнком и рецептом дня!

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за внимание и поздравление

8 сентября 2020 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Натуся! Замечательный, аппетитный, ароматный, вкусный салат!

Прекрасная заготовка на зиму!

9 сентября 2020 года ирпенчанка #

Спасибо, Юлечка!

Ты, как всегда, очень внимательна и добра!

18 августа 2020 года мисс #

интересная заготовка!

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое

18 августа 2020 года Ирушенька #

Катюша, чудесный, яркий, ароматный салат! Очень интересная заготовка!

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо

17 августа 2020 года YuliyaDol #

Как я люблю, мало масла и уксуса, без стерилизации.

Надо попробовать. Хранится в условиях квартирной кладовки?

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Хранится в условиях квартирной кладовки?

Да, хранится. Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание

18 августа 2020 года YuliyaDol #

Спасибо, уже приготовила, стоит, отдыхает

18 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

17 августа 2020 года ma-ma sveta #

Катюша, спасибо за идею!

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, на здоровье

И спасибо за внимание

17 августа 2020 года Алиева2012 #

Катюша, отличная заготовочка!!!

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Марьям, большое спасибо

17 августа 2020 года markiza1971 #

вопрос по рецепту

А какой выход готового продукта? Одно из любимых сочетаний!

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

У меня получилось две баночки по 800 мл. и небольшая тарелочка ещё осталась.

18 августа 2020 года markiza1971 #

Отлично! Буду делать! Непременно поделюсь результатом

17 августа 2020 года Okoolina #

это вкусненько! Я такое люблю!

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень вкусно

Спасибочки

17 августа 2020 года Демурия #

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

17 августа 2020 года TANCHITTA #

Яркий, сочный, витаминный салат !!!

Катюша, сахара надо 100 г.?! Не опечатка ?!

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нет, Танюш, не опечатка, всё так и есть

Спасибочки за внимание

17 августа 2020 года наташа лучко #

Готовлю такой же ( ну чуток пропорции другие) нам очень нравиться! В этом году уже закатала баночки

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, нам тоже очень вкусно

Спасибо за внимание

19 августа 2020 года Ведунья Надина #

↑Ответ для наташа лучко

подскажите свой вариант рецепта, если можно. спасибо.

19 августа 2020 года наташа лучко #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/59260/

17 августа 2020 года Людмила Козеева #

Необычно. И ингредиенты простые .Надо попробовать.

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

И спасибо за внимание

17 августа 2020 года yugai ludmila65 #

Интересный рецепт, попробуем заготовочку.

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, очень рекомендую

17 августа 2020 года yugai ludmila65 #

Обязательно сделаю, свеколка наливается.

17 августа 2020 года nelliundco #

Катюша, вкусненький салат

, очень люблю такие

17 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелли, большое спасибо

Да, очень вкусный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кабачков и свеклы на зиму

Ингредиенты для «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из кабачков и свеклы на зиму»:

Другие варианты рецепта

Свекольно-кабачковая нежность

Похожие рецепты

Консервированные баклажаны с овощами

Аджика с баклажанами

Болгарское лечо «Глобус»

Лечо с рисом

Салат из огурцов

Салат из свеклы на зиму

Лечо

Маринованная капуста "3 часа"

Лечо

Фотографии «Салат из кабачков и свеклы на зиму» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!